Zelmer 393, User Manual

Page: 7 / 26

9
393-119_v01
Technické údaje
Technické údaje jsou uvedené na výrobním štítku produktu.
Rozsah tloušťky krájení 0 až 15 mm
Přípustná doba nepřetržitého provozu 10 minut
Minimální přestávka před dalším použitím 30 minut
Hlučnost (L
WA
): 75 dB/A
Kráječe typ 393.5 jsou konstruovány v izolační třídě II a nevy -
žadují zemnění.
Kráječe ZELMER splňují požadavky platných norem.
Přístroj vyhovuje nařízením:
Nízkonapěťový elektrický přístroj (LVD) – 2006/95/EC.
–
Elektromagnetická kompatibilita (EMC) – 2004/108/EC.
–
Výrobek je označen značkou CE na typovém štítku.
Popis přístroje (Obr. A)
Kráječ ke krájení potravinových výrobků se skládá z:
Pohonné jednotky, kterou tvoří:
1 Korpus.
2 Stolek se zarážkou pro vozík.
3 TLačítko vypínače.
4 Nastavitelná deska s knoflíkem pro nastavení tloušťky
plátků.
5 Nůž – krájecí kotouč s upevňovacím prvkem (pro
upevnění nože v pohonné jednotce) vyroben z nerezové
oceli s ozubeným okrajem, je tvrdý a pevný, umožňuje
krájet různé produkty se stejně dobrým výsledkem.
a ostatního vybavení:
6 Umělohmotného vozíku, vozík lze snadno sejmout ze
stolku kráječe.
7 Tlačítka, které slouží k přisouvání malých kousků. Tla -
čítko, stejně jako vozík, chrání ruku před nebezpečím
poranění otáčejícím se nožem.
8 Plastového tácku umísťovaného během krájení vedle
kráječe tak, aby krájené plátky se vršily na něj.
Příprava kráječe k použití (Obr. B)
1 Postavte kráječ na místě, kde budete mít k němu volný
přístup, v blízkosti elektrické zásuvky. Kráječ umístěte tak,
aby jste mohli palcem levé ruky zmáčknout tlačítko a záro -
veň pravou rukou držet krájený produkt nebo tlačítkem přiso -
uvat krájený produkt k noži. Povrch musí být suchý a dobře
přilnavý. Kráječ se při krájení nesmí pohybovat po povrchu
stolu.
Typy kráječů ZELMER
Typ kráječe
Nastavitelná deska Tácek Stolek Vozík
Umělá
hmota
Slitina
hliníku
Umělá
hmota
Chromniklová
ocel
Pevný Skládací Šikmý pevný Chromniklová
ocel
Umělá hmota
393.5 NP
+ – + – – + – + –
2 Nastavitelnou desku nastavte do polohy odpovídající tlo -
ušťce řezu 0 mm.
3 Zmáčkněte tlačítko na boční stěně korpusu kráječe.
4
Stolek dejte do vodorovné polohy.
5 Naklopte stolek pod úhlem 45° a vložte levé rameno tak,
aby se výstupek dostal do otvoru.
6 Potom zasuňte pravé rameno do šikmé drážky.
7
Uvolněte tlačítko a položte stolek vodorovně.
8 Nasaďte vozík tak, aby byl úchyt ve vodicí drážce stolku
(speciální omezovač chrání vozík proti vyklouznutí mimo
stolek).
Pamatujte, že při skládání a rozkládání stolku je
nutno pokaždé zmáčknout tlačítko blokády.
9 Položte produkt určený ke krájení na vozíku.
10
K vozíku připojte přítlačný díl.
11 Nastavte požadovanou tloušťku plátku v rozmezí 0 mm
až 15 mm.
12
Zasuňte zástrčku do elektrické zásuvky.
Uvedení kráječe do provozu (Obr. C)
1
Levou zmáčkněte vypínač až na doraz, ve směru ozna -
čeném na kráječi.
2 Po uvolnění se vypínač automaticky vrátí do původní
polohy a kráječ se vypne.
3 Pravou rukou přisuňte produkt k noži a přesouvejte jej
zároveň s vozíkem (a tlačítkem) směrem od sebe až na
konec, pak přesuňte vozík dopředu a úkon opakujte podle
potřeby a požadovaného množství plátku nebo krajíců.
Doporučení pro krájení
Produkt určený ke krájení položte na vozík tak, aby byl
●
zaručen požadovaný tvar plátku (např. zešikma).
Produkty příliš velké, které by se nevešly na vozík, roz -
●
krojte na menší části, které lze snadno přisouvat tlačít -
kem. Zmenšíte tak riziko poranění otáčejícím se nožem.
Než začnete krájet tvrdý sýr, potřete nůž vlhkým hadří -
●
kem (nedotýkejte se rukou nože). Při tomto úkonu
musí být kráječ bezpodmínečně vypnutý. Sýr se
nebude lepit k noži.
Symboly umístěné vedle nastavitelné desky určují přibliž -
●
nou tloušťku řezu (pečivo, sýr, uzeniny). Výrobce kráječe
doporučuje krájet potraviny následujícím způsobem:
pečivo na krajíčky o tloušťce 10 mm,
●