Vitek VT-3615, Manual Instruction

Page: 10 / 32

10
РУССКИЙ
получить основу для изготовления полых трубо-
чек. Трубочки наполняются начинкой и обжари-
ваются во фритюре.
Экспериментируя с начинкой для трубочек,
можно готовить различные деликатесы.
Приготовьте основу для оболочки.
–
Нажмите и удерживайте кнопку фиксатора
головки мясорубки (5), вставьте головку мясо-
рубки (3) в место установки (4) и поверните
головку мясорубки (3) против часовой стрелки
до упора, отпустите кнопку (5) (рис. 1, 2).
–
Установите шнек (8) в корпус головки мясо-
рубки (3), установите на шнек насадку
«кеббе» (14) (рис. 8), а поверх нее крепление
насадки для кеббе (14), установите поверх
крепления (14) гайку головки мясорубки (12)
(рис. 9) и закрутите его по часовой стрелке
–
Установите лоток для продуктов (2) (рис. 10).
–
Выложите готовую основу для оболочки на
лоток для продуктов (2).
–
Вставьте сетевую вилку шнура электропита-
ния в электрическую розетку.
–
Включите мясорубку, нажав на кнопку пере-
ключателя (7) «ON» (включено).
–
Для подачи основы для оболочки исполь-
зуйте толкатель (1) .
–
Отрезайте готовые трубочки необходимой
длины.
–
Как только вы закончите работу, выключите
мясорубку, нажав на кнопку переключателя
(7) «OFF» (выключено), и отключите её от
электрической сети, и только после этого
можно приступать к её разборке.
–
Для снятия головки мясорубки (3) нажмите на
кнопку фиксатора (5), поверните головку мясо-
рубки (3) по часовой стрелке и снимите её.
–
Для разборки головки мясорубки открутите
гайку (12) и извлеките из корпуса головки
мясорубки установленную решётку (10 или
11), крестообразный нож (9) и шнек (8).
РЕЦЕПТ
Начинка
Баранина 100 г
Оливковое масло 1,5 столовой ложки
Репчатый лук (мелко нашинкованный)
1,5 столовой ложки
Пряности по вкусу
Соль 1/4 чайной ложки
Мука 1 столовая ложка
или 1/2 столовой ложки
• Баранину необходимо измельчить в мясо-
рубке один или два раза.
• Репчатый лук обжаривают в масле до золоти-
стого цвета, затем добавляют рубленую бара-
нину, все пряности, соль и муку.
Оболочка
Постное мясо 450 г
Мука 150-200 г
Пряности 1 чайная ложка (по вкусу)
Мускатный орех 1 шт.
Красный молотый перец (по вкусу)
Перец (по вкусу)
• Мясо измельчают в мясорубке три раза,
измельчается также мускатный орех, затем
смешивают все компоненты.
•
Большее количество мяса и меньшее коли-
чество муки в наружной оболочке обеспечи-
вают лучшую консистенцию и вкус готового
изделия.
•
Готовые трубочки наполняются начинкой,
зажимаются по краям, трубочкам придаётся
желаемая форма.
• Готовятся трубочки во фритюре.
УХОД ЗА МЯСОРУБКОЙ
•
После окончания работы следует выключить
мясорубку, установив переключатель (7)
в положение «0», и вынуть вилку сетевого
шнура из электрической розетки.
•
Нажмите на кнопку фиксатора (5), повер-
ните головку мясорубки по часовой стрелке
и снимите её.
• Отверните гайку (12) и снимите решётки
(10 или 11), крестообразный нож (9) со
шнека (8).
•
Извлеките шнек (8) из головки мясорубки (3).
• Удалите со шнека (8) остатки продуктов.
•
Промойте все принадлежности мясорубки в
тёплой воде с нейтральным моющим сред-
ством, ополосните их и перед сборкой тща-
тельно просушите.
•
Протрите корпус мясорубки (6) влажной тка-
нью, после чего вытрите насухо.
•
Для чистки корпуса мясорубки (6) запреща-
ется использовать растворители или абра-
зивные чистящие средства.
• Не допускайте попадания жидкости внутрь
корпуса мясорубки.
• Прежде чем убрать просохшие принадлеж-
ности на хранение, смажьте решётки (10,
11) и крестообразный нож (9) растительным
маслом – так они будут защищены от окис-
ления.
ХРАНЕНИЕ
•
Перед тем, как убрать мясорубку на хране-
ние, убедитесь в том, что корпус мясорубки и
все съёмные детали, чистые и сухие.
• Храните устройство в местах, недоступных
для детей и людей с ограниченными воз-
можностями.