ALZA evalve, Инструкция по эксплуатации, Страница: 20 / 40

U ovom priručniku opisane su sve preporuke
norme.
UPUTSTVA ZA UPOTREBU
VAŽNO: PRIJE UPORABE LONCA, PAŽLJIVO PROČITAJTE
SIGURNOSNE NAPOMENE.
1.PRIJE UPOTREBE
Više puta otvoriti i zatvoriti lonac. Radi se o jednostavnom postupku
koji međutim zahtjeva nešto prakse.
Prije prve upotrebe, oprati lonac toplom vodom. Da bi se uklonili sve
čestice, staviti u lonac šolju mlijeka i dvije šolje vode i pustiti da provri,
nakon čega prosuti sadržaj lonca.
Sada je lonac spreman za upotrebu.
2.PUNJENJE
Postupati po uputstvima za punjenje lonca kao što je naznačeno u
«UPUTSVTIMA ZA SIGURNO KORIŠTENJE VAŠEG EKSPRES LONCA»
3.ZATVARANJE LONCA
Prije zatvaranja lonca postupiti po narednim uputstvima:
1 - Provjeriti da li se pokazivač tlaka lako pomjera (br.1)
2 - Provjeriti elastičnost gumenog spoja, njegovu čistoću, kao i čistoću
ruba lonca uz koji prijanja gumeni spoj. Ako vidite da je spoj oštećen ili
otvrdnuo, zamijeniti ga novim.
3 - VRLO JE VAŽNO da svaki put provjerite ispravnost sigurnosnog
ventila tako da umetnete štapić i provjerite radi li opruga ispravno (br.2)
4 – Provjerite okreće li se ventil.
Za zatvaranje poklopca namjestiti ga tako da se podudaraju oba
žlijeba: na poklopcu i na ručici, pritisnuti poklopac kao što se vidi na br.3,
i okretati ga sa desna na lijevo dok se ne podudare obje strane ručice.
Primijetićete da se u tom trenutku aktivira dugme koji sprečava dalje
otvaranje lonca izuzev putem tog dugmeta.
Ako je otvaranje i zatvaranje lonca otežano, premazati gumeni spoj
uljem.
4.KUHANJE
S ovim novim loncem na pritisak možete kuhati na dva različita načina:
4.1 TRADICIONALNI NAČIN (NIZAK PRITISKAK)
Za kuhanje na ovaj način morate ventil ostaviti olabavljen.
Postavite već zatvoren lonac na štednjak na maksimalnu temperaturu.
Kada se pokrene radni ventil i počne ispuštati paru, počinje teći vrije-
me kuhanja. Smanjite onda temperaturu na poziciju koja je dovoljna da
se ventil polako okreće.
Tokom kuhanja normalno je primijetiti povremeno blago ispuštanje
pare kroz sigurnosni ventil.
Ukoliko koristite plinski štednjak, kontrolirajte plamen od početka,
izbjegavajući da prelazi izvan dna lonca i postavite lonac tako da je vatra
centrirana, što će uštedjeti energiju i spriječiti oštećenje drški i spoja za
zatvaranje.
4.2 SUPER BRZI NAČIN (VISOKI PRITISAK)
Za kuhanje na ovaj način morate ventil zategnuti sve dok
se potpuno ne zablokira. Kad je blokiran, ventil radi najvećom
brzinom.
Staviti već zatvoren lonac na šporet na najjaču vatru. Ubrzo po tom
počeće se penjati tlak u unutrašnjosti lonca i pokazivač tlaka sa bijelom
krugovima počeće pokazivati prvo jedan a zatim i drugi krug. (br.7). To
znači da je lonac postigao pritisak potreban za kuhanje, te da treba sman-
jiti vatru dok se pokazivač sa drugim prstenom ne stabilizira.
Ako zaboravite smanjiti vatru, tlak će se nastaviti penjati i preko ventila
će izlaziti obilna para. Ako se ovo desi, smanjiti vatru na šporetu.
U slučaju da se količina pare koja izlati kroz ventil ne smanji, otvoriće
se sigurnosni ventil preko kojeg izlazi para. Ako se otvori sigurnosni
ventil, skinuti lonac sa šporeta i otvoriti ga prema uputstvima. Nadalje,
provjeriti čistoću radnog ventila. Ako je radni ventil čist a para i dalje izlazi
preko sigurnosnog ventila, pozvati Tehnički servis. Ako raniji mehanizmi
ne rade, što je vrlo nevjerojatno, na loncu postoji i bočni otvor gdje će se
pomjeriti spoj i tako ispustiti suvišnu paru. Ako para izlazi preko bočnog
otvora, skinuti lonac sa šporeta, otvoriti ga prema uputstvima i obratiti se
Tehničkom servisu da pregledaju radni ventil i sigurnosni ventil.
5.OTVARANJE LONCA
Po isteku vremena potrebnog za kuhanje, otvoriti lonac jednim od
narednih metoda:
5.1 TRADICIONALNI NAČIN (NIZAK PRITISKAK)
1 - Skinuti sa vatre i pustiti da se ohladi: Nakon što primijetite da
nema pritiska, iz sigurnosnih razloga skinut ćemo ventil i zatim pritisnuti
dugme, dok lonac ne ispusti preostali pritisak i zatim okrenuti poklopac sa
lijeve na desnu stranu dok se žlijebovi ne podudare (br.4). Tada možemo
podignuti poklopac (br.5).
