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détergents suivants : détachant pour cafetière, détergent pour lave-vaisselle ou cristaux
de javel oxygénée déshydratée. UTILISEZ SEULEMENT UN DES DÉTERGENTS CI-
DESSUS. Assurez-vous que la coupelle de récupération des graisses est en position.
N’inclinez pas la plaque de cuisson avec le pied d’inclinaison. Préchauffez la plaque de
cuisson à 225
°
F/107
°
C. Portez des gants en caoutchouc, trempez une éponge dans le
mélange à base d’eau et essuyez la surface.
3. Continuez la procédure de nettoyage jusqu’à ce que vous ayez utilisé tout le mélange.
Positionnez la plaque électrique sur « OFF » (ARRÊT) et laissez-la refroidir. Retirez le
contrôle de température. Frottez la surface antiadhésive avec de l’eau savonneuse
chaude et un tampon à récurer non métallique ou en nylon. Rincez abondamment et
séchez. Lacez la coupelle de récupération des graisses à l’eau savonneuse chaude puis
rincez. Reconditionnez la surface antiadhésive avec de l’huile de cuisine avant de l’utiliser.
G
UIDE DE TEMPERATURE
Laissez la plaque préchauffer jusqu’à la température indiquée, sauf mention contraire. La
plaque a atteint le réglage de température souhaité lorsque le voyant d’indication de la
température s’éteint. Les quantités d’aliments indiquées sur les pages suivantes sont les
quantités maximales qui peuvent être grillées en même temps.
ALIMENT
TEMP
ALIMENT
TEMP
ALIMENT
TEMP
Lard
300
°
F/150°C
Jambon
325
°
F/160°C
Sandwiches
375
°
F/190°C
Oeufs
250
°
F/120°C
Hamburgers
325
°
F/160°C
Steak
300
°
F/150°C
Poisson
350
°
F/175°C
Crêpes
350
°
F/175°C
Saucisses
400
°
F/205°C
Pain perdu
300
°
F/150°C
Côtelettes de
porc
350
°
F/175°C
Francfort
350
°
F/175°C
Pommes de
terre
325
°
F/160°C
ALIMENT
REGLAGE
COMMENTAIRES
LARD
300°F
(150
°
C)
Placez le lard sur la plaque froide. Réglez la
température sur
300
°
F/150°C
. Tournez et séparez les
tranches de lard pendant la cuisson, ou séparez les
tranches froides à l’aide d’une pince. Faites frire 5 à 8
minutes de chaque côté.
OEUFS (fris)
250
°
F
(120°C)
Faites frire avec ou sans huile de cuisine ou beurre.
Faites frire environ 3 minutes de chaque côté.
PAIN PERDU
350°F
(175°C)
Trempez le pain dans un mélange de lait et d’oeuf.
Placez le pain sur la plaque non graissée ou fricassez-
le au beurre. Faites cuire 2 minutes de chaque côté.
POISSON
350°F
(175°C)
Mélangez 2 cuillers à soupe d’huile de cuisine ou de
beurre sur le grill. Commencez à faire frire, la peau
orientée vers le haut. Faites frire 4 à 6 minutes de
chaque côté.
SAUCISSES DE
FRANKFORT
300°F
(150
°
C)
Peuvent être placées sur la grille pendant qu’elles
préchauffent. Retournez les saucisses avec des pinces
pour éviter qu’elles éclatent. Durée de grillade totale :
10 à 12 minutes.
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