55
GW37-008_v02
Vandens papildymas troškinimo metu
Ilgo troškinimo laiko reikalaujančių patiekalų atveju:
Kai vandens lygis vandens taloykloje nukris žemiau MIN
●
paženklinimo, pasigirs ištisinis garsinis signalas; simbolis
pradės mirkčioti.
Patikrink vandens lygį.
●
Kai vandens lygis nukris žemiau MIN paženklinimo, pa
-
●
pildyk jo kiekį per vandens papildymo angą.
Kai vandens lygis viršys MIN paženklinimą, garsinis si
-
●
gnalas išsijungia, o simbolis
nustoja
mirkčioti. Prietaisui vėl įjungti nuspausk start/stop myg
-
●
tuką
(13)
.
Automatinis prietaiso išjungimas
Prietaisas išsijungia automatiškai, jeigu yra prijungtas prie
elektros tinklo ir paliktas be priežiūros. Garų puodas išsijun
-
gia po minutės, išduodamas pakartotiną garsinį signalą šiose
situacijose:
Pasibaigus užprogramuotai operacijai.
●
Kai pasirinkta programa nebus patvirtinta po automatiško
●
temperatūros palaikymo režimo įjungimo.
Tam, kad vėl prietaisą įjungti, užtenka nuspausti mygtuką.
Pravartūs patarimai
Troškinimui viršutiniame garinimo dubenyje (3) gali būti
●
reikalingas ilgesnis laikas, kadangi viršutinėje dirbančio
garų puodo dalyje garo temperatūra yra žemesnė.
Rekomenduojama, kad produktų porcijos būtų panašaus
●
dydžio.
Produktai garinimo dubenyse
●
(3)
,
(4)
,
(5)
arba dubenyje
produktams
(2)
neturi būti suspausti. Tarp produkto por
-
cijų palik tarpus maksimaliam garo praėjimui užtikrinti.
Didelių produkto kiekių troškinimo atveju, proceso pu
-
●
siaukelyje nuimk dangtį
(1)
ir pamaišyk patiekalą ilgo
koto įrankiu, apsaugojant delnus nuo garo virtuvinių pirš
-
tinių panaudojimu.
Druską ir prieskonius pridėk į garinimo dubenius
●
(3)
,
(4)
,
(5)
jau užbaigus troškinimą. Tai leis išvengti vandens tal
-
pykloje
(9)
esančio šildymo elemento sužalojimo.
Nutekantį į nutekėjimo padėklą
●
(6)
skystį galima surinkti
ir panaudoti sriubos arba padažo pagaminimui.
Netroškink garų puode užšaldytos mėsos, paukštie
-
●
nos ir jūros gėrybių. Prieš troškinant reikia juos pilnai
atšildyti.
Troškinimo laiko lentelė
DĖMESIO: Lentelėje ir receptūrose pateikti troškinimo
trukmės laikai turi vien tik orientacinį pobūdį. Troškini
-
mo trukmės laikas gali keistis priklausomai nuo porcijų
dydžio, jų išdėliojimo būdo garinimo dubenyje, pro
-
duktų šviežumo ir individualių pomėgių. Laipsniškai
suipažindinant su prietaisu, troškinimo laikas gali būti
keičiamas.
Daržovės
Žalias lapuotas daržoves troškink trumpiausiai, nes greit praranda spalvą.
●
Užšaldytų daržovių prieš troškinant neatšildyk. Jeigu porcijos yra skirtingo dydžio ir yra būtinas jų išdėliojimas sluoksniais,
●
mažesnius gabalus dėk viršutiniame sluoksnyje.
Daržovės
Rūšis
Svoris/vienetų
skaičius
Siūlomi prieskoniai
Troškinimo laikas
[min.]
Rekomendacijos
Daržovinis artišokas
Šviežias
3 vidutiniški
Česnakas, Kietis,
Krapai
45-50
Smidras
Šviežias/užšaldytas
(žalias)
400 g
Melisa, Laurų lapai,
Čiobrelis
13-15/16-18
Sukryžiuok
stiebelius, kad garas
lengviau praeitų
Bastučiai
Švieži/užšaldyti
400 g
Česnakas, Malti
pipirai - Kietis
16-18/15-18
Morkų griežinėliai
Švieži
400 g
Anyžius, Mėta,
Krapai
20-22
Troškinimo puskelyje
pamaišyti
Žiediniai kopūstai
Švieži/užšaldyti
400 g
Rozmarinas,
Bazilikas, Kietis
16-18/18-20
Troškinimo puskelyje
pamaišyti
Špinatas
Šviežias/užšaldytas
250 g
Builis, Čiobrelis,
Česnakas
8-10/18-20
Troškinimo puskelyje
pamaišyti
Pupelės
Šviežios
400 g
Kmynai, Krapų
sėklos, Dašis
18-20
Troškinimo puskelyje
pamaišyti
Žirneliai
Švieži/užšaldyti
(lukštenti)
400 g
Bazilikas, Mairūnas,
Mėta
10-12/15-18
Troškinimo puskelyje
pamaišyti
Bulvės (pusiukės)
Šviežios
400 g
Builis, Laiškinis
svogūnas, Krapai
20-22