31
GW37-008_v02
Carne şi pui
Gătirea cu aburi are calitatea de a face ca toată grăsimea să se scurgă din carne. Temperatura în timpul gătirii nu este
●
foarte mare, de aceea alegeţi carne moale, slabă şi îndepărtaţi grăsimea. Carnea pentru grill este de asemenea foarte
recomandată pentru gătirea cu aburi.
Adăugaţi în timpul gătirii verdeţuri proaspete, pentru a-i da felului preparat o aromă mai puternică.
●
Produs
Tipul
Cantitatea/nr. de
bucăţi
Condimente
propuse
Timp de gătire
[min.]
Recomandări
Pui
File (fără os), carne
pt. prăjit
250 g (4 buc.)
450 g
Curry, Rozmarin,
Cimbru
12-15
30-35
Îndepărtaţi cu grijă
grăsimea.
Carne de porc
File, antricoate, steak
sau cotlet
400 g
(4 buc.)
Curry, Melisa,
Cimbru
5-10
Îndepărtaţi cu grijă
grăsimea.
Carne de vită
Rumpsteak, steak
file sau beafsteak
250 g
Curry, Ardei iute,
Cimbru
8-10
Îndepărtaţi cu grijă
grăsimea
Peşte şi fructe de mare
Gătiţi peştele congelat fără a-l decongela, dacă îl împărţiţi în bucăţi înainte de preparare şi se măreşte timpul de gătire.
●
În timpul gătirii, adăugaţi bucăţi de lămâie şi verdeţuri, pentru a da o aromă mai puternică felului preparat.
●
Produs
Felul
Cantitatea/nr. de bucăţi
Condimente propuse
Timp de gătire [min.]
crustacee
prospete
400 g
Măghiran ,Melisa
8-10
Creveţi
proaspeţi
400 g
Melisa, Usturoi
6
Stridii, midii ş.a
Proaspete
400 g
Melisa, Usturoi
8-10
Homar (coada)
Congelat
2 buc. a câte 400 g
Hrean, Usturoi
20-22
File de peste
Proaspăt/congelat
250 g
Muştar, Verdeţuri,
Măghiran
6-8/10-12
Orez
Folosiţi vasul pentru orez
(2)
. O dată cu orezul, adăugaţi cantitatea de apă necesară.
Produs
Felul
Cantitatea/nr. de bucăţi
Timp de gătire [min.]
Recomandări
Orez
Alb
200 g/300 ml
35-40
Două porţii
Curăţare şi conservare
(Desen C)
ATENŢIE: Nu este permisă cufundarea suportului,
a cablului de alimentare sau a ştecărului în apă.
1
Înainte de începerea curăţării aparatului, deconectaţi-l
de la reţeaua electrică şi lăsaţi-l să se răcească complet.
2
Scoateţi vasele pentru gătirea cu abur şi placa de scur
-
gere, goliţi-le. Goliţi recipientul pentru apă şi frecaţi-l cu
o cârpă umedă.
3
Spălaţi toate elementele aparatului de gătit cu aburi (în
afara recipientului pentru apă cu sistem de încălzire) cu apă
caldă cu detergent.
Elementele aparatului de gătit cu aburi pomenite mai înainte
pot fi spălate şi în partea de sus a maşinii de spălat vase, re
-
glând un ciclu scurt de spălare. Totuşi, spălarea lor constan
-
tă în maşina de spălat poate provoca o oarecare pierdere
a luciului şi le poate face mate.
4
Uscaţi bine fiecare element.
ATENŢIE: Nu spălaţi sub jet de apă nici nu scufundaţi
în apă sistemul de încălzire cu recipientul pentru apă.
Pentru spălarea carcasei sistemului de încălzire, nu folosiţi
detergenţi agresivi, sub formă de emulsii, lapte, paste etc.
Acestea pot, printre altele, şterge simbolurile grafice înscri
-
se pe carcasă, de exemplu: scalele, marcajele, semnele de
avertizare. ş.a.m.d.
Îndepărtarea depunerilor de calcar din recipientul
pentru apă
După 2-3 luni de folosire neîntreruptă a aparatului, în re
-
cipientul pentru apă cu sistem de înfierbântare
(9)
se pot
acumula depuneri de substanţe chimice. Acesta este un
fenomen normal. Cantitatea de depuneri de calcar depinde
de duritatea apei. Trebuie să îndepărtaţi în mod periodic de
-
punerile de calcar, pentru a asigura o cantitate constantă de
aburi produşi şi pentru a prelungi durata de utilizare a apara
-
tului de gătit cu aburi.
Turnaţi în recipientul pentru apă
●
(9)
oţet alb (nu cel închis
la culoare), până la nivelul maxim.
ATENŢIE: Nu folosiţi substanţe chimice pentru înde
-
părtarea depunerilor de calcar, nici produse pentru
îndepărtarea depunerilor de calcar care se află în
comerţ.