ALZA evalve, Инструкция по эксплуатации

Страница: 28 / 40

28
alza s.l.
Wszystkie zalecenia normy są opisane w tej
instrukcji.
INSTRUKCJA OBSŁUGI
WAŻNE: PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM GARNKA NALEŻY DOKLAD-
NIE ZAPOZNAĆ SIĘ Z ZASADAMI BEZPIECZEŃSTWA.
1. PRZYGOTOWANIE DO UŻYCIA
Zamknąć kilka razy na pusto garnek pokrywą. Jest to prosta czynność,
wymaga ona jednak pewnej wprawy.
Przed pierwszym użyciem umyć garnek ciepłą wodą i płynem do mycia
naczyń, następnie opłukać i osuszyć delikatną ściereczką.
Od tej chwili garnek jest gotowy do użycia.
2. NAPEŁNIANIE
Przestrzegać instrukcji napełniania, opisanych w “PORADACH
BEZPIECZEŃSTWA DOTYCZĄCYCH UŻYCIA SZYBKOWARU”
3. ZAMKNIĘCIE GARNKA
Przed zamknięciem garnka należy wykonać następujące czynności:
1 - Sprawdzić, czy wskaźnik ciśnienia porusza się bez przeszkód (no1)
2 - Zbadać elastyczność gumowej uszczelki, oraz czy uszczelka i brzeg
garnka, na którym się ona osadza, są czyste. Jeśli zaobserwują Państwo, że
uszczelka jest popękana lub stwardniała, należy ją zastąpić nową.
3 - BARDZO WAŻNE jest okresowe kontrolowanie prawidłowego działania
zaworu bezpieczeństwa. W tym celu wsuwamy do zaworu pałeczkę i sprawd-
zamy, czy naciśnięta nią sprężyna odpowiednio reaguje (no2).
4 – Sprawdzamy, czy zawór obrotowy się obraca.
Aby zamknąć garnek, należy dopasować obydwa nacięcia, jedno
znajdujące się na pokrywie i drugie na uchwycie lub uchu, docisnąć
pokrywę, według rysunku no3, i przekręcić ją w lewo, aż do dopasowania
obydwu części ucha. Zaobserują Państwo, że po osiągnięciu tego punktu,
zadziała przycisk uniemożliwiający otwarcie garnka bez wciśnięcia danego
przycisku.
Jeśli obrót i zamknięcie garnka sprawia trudność, należy nasmarować
uszczelkę olejem.
4. GOTOWANIE
Dzięki innowacyjnemu garnkowi ciśnieniowemu EVALVE można
gotować w jednym z dwóch trybów:
4.1 GOTOWANIE TRADYCYJNE (NISKIE CIŚNIENIE)
Aby gotować w tym trybie, należy pozostawić zawór obrotowy bez
przekręcania.
Postawić zamknięty szybkowar na źródle ciepła o maksymalnej mocy.
Czas gotowania mierzymy od momentu, w którym zawór ciśnieniowy
zacznie się obracać, wypuszczając parę. Obniżamy wtedy moc cieplną,
ustawiając ją w takiej pozycji, aby uzyskać wolne obroty zaworu.
W czasie gotowania możemy zaobserwować, że przez zawór
bezpieczeństwa wydobywa się para w niewielkich ilościach. Jest to
całkowicie normalne.
Jeżeli do gotowania używamy kuchenki gazowej od samego początku
należy kontrolować płomień. Ważne jest, aby nie wydostawał się on poza
podstawę szybkowaru, który powinien być ustawiony centralnie na palniku.
W ten sposób zaoszczędzimy energię i unikniemy przypalenia uchwytów i
pierścienia uszczelniającego.
4.2 GOTOWANIE ULTRASZYBKIE (WYSOKIE CIŚNIENIE)
Aby gotować w tym trybie należy przekręcić zawór obrotowy do
całkowitego zablokowania. Po zablokowaniu zaworu obrotowego jego
funkcje przejmuje drugi zawór, służący do gotowania ultraszybkiego.
