Vitek VT-1999 ST, Manual Instruction

Page: 15 / 60

15
русский
•
Проверьте целостность устройства, при
наличии повреждений не пользуйтесь
устройством.
•
Возьмитесь за контейнер для автомати-
ческого добавления ингредиентов (5) и
выньте его из крышки (3).
• Откройте крышку (3), взявшись за
ручки (6).
•
Приподнимите и возьмитесь за ручку формы
для выпечки (7), поверните ручку против
часовой стрелки и выньте форму (7).
•
Промойте контейнер (5), форму (7),
лопасть (8), мерный стакан (9), мерную
ложку (10) и крючок (11) теплой водой с
использованием нейтрального моющего
средства, затем тщательно просушите.
•
Протрите корпус хлебопечки (1) и
крышку (3) мягкой слегка влажной тканью,
после чего вытрите насухо.
•
Установите форму для выпечки (7) на
место и поверните её по часовой стрелке
до упора, установите лопасть для заме-
шивания теста (8) на ось в форме для
выпечки (7).
•
Закройте крышку (3) и установите в неё
контейнер (5).
• Установите прибор на ровной сухой, тер-
мостойкой и устойчивой поверхности.
Расстояние до ближайших поверхностей
должно быть не менее 20 см.
• Хлебопечка готова к работе.
Примечание:
–
Хлебопечка предназначена для работы в
широком диапазоне температур, однако
чрезмерно высокая или низкая темпера-
тура в помещении влияет на процесс подъ-
ема теста и, следовательно, на размер и
плотность хлеба. Наиболее оптимальная
температура в помещении от +15 до +34°С.
ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ (2)
Нажатием кнопок на панели управления
(2) Вы можете выбрать необходимую авто-
матическую программу, установить время
отсрочки приготовления, а на дисплее (14)
контролировать весь процесс выпечки.
Каждое нажатие кнопок панели управления
сопровождается звуковым сигналом.
Автоматические программы (кнопка 12)
«МЕНЮ»
Нажатием на кнопку (12) Вы можете выбрать
автоматическую программу, номер про-
граммы отображается на дисплее (14) сим-
волом (26).
Всего предусмотрено 13 автоматических про-
грамм:
1. «ОСНОВНОЙ»
Включает все стадии приготовления хлеба:
замес теста, расстойка (подъем) теста
и выпечка, Вы также можете добавлять необ-
ходимые ингредиенты, поместив их в кон-
тейнер (5), чтобы улучшить вкус готовой
выпечки.
2. «ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ»
Приготовление хлеба занимает более про-
должительное время, хлеб получается с круп-
ным ноздреватым мякишем и хрустящей
корочкой.
3. «ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ»
Выпекайте полезный хлеб из муки тонкого
и грубого помола. Не рекомендуется пользо-
ваться функцией отсрочки при приготовле-
нии такого хлеба, так как это может привести
к нежелательным результатам.
4. «БЫСТРЫЙ РЕЖИМ»
Выпечка хлеба происходит быстрее, чем в
программе «ОСНОВНОЙ», но хлеб, как пра-
вило, меньше по объёму и с более плотной
текстурой.
5. «КУЛИЧ»
Добавьте в сладкое тесто разрыхлитель или
соду и приготовьте ароматную выпечку.
6 . «УСКОРЕННЫЙ»
Выпечка в кратчайшие сроки. Как правило,
хлеб меньше и с более плотной текстурой
по сравнению с программой «БЫСТРЫЙ
РЕЖИМ». Используйте для выпечки разрых-
литель или пищевую соду. Если во время
первоначального замеса сухие ингреди-
енты скапливаются в углах формы (7), вклю-
чите режим паузы, нажав кнопку (15) «СТАРТ/
СТОП», при помощи пластиковой кухонной
лопатки замесите тесто. Включите программу,
нажав кнопку (15) «СТАРТ/СТОП».
7. «СВЕРХБЫСТРЫЙ РЕЖИМ»
Приготовление хлеба за один час.
Используйте для выпечки разрыхлитель или
пищевую соду. Хлеб получается меньшего
размера и с самым плотным мякишем.
Внимание! Выбрав автоматические про-
граммы 7 и 8, вливайте в форму для
выпечки (7) воду, температура которой
48-50°С (точность температуры воды изме-
ряйте кухонным термометром). Температура
воды играет решающую роль при быстром и
IM VT-1999.indd 15 09.12.2016 12:47:20