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सामान्य निर्देश
चेतावनियां!
गर्म तरल सामग्री को पिसते समय:
• कंटेनर को 210°फॉ (99°से) से अधिक तापमान के संपर्क में न आने दें। कंटेनर को 210°फॉ (99°से) से अधिक गर्म तरल पदार्थों या सामग्रियों के संपर्क में न रखें। उपयोग करते समय
ब्लेंडर को बिना रखवाली के न छोड़ें। सावधानी बरतें। बाहर निकलती भाप या बौछार जला सकती है। गर्म पदार्थ ब्लेंड करते समय उच्चतम गति पर चालू न करें।
• उपयोग नहीं करते समय, मशीन का प्लग आउटलेट से निकाल दें।
• यदि मशीन की आवाज़ बदली हुई लगती है या कोई कड़क या बाहरी वस्तु ब्लेड्स के संपर्क में आती है, तो सामग्री को परोसे नहीं। ढीले, कटे हुए या गुम हिस्सों के लिए,
अपनी ब्लेड असेंबली की जांच करें। यदि कोई हिस्सा ढीला, गुम या कट गया है तो इसे नई ब्लेड असेंबली से रिप्लेस करें।
• ढक्कन लॉक कर दें। मशीन चालू होने पर ढक्कन निकलेगा नहीं।
• मिश्रण, तरल पदार्थों या आहार उत्पादों को कंटेनर में सूखने ना दें। उपयोग के बाद धोएं। सूखे उत्पाद ब्लेड के आसपास हो सकते हैं, फिर से शुरु करते समय बियरिंग सील को कमजोर कर सकते हैं/तोड़ सकते हैं। कंटेनर को फ्रीज़र में न रखें।
• गर्म सामग्रियों के अत्यधिक निम्न तापमान के संपर्क में आने पर और/या ब्लेड के तत्काल तेज़ी से चलने पर कंटेनर टूट सकता है। एडवान्स कंटेनर्स में उपयोग की गई सामग्री की प्रकृति के कारण
माइक्रोवेविंग और डिशवाशिंग की सिफारिश नहीं की जाती है।
प्रोग्रामिंग
ब्लेंडिंग के लिए सुझाव
• कंटेनर में सबसे पहले तरल पदार्थ और नरम खाद्य पदार्थ डालें, अंत में ठोस वस्तुएं और बर्फ डालें। हैवी ड्यूटी ब्लेंडिंग के लिए उच्च गति की सिफारिश की जाती है।
• कंटेनर को बेस पर लगे सेंटरिंग पैड से मिलान करते मोटर बेस पर सेट करें।
(कंटेनर की स्थिति निर्धारति करने से पहले मोटर को पूरी तरह से रोक दिया जाना चाहिए।)
• कंटेनर कठोर, सूखे पदार्थों के साथ उपयोग करने के लिए नहीं हैं। अपनी मशीन को खाली कंटेनर के साथ न चलाएं।
• ब्लेंड करते समय हमेशा ढक्कन का उपयोग करें। यदि गर्म सामग्रियाँ ब्लेंड की जा रही हैं, तो ढक्कन सुरक्षित ढंग से यथास्थान लगा होना चाहिए। गर्म तरल पदार्थ प्रोसेस
करते समय, नॉन-लैचिंग या वन-पीस ढक्कन का उपयोग न करें।
• मशीन को नजदीकी आउटलेट में लगाएं (यदि प्लग निकला हुआ है तो)।
• नट बटर बनाते समय प्रोसेसिंग समय को कम करने के लिए टैम्पर का उपयोग करें। तेलीय खाद्य पदार्थों को ब्लेंड करते समय, मिश्रण के कंटेनर में घूमना शुरू करने के बाद एक
मिनट से अधिक समय तक प्रोसेस न करें। लंबे समय तक प्रोसेस करने से कंटेनर को नुकसान पहुँच सकता है और मोटर ओवरहीट हो सकती है।