Ovim putem temperatura postepeno pada i namirnice se nastavljaju
kuhati te prema tome treba smanjiti ukupno vrijeme kuhanja.
2 - Brzo hlađenje: Postavite lonac pod tekuću vodu i ostavite da voda
teče po poklopcu dok ne primijetite da više nema pritiska, približno par
minuta. Nakon toga pritisnuti dugme i otvoriti lonac.
Ako koristite ovaj metod ne dodirujte rukama lonac da se ne biste
opekli.
5.2 SUPER BRZI NAČIN (VISOKI PRITISAK)
1 - Skinuti sa vatre i pustiti da se ohladi: Pokazivač tlaka počeće
da se smanjuje i bijeli prstenovi će postepeno nestati. Kada se prema
pokazivaču pritisak potpuno smanjio, pritisnuti dugme, dok lonac ne is-
pusti preostali pritisak i zatim okrenuti poklopac sa lijeve na desnu stranu
dok se žlijebovi ne podudare (br.4). Tada možemo podignuti poklopac
(br.5). Ovim putem temperatura postepeno pada i namirnice se nastavl-
jaju kuhati te prema tome treba smanjiti ukupno vrijeme kuhanja.
2 - Brzo hlađenje: Staviti lonac pod vodu i pustiti da voda pada na
poklopac dok slika pokazivača pritiska potpuno ne nestane. Nakon toga
pritisnuti dugme i otvoriti lonac. Ako koristite ovaj metod ne dodirujte
rukama lonac da se ne biste opekli.
20
alza s.l.
SAVJETI ZA SIGURNO KORIŠTENJE VAŠEG
EKSPRES LONCA
Pročitati pažljivo uputstva za upotrebu da bi izbjegli oštećenja uslijed
pogrešne upotrebe.
Provjeriti, prije svake upotrebe, da li ventil za regulaciju tlaka, sigur-
nosni ventil i gumeni spoj funkcioniraju ispravno, kao što je naznačeno u
odjeljku «ZATVARANJE LONCA»
Ni u kom slučaju svojeručno rastavljati ili popravljati sigurnosne ele-
mente koji su ranije nabrojani. Ako sumnjate u ispravnost nekog od njih,
pozovite radnju u kojoj je kupljen lonac ili neki od tehničkih servisa. Ako
treba zamijeniti neki od dijelova lonca, osigurati se da su novi dijelovi
originalne proizvodnje ALZA-e, koji uvijek nose originalnu ambalažu
proizvođača. Upotreba dijelova koji nisu proizvedeni od strane origi-
nalnog proizvođača poništava garancije kao i građansku odgovornost
proizvođača.
Najmanja količina tečnosti (voda, juha, vino, itd.) je 1⁄4 litra, na ovaj
način se osigurava kruženje pare i izbjegava oštećenje lonca.
Najveća količina tečnosti je 2/3 ukupne zapremine lonca. Treba
imati u vidu da se pri kuhanju namirnica koje proizvode pjenu ili bu-
bre u toku kuhanja kao što su mesne juhe, riža, povrće, itd., ne dodaje
količina tečnosti veća od 1⁄2 zapremine lonca. Na ovaj način izbjegava
se da prilikom otvaranja lonca namirnice ispadnu što može da izazove
opekotine. Pri kuhanju čvrstih namirnica osigurati se da ove ne blokiraju
sigurnosne elemente poklopca. Imati u vidu da se ove namirnice pone-
kad povećavaju i bubre pri kuhanju. Pri kuhanju mesa sa kožicom, kao
na primjer goveđeg jezika its., ne probadati nabubrene namirnice, može
doći do opekotina.
Pri kuhanju tečnih namirnica, kao što su leće, itd., promućkati malo
lonac prije otvaranja da vas formirani mjehurići ne bi poprskali pri otva-
ranju i izazvali opekotine.
Nikad ne otvarati lonac na silu dok još uvijek ima tlaka u njemu. Ako
ga želite otvoriti, pročitajte odgovarajući odjeljak ovih uputstava.
Paziti na lonac pri kuhanju i držati ga dalje od dohvata djece.
Ne dodirivati ugrijane površine lonca, koristiti ručice i držak na poklop-
cu. Ako je potrebno, koristiti rukavice i držati ruke dalje od opasne zone.
Ne upotrebljavati lonac u rerni niti u mikrovalnoj pećnici. Ne upotre-
bljavati lonac za pečenje namirnica.
Ne koristiti lonac ni za jedan cilj kojem nije namijenjen.
Nikada ne koristiti izbjeljivač.
U ovom loncu hrana se priprema pod tlakom. Nepravilna uporaba eks-
pres lonca može prouzročiti nastanak opeklina. Prije nego što uključite
izvor topline, provjerite je li lonac pravilno zatvoren.
Upotrijebite odgovarajući izvor topline u skladu s uputama za upora-
bu.
Nikada ne upotrebljavajte ekspres lonac pod tlakom za prženje hrane
u dubokom ulju.
Čuvati ova uputstva za upotrebu.
HRVATSKI croata