Zelmer ZJP1300B, User Manual

Page: 22 / 63

22
ZJP1300-001_v06
Špenátová šťava
Táto šťava pomáha pri tvorbe krviniek,
ale pretože má ostrú chuť, odporúča sa
miešať ju s mrkvovou šťavou. Špená -
tová, mrkvová a zelerová šťava po
zmiešaní v rovnakých množstvách
dávajú chutný nápoj.
Zelerová šťava
Do šťavy nepoužívajte listy zeleru, pretože
dodávajú horkú chuť. Šťava z koreňa zeleru
je veľmi chutná. Môžete ju spájať so šťavou
z iných zelenín. Mala by sa piť v menších
množstvách ako mrkvová šťava. Pridanie
šťavy z jabĺk alebo citrónu zlepší chuť.
Uhorková šťava
Prirodzene je bez chuti a je potrebné ju mie -
šať s jablkovou, mrkvovou alebo zelerovou
šťavou. Uhorková šťava sa používa ako
prostriedok na ošetrovanie pokožky. Očis -
ťuje obličky. Odporúča sa pri chudnutí.
Jablková šťava
Šťava z čerstvých zrelých jabĺk má príjemnú
arómu a chuť, je bohatá na vitamíny A a B
a má hodnotné minerálne soli. Veľký obsah
pektínu v šťave zapríčiňuje, že má vlastnosti
pomáhajúce tráveniu. Čerstvá jablková šťava
sa používa pri liečení reumatizmu. Všeobecne je vynikajúcim
výživným prostriedkom.
Černicová šťava
Černicová šťava s malým množstvom cukru
a minerálnej vody dáva veľmi osviežujúci
nápoj. Vzhľadom na veľký obsah vitamínov
a stopových prvkov pôsobí posilňujúco,
obzvlášť u starších ľudí.
Šťava z čiernej bazy
Šťava je bohatá na výživné zložky, má vlast -
nosti vyvolávajúce potenie a môže sa použí -
vať proti prechladnutiu. Pri príprave zaváranín
ju môžeme spájať s inými ovocnými šťavami.
Šťava z čiernych ríbezlí
Šťava z čiernych ríbezlí má špecifickú arómu,
veľkú kyslosť a výraznú trpkosť. Vzhľadom na
chemické zloženie a obsah vitamín je to jedna
z najlepších štiav. Miešajte ju so šťavami s níz -
kou kyslosťou alebo s vodou, medom alebo cuk -
rom.
●
Výživná hodnota surových štiav sa blíži k výživným hod -
notám výrobkov, z ktorých boli pripravené - vďaka unikát -
nemu systému odšťavovania pripravený nápoj obsahuje
vlákniny, enzýmy, minerálne zložky a vitamín C.
●
Nápoje zo štiav sú obzvlášť odporúčané pre výživu deti
a starších osôb.
●
Odporúča sa počas pitia štiav zo zeleniny, piť ich
s malým množstvom vody, pretože majú veľmi vysokú
koncentráciu. Ak šťavy nie sú rozriedené, denná dávka
nesmie prevyšovať polovicu skleného pohára.
●
Šťavy sa musia piť čerstvé, nesmú sa uchovať na neskôr.
●
Pre zeleninové nápoje môžete použiť aromatické kore -
niny: čierne korenie, kôpor, rasca, muškátový oriešok,
tymian, majorán a pre ovocné nápoje: vanilku, škoricu
a klinčeky. Ak chcete získať plnú arómu korenín, pred
dodaním do nápoja ich starostlivo rozdrobte. Musíte
ich používať v zodpovedajúco malých množstvách, aby
ste udržali prirodzenú chuť a vôňu surovín, z ktorých je
nápoj pripravený. Vzhľadom na nízku kalorickú hodnotu,
nápoje z ovocia i zeleniny sú veľmi vhodné pre osoby,
ktoré chcú chudnúť.
●
Ovocné a zeleninové nápoje sa podávajú s izbovou tep -
lotou alebo vychladené kockami ľadu.
Čerstvá šťava plná zdravia
Mrkvová šťava
Obsahuje komplet stopových prvkov a vitamínov,
ktoré sú potrebné pre správne fungovanie orga -
nizmu. Vitamín A vytváraný z karoténu zlepšuje
zrak.
Zložky tejto šťavy vyrovnávajú škodlivé pôsobe -
nie nikotínu, navracajú pokožke jej prirodzenú zdravú farbu.
Polovica pohára mrkvovej šťavy a polovica pohára mlieka je
odporúčaná pre malé deti. Mrkvová šťava v spojení s jabl -
čnou šťavou je doporučený posilňujúci nápoj pre staršie
osoby.
Paradajková šťava
Zrelé a čerstvé paradajky dávajú šťavu
s vynikajúcou kvalitou. Paradajkovú šťavu
môžete miešať so všetkými inými zelenino -
vými šťavami. Obsahuje veľa vitamínu
A a C. Dva poháre šťavy postačia na dennú spotrebu vita -
mínu C. Chuťové hodnoty paradajkovej šťavy zvyšujú soľ
a korenie.
Cviklová šťava
Šťava z červenej repy zmiešaná s pomarančo -
vou šťavou poskytuje nápoj s vynikajúcou chu -
ťou. Túto šťavu v čistej forme môžete piť len
na predpis lekára.
Kapustová šťava
Používa sa pri liečení vredov žalúdka, ale
len na lekársky predpis. Zmiešaná so šťa -
vou z mrkvy, je vhodná na pitie dokonca pre
tých, ktorí majú citlivý žalúdok.