Ustawić zamknięty garnek na dużym ogniu. Po krótkim czasie zacz-
nie wzrastać ciśnienie wewnątrz garnka, a wskaźnik ciśnienia z białymi
pierścieniami zacznie się ukazywać, najpierw pierwszy pierścień, a potem
drugi (no7). W tym momencie garnek znajduje się pod odpowiednim do go-
towania ciśnieniem, należy zmniejszyć ogień, tak by wskaźnik z widocznym
drugim pierścieniem utrzymał się w stałym położeniu.
Jeśli zapomną Państwo o zmniejszeniu ognia, ciśnienie będzie nadal
wzrastać, a wentyl wypuszczać będzie obficie parę. Należy wtedy zmniejszyć
ogień.
W przypadku, gdyby nie zmniejszało się wydalanie pary przez wentyl
działania, otworzy się wentyl bezpieczeństwa, umożliwiając ucieczkę pary.
Jeśli otworzy się wentyl bezpieczeństwa, należy zestawić garnek z ognia i
otworzyć go zgodnie z odpowiednimi wskazówkami. Następnie należy
sprawdzić, czy wentyl działania jest czysty. Jeśli pomimo tego iż jest czysty,
nadal będzie otwierał się wentyl bezpieczeństwa, należy udać się do Punktu
Serwisowego.
W wątpliwym przypadku, gdyby nie zadziałały poprzednie mechanizmy,
garnek zaopatrzony został w boczne okienko, przez które wysunie się uszc-
zelka, umożliwiając wydalenie pary. Jeśli para będzie wydostawać się przez
boczne okienko, należy zestawić garnek z ognia, otworzyć go, postępując
zgodnie z instrukcją obsługi, i zgłosić się do Punktu Serwisowego w celu
zbadania wentylu działania i wentylu bezpieczeństwa.
5. OTWARCIE GARNKA
Po zakończeniu gotowania, otworzyć garnek jednym z następujących
sposobów:
5.1 GOTOWANIE TRADYCYJNE (NISKIE CIŚNIENIE)
1 - Zdjąć z ognia i poczekać, aż ostygnie; Gdy zaobserwujemy spa-
dek ciśnienia, ze względów bezpieczeństwa zdejmujemy zawór obrotowy,
a następnie naciskamy przycisk, aż ujdzie nadmiar ciśnienia, i obrócić w
prawo, aż do zejścia się obydwu rowków (no4) W tym momencie można
zdjąć pokrywę (no5)
Przy zastosowaniu tej metody, temperatura spada powoli, a żywność
nadal się gotuje, a zatem należy skrócić czas gotowania.
2 - Szybkie chłodzenie; Garnek umieszczamy pod kranem i puszczamy
strumień wody na pokrywę. Czekamy, aż ciśnienie w garnku obniży się do
poziomu otoczenia. Może to potrwać parę minut. Można wtedy nacisnąć
przycisk i otworzyć garnek.
Przy stosowaniu tej metody nie należy dotykać garnka, gdyż można się
poparzyć.
5.2 GOTOWANIE ULTRASZYBKIE (WYSOKIE CIŚNIENIE)
1 - Zdjąć z ognia i poczekać, aż ostygnie; Wskaźnik ciśnienia zacznie się
obniżać, a białe pierścienie znikać. Gdy wskaźnik całkowicie opadnie, należy
wcisnąć przycisk, aż ujdzie nadmiar ciśnienia, i obrócić w prawo, aż do zejścia
się obydwu rowków (no4) W tym momencie można zdjąć pokrywę (no5)
Przy zastosowaniu tej metody, temperatura spada powoli, a żywność
nadal się gotuje, a zatem należy skrócić czas gotowania.
2 - Szybkie chłodzenie; Ustawić garnek pod kranem i póścić na
pokrywę wodę aż do chwili gdy wskaźnik ciśnienia całkiem zniknie. Można
wtedy nacisnąć przycisk i otworzyć garnek. Przy stosowaniu tej metody nie
należy dotykać garnka, gdyż można się poparzyć.
