Weissgauff MCP-3050, Instructions Manual

Page: 57 / 64

57
Кез келген үлкен емес балғын балық , мысалы – сибас .
Балықты тазалаңыз , ішіндегісін алыңыз , жүзбе қанаттарын кесіңіз және желбезектерін
алып тастаңыз .
Науаға буда дайындауға арналған пластинаны салыңыз , науаның ортасына дейін су
құйыңыз .
Балықты салыңыз және балыққа арналған дәмдеуіштерді себіңіз .
Бағдарлама : БУМЕН ПІСІРУ , режим – ОРТАША .
7. Жаншылған
Жаншылған – 2 дана
Етті жаншыңыз , дәмдеуіштерді себіңіз ( тұз қоспаңыз ).
Қақпағын ашып , екі жағын қуырыңыз .
Шығарыңыз , тәрелкеге салыңыз , тұз себіңіз .
Бағдарлама : ҚУЫРУ .
8. Оливье
2 орташа картоп , 1 сәбізді жуыңыз , мин . деңгейіне дейін су қосыңыз .
Бағдарлама : ОЛИВЬЕ , режим – ОРТАША .
Дайын көкөністерді тазалаңыз , текшелеп кесіңіз және салатқа арналған « Оливье »
қолданыңыз .
9. Сыр қосылған макарондар .
Науаға 2/3 стандартты пакеттегі макарон бұйымдарын салыңыз ( ұзын емес спагеттиді ,
рожки , спиральки , улитка және басқа қысқа макарондарды қолданыңыз ).
Макарон жабылатындай етіп су құйыңыз , бірақ олардың деңгейінен ӨТЕ ЖОҒАРЫ ЕМЕС ,
дәміне қарай тұздаңыз .
Бағдарлама : МАКАРОН , режим – ОРТАША .
Суды төгіңіз , сары май және ұнтақталған қара бұрышты қосыңыз , араластырыңыз , үстелге
қояр алдында үгілген сырды себіңіз .
10. Балық
Нәлім балықтың бөлінген жон еті 500 г (4 тілім ).
Науаны майлауға арналған сары май .
Қияр тұздығы 3 ас қасық , 1 тұздалған қияр , балғын ақжелкен , ұнтақталған қара бұрыш
дәміне қарай .
Науаны маймен майлаңыз , жон етін науаға салыңыз , бұрыш себіңіз , әрбір жон еттің үстіне
жіңішкелеп туралған қияр тілімдерін салыңыз , тұздықты абайлап құйыңыз .
Бағдарлама : БАЛЫҚ , режим – ҚЫСҚА .
Дайындағаннан кейін балықты алыңыз , өзінен шыққан сорпаны құйыңыз , туралған
ақжелкенді себіңіз .
11. Бұқтырылған ет
Сүйегі жоқ шошқа еті , 400 г .
1 бас пияз , 1 сәбіз , 1 балғын қызыл бұрыш , 1 қызанақ , 1/2 лимон .
1 лавр жапырағы , 4 сарымсақ бөлігі , шошқа етіне арналған дәмдеуіштер , ұнтақталған қара
бұрыш және тұз дәміне қарай .
1/3 өлшеуіш стақан су .
Етті шағын кесектеп тураңыз . Көкөністерді жуыңыз , тазалаңыз , ірілеп тураңыз , лимон
тіліктерін және дәмдеуіштерді қосыңыз .
Бағдарлама : БҰҚТЫРУ , режим – ОРТАША .
12. Гуляш
Сүйегі жоқ ет – 500 г .
Ысталған бекон –70 г жуық .
1 бас пияз , 1 сәбіз , 2 қызыл бұрыш , 2 картоп , 3 тұздалған қияр .
1/2 өлшеуіш стақан тұздық , 3 ас қасық қызанақ пастасы .
4 сарымсақ бөлігі , 1 ас қасық тұз және ұнтақталған дәмді қызыл бұрыш , 3 хош иісті
бұршақ бұрыш , 1 лавр жапырағы .