• मशीन की ब्लेंडिंग स्पीड के कारण, अन्य मशीन निर्माताओं की मशीनों की तुलना में प्रोसेसिंग समय बहुत कम हो जाता है। जब तक कि आप गति के आदी नहीं हो जाते, अपने
मिश्रण को ज्यादा ब्लेंड होने से बचाने के लिए अपने मिश्रण को ध्यान से देखें।
• स्वचालित ओवरलोड सुरक्षा: आपकी Vitamix मोटर को ओवरहीटिंग से बचाने के अनुसार डिज़ाइन किया गया है। यदि मोटर रुक जाती है, तो बंद करने के लिए ऑन/ऑफ
स्विच दबाएं। 5 मिनट बाद यह देखने के लिए पावर स्विच ऑन करें कि ब्लेंडर रीसेट है और चलने के लिए तैयार है या नहीं। ब्लेंडर को रीसेट होने में 45 मिनट तक लग सकते हैं।
उपयोग
1. अपने मॉडल के आधार पर, निम्नलिखत कार्य करें:
• ड्रिंक मशीन टू स्पीड - सुनिश्चित करें कि हाई/लो स्विच नीचे की स्थिति में है। ऑन/ऑफ स्विच को ऑन स्थिति में कर दें। ब्लेंड शुरू करने के बाद, हाई/लो स्विच
को हाई स्थिति में कर दें। ब्लेंड पूरा होने के बाद, हाई/लो स्विच को लो स्थिति में कर दें।
ऑन/ऑफ स्विच को ऑफ स्थिति में कर दें।
• ड्रिंक मशीन एडवान्स - ऑन/ऑफ स्विच को ऑन करें। डायल पर इच्छित प्रोग्राम का चयन करें और फिर ब्लेड्स को सक्रिय करने के लिए स्टार्ट/स्टॉप
स्विच दबाएं।
2. यदि मिश्रण घूमना बंद कर देता है, तो शायद उसमें हवा का बुलबुला हो सकता है। अपने मॉडल के आधार पर, निम्नलिखत कार्य करें:
• ड्रिंक मशीन टू-स्पीड – ब्लेंड करते समय टैम्पर को ढक्कन में डालें।
• ड्रिंक मशीन एडवान्स – मोटर रोकने के लिए स्टार्ट/स्टॉप दबाएं। कंटेनर को बेस से निकालें और ब्लेड्स में से हवा के बुलबुले हटाने के लिए एक रबर स्पैचुला का
उपयोग करते हुए मिश्रण को कंटेनर की साइड्स से हिलाएं या कुरेदें। ढक्कन बदलें और ब्लेंडिंग जारी रखें।
3. ब्लेंडर के रूकने के बाद, ढक्कन हटाने या मोटर बेस से कंटेनर को निकालने से पहले ब्लेड के पूरी तरह स्थिर होने तक प्रतीक्षा करें।
4. ड्रिंक मशीन एडवान्स: ड्रिंक्स को ताज़ा करने के लिए पल्स स्विच का उपयोग करने के लिए: सुनिश्चित करें कि पावर ऑन है। मोटर बेस पर कंटेनर के साथ, पल्स स्विच को
नीचे की ओर दबाएं। मोटर रोकने के लिए स्विच को छोड़ दें।
5. उपयोग में नहीं होने पर ब्लेंडर का प्लग निकाल दें।
ड्रिंक मशीन Advance® Advance® कंटेनर के अनुकूल सेटिंग्स के साथ प्री-प्रोग्राम्ड है। प्रोग्राम्स को Vitamix® द्वारा उपलब्ध प्रोग्रामिंग चिप या प्रोग्रामर सॉफ़्टवेयर किट का उपयोग करके कस्टमाइज़ किया जा सकता है। अधिक जानकारी के लिए अपने वितरक या ग्राहक सेवा को कॉल
करें। हालांकि आपकी मशीन प्रोग्राम्स के साथ फैक्टरी प्री-सेट आती है, फिर भी कस्टम प्रोग्रामिंग चिप का उपयोग करते समय इन निर्देशों का पालन करें।
कस्टम चिप से प्रोग्रामिंग
1. मशीन के सामने वाले भाग पर कंट्रोल पैनल के नीचे मौजूद ऑन/ऑफ स्विच का उपयोग करते हुए मशीन का पावर चालू करें।
