33
ҚазаҚша
Нанның ортасы көтерілмеді Ашытқының өсуі сұйықтықтың жоғары температурасынан немесе
оның аса көп көлемінен сапасыз
Ұнның көлемі аса көп не болмаса сұйықтықтың жетіспеушілігі
Нанның жұмсағы тығыз,
іртіктер
Ашытқының және қанттың жеткіліксіз көлемі
Жемістердің, дәндердің және т.с.с. аса көп көлемі
Сапасыз ұн
Пайдаланылып жатқан сұйықтықтың аса жоғары температурасы
қамырдың жылдам өсуіне және нанның көтерілмеуіне әкеледі
Тұзы жоқ немесе қанттың жеткіліксіз көлемі
Ұнның жетіспеушілігі
Нан ортасы піскен жоқ
Сұйықтықтың және сұйық құрамдас бөліктердің (мысалы,
йогурттың) үлкен көлемін пайдалану
Сұйық құрамдас бөліктердің аса көп көлемі
Нанның жұмсағы ірі дәнді
Тұзы жоқ
Суы тым ыстық
Қамырдың аса үлкен көлемі
Нанның қабығы піспеген
Ұнның аса үлкен көлемі (әсіресе егер сіз ақ нан пісірсеңіз)
Ашытқыны аса көп көлемі немесе тұздың жетіспеуі
Қанттың аса көп көлемі
Қанттан өзге тәтті құрамдас бөліктер
Туралған нан бөліктерінің
жұмсағы дәнді және
біркелкі емес
Сіз турау алдында нанды суытпадыңыз (артық ылғал булануға
үлгермеді)
КЕЙБІР ДАЙЫНДАУ ӘДІСТЕРІ
«НЕГІЗГІ»
Құрамдас бөліктер/көлемі
500 г
750 г
Су
165 мл
270 мл
Өсімдік майы
1,5 ас қасық
2 ас қасық
Тұз
0,75 шай қасық
1 шай қасық
Қант
1,5 ас қасық
2 ас қасық
Ұн
2,5 өлшейтін стакан
3 өлшейтін стакан
Құрғақ ашытқы
0,5 шай қасық
1 шай қасық
«ФРАНЦУЗ БАГЕТІ»
Құрамдас бөліктер/көлемі
500 г
750 г
Су
165 мл
270 мл
Өсімдік майы
1,5 ас қасық
2 ас қасық
Тұз
1 шай қасық
1,5 шай қасық
Қант
1 шай қасық
1,5 ас қасық
Ұн
2,5 өлшейтін стакан
3 өлшейтін стакан
Құрғақ ашытқы
0,5 шай қасық
0,75 шай қасық
IM VT-1999.indd 33
09.12.2016 12:47:22
Summary of Contents for VT-1999 ST
Page 1: ...1 VT 1999 ST 3 13 25 37 Bread maker 49 IM VT 1999 indd 1 09 12 2016 12 47 19...
Page 2: ...IM VT 1999 indd 2 09 12 2016 12 47 19...
Page 14: ...14 www vitek ru www vitek ru IM VT 1999 indd 14 09 12 2016 12 47 20...
Page 20: ...20 1 1 5 5 3 12 20 500 20 25 45 50 9 10 9 9 9 9 IM VT 1999 indd 20 09 12 2016 12 47 21...
Page 21: ...21 500 750 165 270 1 5 2 0 75 1 1 5 2 2 5 3 0 5 1 IM VT 1999 indd 21 09 12 2016 12 47 21...
Page 23: ...23 5 3 7 8 9 10 11 8 7 30 7 8 7 8 HHH LLL 10 20 ee0 3 IM VT 1999 indd 23 09 12 2016 12 47 21...
Page 26: ...26 www vitek ru www vitek ru IM VT 1999 indd 26 09 12 2016 12 47 21...
Page 32: ...32 5 3 12 20 500 20 25 45 50 9 10 9 9 9 9 IM VT 1999 indd 32 09 12 2016 12 47 21...
Page 35: ...35 HHH LLL 10 20 ee0 3 IM VT 1999 indd 35 09 12 2016 12 47 22...
Page 36: ...36 1 1 1 1 1 1 230 50 500 3 i i i i i i i i i i i i IM VT 1999 indd 36 09 12 2016 12 47 22...
Page 38: ...38 www vitek ru www vitek ru 5 3 IM VT 1999 indd 38 09 12 2016 12 47 22...
Page 43: ...43 4 3 14 24 60 14 1 15 3 7 10 7 7 8 11 1 1 5 IM VT 1999 indd 43 09 12 2016 12 47 22...
Page 44: ...44 5 3 12 20 500 20 25 45 50 9 10 9 9 9 9 IM VT 1999 indd 44 09 12 2016 12 47 22...
Page 47: ...47 LLL 10 20 ee0 3 IM VT 1999 indd 47 09 12 2016 12 47 22...
Page 48: ...48 1 1 1 1 1 1 230 50 500 3 2004 108 2006 95 IM VT 1999 indd 48 09 12 2016 12 47 22...
Page 50: ...50 www vitek ru www vitek ru 5 3 6 3 7 7 IM VT 1999 indd 50 09 12 2016 12 47 23...
Page 55: ...55 3 7 10 7 7 8 11 1 1 5 5 3 12 20 500 IM VT 1999 indd 55 09 12 2016 12 47 23...
Page 56: ...56 20 25 45 50 9 10 9 9 9 9 IM VT 1999 indd 56 09 12 2016 12 47 23...
Page 59: ...59 1 1 1 1 1 1 230 50 500 3 IM VT 1999 indd 59 09 12 2016 12 47 23...
