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A
VANT LA
P
REMIERE
U
TILISATION
1. Nettoyez la plaque et le godet de récupération des graisses méticuleusement à l’eau
chaude et savonneuse avec un torchon à vaisselle ou une éponge afin de retirer toute
huile de fabrication. Rincez soigneusement puis séchez. Vérifiez que la fiche du
régulateur de température est complètement sèche. Glisser le bac à graisse dans sa
place au-dessous du trou de drainage. Utilisez toujours la plaque avec le godet de
récupération des graisses en position afin de recueillir la graisse qui s’écoule des aliments
pendant la cuisson.
2. Conditionnez la surface anti-adhésive en l’essuyant légèrement avec une serviette en
papier ou un chiffon doux imprégnés de deux cuillers à café d’huile et essuyez la totalité
de la surface anti-adhésive. Laissez l’huile de cuisine demeurer sur la surface. N’utilisez
pas de beurre ni de graisse animale pour conditionner la surface anti-adhésive.
U
TILISATION DE VOTRE PLAQUE ÉLECTRIQUE
1. Utilisez toujours la plaque électrique sur une
surface sèche, plane et résistante à la
chaleur. N’utilisez pas la plaque électrique
lorsque vos mains sont mouillées. Fixez le
contrôle de température à la plaque
électrique. Assurez-vous que le contrôle de
température est réglé sur « OFF ». Assurez-
vous que la coupelle de récupération des
graisses est en place au-dessous du trou à
égoutter sur la surface de la plaque de
cuisson. Ne bloquez pas la circulation de l’air
au-dessous de la plaque électrique. Branchez le cordon d’alimentation sur une prise
électrique 120 volts AC UNIQUEMENT. N’utilisez aucune autre prise que celle qui
vous a été fournie avec votre plaque électrique.
2. Pour aider à l’évacuation de la graisse, ouvrez
le pied d’inclinaison en position pour incliner la
plaque électrique. Voir l’image à droite.
3. Consultez le guide des températures de ce
livret pour sélectionner les réglages de
température corrects. Si les aliments sont
retirés directement du congélateur, utilisez le
réglage de la température selon les indications
fournies dans le guide, mais laissez des temps
de cuisson plus longs. La plupart des aliments
va nécessiter une période de préchauffage.
4. Les aliments peuvent être préparés avec ou sans matières grasses. Lorsque vous faites
frire les aliments, l’utilisation d’une petite quantité de beurre, de graisse ou d’huile
améliorera le goût, la couleur et l’aspect croustillant des aliments. Lorsque vous faites
frire des aliments gras comme du lard ou des saucisses, le surplus de graisse s’écoule
vers le godet de récupération des graisses fixé à la plaque au-dessous du trou de
l’égouttoir à la surface de la plaque. Ne retirez pas le godet de récupération des
graisses pendant la cuisson. Laissez toujours la plaque refroidir complètement avant de
retirer le godet de récupération des graisses.
5. L’utilisation d’ustensiles de cuisine nylon, en plastique, en bois ou en caoutchouc est
recommandée sur la surface anti-adhésive. Les ustensiles de cuisine en métal à
extrémités arrondies peuvent être utilisés avec prudence. N’utilisez aucun ustensile de
cuisine aux extrémités pointues comme des fourchettes, des couteaux ou des couteaux
de cuisine car ceux-ci risque de provoquer des rayures. Les petites rayures n’auront une
influence que sur l’aspect des finitions; cela ne diminuera en rien leur propriété anti-
adhésive.
6. Lorsque la période de refroidissement est terminée, réglez le cadran du régulateur de
température sur WARM pour un service ultérieur ou réglez le cadran sur OFF si les
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