2. कंटेनर को निकालें और मशीन के सामने वाले भाग को उठाएं ताकि आप नीचे प्रोग्रामिंग पोर्ट को देख सकें। मशीन के सामने की ओर, सिल्वर कॉन्टेक्ट बार्स को ऊपर की ओर रखते हुए और जहाँ लिखा है, ‘यह सिरा मशीन के सामने की
ओर है’ कस्टम प्रोग्रामिंग चिप को लेबल क्षेत्र के नीचे स्थित पोर्ट में डालें।
3. प्रोग्रामिंग के दौरान ऑन/ऑफ स्विच फ़्लैश होगा। 5 सेकंड के अंदर, छः प्री-सेट प्रोग्राम फिर से प्रोग्राम किए जाएंगे।
प्रोग्रामिंग पूरी हो जाने पर ऑन/ऑफ स्विच फ़्लैश करना बंद कर देंगे।
मशीन का तल
4. प्रोग्रामिंग चिप निकालें, इसे मूल पैकेज में लौटाएं और एक सुरक्षित, आसानी से पहुंच योग्य स्थान पर स्टोर करें।
5. मशीन को इसके पैर पर फिर से रखें और कंटेनर को बदलें।
प्रोग्रामिंग पोर्ट प्री-सेट प्रोग्राम्स को मूल फैक्टरी सेटिंग्स में रीसेट करना
रीसेट करने के लिए, पल्स स्विच को नीचे रखते हुए, मशीन का पावर ऑन/ऑफ स्विच से चालू करें। ऑन-ऑफ स्विच इसकी पुष्टि करने के लिए फ़्लैश करेगा कि फैक्टरी-रीसेट प्रगति पर है।
प्रोग्रामिंग पोर्ट
ड्रिंक मशीन एडवान्स प्रोग्राम
छः प्री-सेट बटनों की बुनियादी सेटिंग्स निम्नलिखित हैं। 1 से 6 तक नंबर दिए गए ये प्रोग्राम ब्लेंडिंग साइकिल हैं जिनको सबसे आम तौर पर बनाए जाने वाले
पेयों के लिए डिज़ाइन किया गया है। आप जिस पेय को बना रहे हैं उसकी विस्कॉसिटी के आधार पर, छः प्री-सेट प्रोग्रामों में किसी एक को चुनने से यह मशीन
फुल चक्र चलाएगी। चक्र पूरा होने पर मशीन अपने आप रूक जाएगी। किसी चक्र की गति और लंबाई भिन्न-भिन्न होती है। प्रोग्राम में बदलावों के कारण या
यदि आपकी को विशेष रूप से आपके व्यवसाय के लिए प्रोग्राम किया गया है, तो आपकी मशीन के पूर्व-सेट विकल्प भिन्न-भिन्न हो सकते हैं। रेसेपी के अंतर
के कारण भिन्न हो सकते हैं, आपके परिणाम भी भिन्न-भिन्न हो सकते हैं।
सेटिंग 1: (:15) सिर्फ जूस और बर्फ के साथ पतले पेय ब्लेंड करतती है।
सेटिंग 2: (:18) हल्के कॉफी पेय ब्लेंड करती है।
सेटिंग 3: (:21) थिक विस्कॉसिटी वाले (गाढ़े) विशेष पेय बनाती है।
सेटिंग 4: (:24) आइसक्रीम और सामान्य कॉफी पेय बनाती है जिन्हें कुछ ज्यादा समय तक ब्लेंड करने की जरूरत होती है।
सेटिंग 5: (:27) एक सामान्य स्मूदी को ब्लेंड करती है।
सेटिंग 6: (:30) गाढ़ी लेकिन एक समान स्मूदी के लिए जमे हुए फलों और ठोस सामग्री को ब्लेंड करती है।
श्रेष्ठ ब्लेंड गुणवत्ता और मशीन प्रदर्शन - सामग्री तापमान श्रृंखलाएं:
प्रशीतन तापमान: 38° फॉ (3.3° से) नोट:
41° फॉ (5° से) या इससे अधिक तापमान पर प्रशीतित सामग्रियों को ब्लेंड करने की सिफारिश नहीं की जाती है।
फ्रीजर का तापमान: 0° फॉ (-17.7° से) नोट: सामग्रियों को 0° फॉ (-17.7° से) से कम तापमान पर ब्लेंड करने की सिफारिश नहीं की जाती है।
