62
GW37-008_v02
Gaļa un mājputnu gaļa
Vārīta uz tvaika atļauj izvairoties no taukiem. Vārīšanas temperatūra nav pārāk augsta, tāpēc rekomendējam izvēlēt mīk
-
●
stu, vāju gaļu, bez taukiem. Gaļa paredzēta grilam ir arī lieliska tvaiku vārīšanai.
Vārīšanas laikā piebērt svaigu zālaugu, lai nodod ēdienam stiprāku aromātu.
●
Produkts
Veids
Svars / gabalu
skaits
Rekomendētas
garšvielas
Vārīšanas laiks
[min.]
Rekomendācijas
Cālis
Fileja bez kauliem,
gaļa cepetim
250 g (4 gab.)
450 g
Karijs, Rozmarīns,
Mārsils
12-15
30-35
Rūpīgi novākt tauku.
Cūkgaļa
Fileja gabals,
krūteža, steki vai
kotletes
400 g
(4 gab.)
Karijs, Citronmelisa,
Mārsils
5-10
Rūpīgi novākt tauku.
Liellopu gaļa
Romšteki, steki no
fileja gabala vai
bifšteki
250 g
Karijs, Pipari,
Mārsils
8-10
Rūpīgi novākt tauku.
Zivs un jūras augļi
Sasaldēts zivs var būt vārīts bez atkausēšanas, ja pirms vārīšanas ir sadalīts, un vārīšanas laiks ir pagarināts.
●
Vārīšanas laikā piebērt citronu gabalus un zālaugu, lai nodod ēdienam stiprāku aromātu.
●
Produkts
Veids
Svars / gabalu skaits
Rekomendētas
garšvielas
Vārīšanas laiks [min.]
Vēžveidīgie
Svaigi
400 g
Majorāns, Citronmelisa
8-10
Garneles
Svaigas
400 g
Citronmelisa, Ķiploks
6
Gliemenes
Svaigas
400 g
Citronmelisa, Ķiploks
8-10
Omārs (aste)
Sasaldēts
2 gab. pa 400 g
Mārrutki, Ķiploks
20-22
Zivju filejas
Svaigas / Sasaldētas
250 g
Sinepes, Piments
Majorāns
6-8/10-12
Rīsi
Lietot rīsu bļodu
(2)
. Vienlaicīgi ar rīsiem ieliet attiecīgu ūdens daudzumu.
Produkts
Veids
Daudzums / ūdens
daudzums
Vārīšanas laiks [min.]
Rekomendācijas
Rīsi
Balti
200 g/300 ml
35-40
Divas porcijas
Tīrīšana un konservācija
(Zīm. C)
UZMANĪBU: Nedrīkst iegremdēt pamatu, vadu un kon
-
taktdakšu ūdenī.
1
Pirms tīrīšanas uzsākšanas atslēgt ierīci no elektroapgā
-
des un atstāt to līdz pilnīgai atdzīšanai.
2
Noņemt tvaika bļodas, paplāti, iztukšot tos un izliet ūdeni
no tvertnes, noslaucīt tvertni ar miklu lupatu.
3
Nomazgāt visus ierīces elementus (izņemot ūdens tvert
-
ni ar sildītāju) ar silts ūdens un trauku mazgāšanas līdzekļu.
Iepriekšminētus elementus var arī mazgāt trauku mazgā
-
šanas mašīnā, uz augšēja plaukta, lietojot īsu mazgāšanas
ciklu.
Bet pastāvīga mazgāšana mašīnā var ierosināt spīduma pa
-
zaudēšanu un virsmas matēšanu.
4
Nosusināt katru elementu.
UZMANĪBU: Nedrīkst mazgāt zem tekošas ūdens, kā
arī nedrīkst lietot produktus katlakmens novākšanai.
Sildīšanas elementa korpusa mazgāšanai nedrīkst lietot ag
-
resīvu deterģentu - emulsiju, pienu, pastu utt. Tie var novākt
uzzīmētu informācijas grafisku simbolu, piem.: skala, apzī
-
mējumi, brīdinājuma zīmes utt.
Katlakmens novākšana no ūdens tvertnes
Pēc nepārtrauktās lietošanas 2-3 mēnešiem ūdens tvertnē
ar sildītāju
(9)
var nogulsnēties ķīmiskie savienojumi. Tā
ir normālā situācija. Katlakmens daudzums ir atkarīgs no
ūdens cietuma. Nepieciešami regulāri likvidēt nogulsnējumu,
lai nodrošināt pastāvīgu tvaika izveidošanu un pagarināt ie
-
rīces lietderīgumu.
Uzpildīt ūdens tvertni
●
(9)
ar baltu (ne tumšu) etiķu līdz
maksimālam līmenim.
UZMANĪBU: Nedrīkst lietot ķīmisko vielu vai citu pro
-
duktu katlakmens novākšanai.