PORADY BEZPIECZEŃSTWA DOTYCZĄCE
UŻYWANIA SZYBKOWARU
Zaleca się dokładne zapoznanie z instrukcją obsługi urządzenia w celu
zapobiegnięcia powstawaniu szkód, wynikających z jego nieprawidłowego
użycia.
Przed każdym użyciem należy zbadać, w sposób opisany w rozdziale
“ZAMKNIĘCIE GARNKA”, prawidłowe działanie wentylu regulującego ciśnienie,
wentylu bezpieczeństwa i gumowej uszczelki.
W żadnym wypadku nie należy manewrować przy wspomnianych wcześniej
elementach zabezpieczających. Jeśli mają Państwo wątpliwości co do
prawidłowego działania któregoś z nich, należy zgłosić się do sklepu, w którym
dokonali Państwo jego zakupu, lub do jednego z Serwisów Technicznych. W pr-
zypadku, gdyby konieczna była wymiana jednego z elementów garnka, należy
upewnić się, czy części zamienne są oryginalnymi częściami firmy ALZA, są one
zawsze pakowane oryginalnie przez producenta. Stosowanie nie oryginalnych
części zamiennych powoduje utratę praw gwarancyjnych i odpowiedzialności
cywilnej producenta.
Minimalna ilość cieczy (wody, rosołu, wina...) powinna wynosić 1/4 litra, w
ten sposób zapewnia się krążenie pary i zapobiega uszkodzeniu garnka.
Maksymalna ilość napełnienia wynosi 2/3 pojemności garnka. Jednakże,
gotując pokarmy wytwarzające pianę lub pęczniejące podczas gotowania, ta-
kie jak rosół mięsny, ryż, rośliny strączkowe..., nie należy przekraczać 1/2 jego
pojemności. W ten sposób zapobiega się przy otwarciu garnka wypryśnięciu
żywności, mogącemu spowodować poparzenia.
Gotując pokarmy twarde, należy upewnić się, czy nie zatykają one elemen-
tów zabezpieczających pokrywy. Należy pamiętać, że niektóre z nich pęcznieją
podczas gotowania. Przygotowując mięsa ze skórą, jak np. wołowy język, nie
należy nakłuwać napęczniałego mięsa, gdyż można się poparzyć.
Gotując pokarmy spulchniające się, takie jak np. soczewica, należy potrząsnąć
garnkiem przed otwarciem, zapobiega się tym samym przy otwieraniu pokrywy
opryskaniu przez pęcherzyki pary, mogące spowodować poparzenia.
Nigdy nie należy próbować otwierać na siłę garnka znajdującego się nadal
pod ciśnieniem. Chcąc go otworzyć, należy postępować zgodnie ze wska-
zówkami zawartymi w odpowiednim rozdziale.
Podczas gotowania należy pilnować garnka i trzymać go z dala od dzieci.
Nie dotykać nagrzanych powierzchni, podnosić zawsze za uszy i uchwyty.
W razie konieczności stosować rękawice, chronić dłonie przed poparzeniami.
Nie wkładać garnka do piecyka ani do kuchenki mikrofalowej. A także nie
używać go do smarzenia pod ciśnieniem.
Nie stosować garnka do innych celów niż te, do jakich został zaproje-
ktowany.
Nigdy nie należy używać ługu.
To urządzenie gotuje pod ciśnieniem. Nieodpowiednie wykorzystanie
szybkowaru może spowodować oparzenia. Należy upewnić się, że garnek jest
właściwie zamknięty przed zastosowaniem ciepła.
Należy zastosować odpowiednie źródło ciepła zgodnie z instrukcją obsługi.
Nigdy nie należy używać szybkowaru w trybie ciśnieniowym do smażenia
w dużej ilości oleju
Zachować tę instrukcję obsługi.
POLSKI polaco
28
alza s.l.