YAKINIKU SHICHIRIN, Instruction Manual

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2. INTRODUCTION
BEEFING UP THE PEOPLE
“Beefing up the people”, le mode de vie des Japonais. Réunissez les gens aut-
our de la nourriture et appréciez les grillades sur un gril japonais traditionnel.
Une soirée d’été amusante avec la famille et les amis. La table est remplie de
mets délicieux et vous pouvez ensuite faire des grillades. Un programme de
soirée pour que vos invités puissent profiter d’un été gourmand.
Maintenant, griller sur un Shichirin n’est pas seulement un BBQ. C’est toute
une autre discipline. Plus raffiné, plus élégant et plus petit. Pas de demi-porcs
ou poulets entiers, mais de petits plats raffinés qui demandent plus de préci-
sion. C’est du grillage avec la précision d’une montre suisse.
Les Japonais utilisent le charbon de bois binchotan, ou l’or noir du Japon.
Le binchotan brûle plus longtemps à une température plus intense et est plus
neutre que le charbon de bois ordinaire, qui atteint des températures extrême-
ment élevées. Un vrai gril à yakitori atteint des températures de plus de 900
degrés.
En raison de son utilisation comme gril à yakitori (grillades avec des
brochettes), un gril rectangulaire est utilisé. Le Shichirin peut également être
fourni avec des barres de yakitori en tant qu’accessoire. Le Shichirin rectangu-
laire est livré avec un gril en standard. En bref, toute la cuisine japonaise dans
un seul appareil (également appelé Konro ou Hibachi).
VIANDE, POISSON ET MÊME DESSERTS EN UN CLIN D’ŒIL
Le YAKINIKU
®
Shichirin est le produit ultime pour tous ceux qui aiment le goût
fumé des grillades. Avec le Shichirin, vous n’êtes pas limité à un seul endroit
pour griller, mais vous pouvez reproduire une expérience de grillade solide sur
de la céramique professionnelle n’importe où, comme le spectaculaire bœuf
waygu ou le filet de plie dans le parc, et même les desserts, comme l’ananas
grillé. Pour une cuisson précise du bœuf wagyu ou des steaks juteux, allumez
le YAKINIKU
®
Shichirin en un clin d’œil.