Westfalia 17 91 01, Instruction Manual

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Gebrauch
Kürbisse ca. 300 g 3 Flaschen 40 min
Pflaumen ca. 300 g 4 Flaschen 40 min
Zwetschgen ca. 300 g 4 Flaschen 40 min
Weintrauben ca. 100 g 4 Flaschen 40 min
Pfirsiche ca. 300 g 4 Flaschen 40 min
Rhabarber ca. 500 g 4 Flaschen 50 min
Preiselbeeren ca. 500 g 3 - 4 Flaschen 50 min
Einkochen
Statten Sie den Multitopf für das Einkochen mit einem Einkochthermometer
und mit dem bei Westfalia als Zubehör erhältlichem Boden-Gitterrost
(Bestellnummer 26 09 84) aus. Der Multitopf kann mit den meisten handels-
üblichen Einkochthermometern ausgestattet werden.
1. Legen Sie den als Boden-Grillrost in den
Multitopf und stellen Sie die Einmachglä-
ser übereinander auf den Rost.
2. Füllen Sie kaltes Wasser in den Topf bis
die obere Gläserreihe zu
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bedeckt ist.
3. Setzen Sie ein Einkochthermometer in die
Öffnung im Deckel des Topfes ein.
4. Setzen Sie den Deckel mit eingelegter
Dichtung auf den Multitopf auf. Führen
Sie das Thermometer zwischen die Glä-
ser.
5. Verschließen Sie Deckel und Topf mit
den Schnallen.
6. Erhitzen Sie jetzt den Topf, richten Sie
sich bei Temperatur und Kochzeit nach
dem Einkochrezept.
7. Nehmen Sie die Gläser erst aus dem
Topf, wenn der Multitopf auf Raumtempe-
ratur abgekühlt ist oder decken Sie die
Gläser nach dem Herausnehmen mit
einem Tuch ab, damit diese langsam
abkühlen.