43
Для повного наповнення ємності одноразово можна по
-
різати 0,8 – 1 кг фруктів або овочів.
Диск для протирання
1. Воронку можете наповнювати продуктами при пра
-
цюючому устаткуванні.
2. Після протирання бл. 0,5 кг продуктів потрібно при
-
зупинити роботу устаткування і зібрати вичавки, на
-
громаджені на кришці.
Диск для картоплі - фрі
1. Воронку наповнюйте продуктами при виключеному
устаткуванні.
2. Запускайте за допомогою функції „pulse”.
Для повного наповнення ємності одноразово можна по
-
різати 1 кг картоплі.
Приклади застосування устаткування
(Таб. 1, Tаб. 2)
У таблицях вказані приклади застосування устаткування
та максимальна кількість основних компонентів, орієн
-
товний робочий час і ходи. Не можна вважати ці записи
кухарською книгою. Поступайте за індивідуальним бажан
-
ням та відповідно до кулінарних правил, вказаних у про
-
фесійній літературі і посібниках. Дійсний робочий час за
-
лежить від якості та кількості вжитих продуктів, а також
від потрібної ступені розмішування або роздрібнення.
Екологія – давайте дбати про навколишнє
середовище
Кожна людина може зробити свій внесок
у справу охорони природи. Це зовсім не
складно і не потребує витрат. Для цього
слід: здати картонну упаковку у пункт при
-
йому макулатури, а поліетиленові пакети
викинути у контейнер для пластмаси.
Зношений пристрій слід віддати у відповідний пункт при
-
йому, адже його конструктивні елементи можуть бути не
-
безпечними для навколишнього середовища.
Не викидайте пристрій разом з побутовими
відходами!!!
Виробник не відповідає за можливі пошкодження, cпричинені
застосуванням приладу не за призначенням або неправильною
експлуатацією. Виробник залишає за собою право у будь-який
момент, без попереднього повідомлення, змінювати конструк
-
цію приладу з метою забезпечення його відповідності норма
-
тивним актам, стандартам, директивам, а також з конструк
-
ційних, комерційних та інших причин.
Tаблиця 1. МАЛАКСЕР - НІЖ МАЛАКСЕРА
Продукт
Макс. кількість
Підготовлення
Хід
Робота**
Робочий час
Варені яйця 10 шт.
Цілі яйця помістити в ємність.
6–9
P
25–30 разів
Морква
1000 г
Порізати на бл. 3 см шматки.
12
C
до 30 с
Зелень
петрушки
4 пучки
Очистити, осушити, обірвати стаблинки.
12
C
30 с
Шоколад
400 г (4 таблички по 100 г) Шоколадні таблички поламати на шматочки.
12
C
до 45 с
Мигдалі
1000 г
Перед роздрібненням можна зняти шкірку.
12
C
до 60 с
Змішані напої 1 літр (3/4 літра рідини +
фрукти)
Змішати фрукти.
–
Додати рідину (молоко, кефір та ін.).
–
10–12
12
P
C
до 30 разів
60 с
Татарський соус
600 мл майонезу,
–
170 г печериць,
–
170 г корнішонів,
–
2 варені яйця
–
Усі продукти помістити в ємність.
12
P
7 разів P
бл. 20 с
Майонез
1,5 літра = (1 літр масла
–
+ 4 яйця
+ лимонний сік)
Яйця і масло з кімнатною температурою
–
збивати з лимонним соком.
Додавати масло (вливати у меншу камеру
–
штовхача, що у дні має отвір).
Кінцеве змішування.
–
10–12
C
30 с
до вичерпання
масла
+ 30 с
Тісто для
налисників
1,5 склянки молока,
–
1,5 склянки води,
–
3 скланки муки,
–
3 яйця
–
Усі продукти помістити в ємність. Розмішати.
Під час змішування (за необхідністю) згорнути
муку зі стінок ємності лопаткою.
8–12
C
30–45 с
Summary of Contents for 882.3
Page 29: ...31 1 pulse P 2c 1 pulse 0 M c o 3 c T 1 2 ulse...
Page 34: ...36 pulse 1 I a b c d e f g h i j k II a b c d 2a 1 pulse 2b...
Page 35: ...37 1 pulse 2c 1 pulse 0 3...
Page 39: ...41 1 I a b c d e f g h i j k II a b c d i i 2a i i i 1 pulse 2b i i i 1 pulse...
Page 40: ...42 2c i i i 1 pulse 0 3 i 1 2 pulse 3 0 8 1 1 2...
Page 43: ...45 26663 19848 5 40 1 15150...
Page 49: ...Notes...
Page 50: ...Notes...