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l lg e m e i n e
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n W e i S u n g e n
WARNUNG!
Bei der Verarbeitung heißer Flüssigkeiten:
•
Setzen Sie den Behälter NICHT Temperaturen über 99 °C aus. Benutzen Sie den Behälter NICHT für heiße Flüssigkeiten oder Zutaten mit einer Temperatur von über 99 °C. Lassen
Sie den Mixer nicht unbeaufsichtigt, wenn er in Betrieb ist.
Lassen Sie Vorsicht walten. Entweichender Dampf oder Spritzer können zu Verbrennungen führen. Beginnen Sie beim Mixen heißer Zutaten
nie auf der höchsten Geschwindigkeitsstufe.
• Wenn das Gerät nicht in Betrieb ist, sollte die Verbindung zum Stromnetz getrennt werden.
• Servieren Sie den Mixinhalt nicht, wenn sich das Gerät anders anhört als sonst oder etwas Hartes beziehungsweise ein Fremdkörper mit den Klingen in Berührung kommt. Überprüfen Sie die Klingeneinheit auf lose
oder fehlende Teile und Einkerbungen. Ersetzen Sie die Klingeneinheit, wenn Teile lose sind, fehlen oder Einkerbungen aufweisen.
• Verriegeln Sie den Deckel. Dadurch verhindern Sie nämlich ein Abgehen des Deckels beim Einschalten des Geräts.
• Lassen Sie keine Mischungen, Flüssigkeiten oder Lebensmittel im Behälter eintrocknen. Spülen Sie ihn hierfür nach Gebrauch mit Wasser. Eingetrocknete Produkte können bei einem erneuten Start die Klinge
behindern und die Lagerdichtung beschädigen/verschleißen. Stellen Sie keine Behälter in den Tiefkühler.
• Extrem niedrige Temperaturen in Verbindung mit heißen Zutaten und/oder schnellen Klingenbewegungen können Risse im Behälter verursachen. Advance-Behälter sind aufgrund ihrer Beschaffenheit weder
Mikrowellen- noch spülmaschinengeeignet.
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R o g R a m m i e R u n g
Mixtipps
• Geben Sie zuerst Flüssigkeiten und weiche Lebensmittel in den Behälter, anschließend feste Zutaten und
zum Schluss Eiswürfel. Zum Mixen schwerer Mischungen wird eine hohe Geschwindigkeit empfohlen.
• Stellen Sie den Behälter auf die Motorbasis, indem Sie ihn auf der an der Basis befestigten Zentrierplatte
ausrichten. (Der Motor muss vor der Ausrichtung des Behälters komplett stillstehen.)
• Die Behälter eignen sich nicht für harte, trockene Zutaten. Lassen Sie das Gerät NICHT laufen, wenn der
Behälter leer ist.
• Der Deckel sollte beim Mixen immer aufgesetzt sein. Beim Mixen heißer Zutaten muss der Deckel richtig
eingerastet sein. Verwenden Sie beim Mixen heißer Zutaten KEINEN einteiligen oder nicht verriegelnden
Deckel.
• Schließen Sie das Gerät (falls ausgesteckt) an die nächstgelegene Steckdose.
• Verwenden Sie den Stößel für die Zubereitung von Nussbutter, um die Verarbeitungszeit zu verkürzen.
Wenn Sie Lebensmittel auf Ölbasis herstellen, verarbeiten Sie diese nicht länger als eine Minute, nachdem
die Mischung begonnen hat, sich im Behälter zu drehen. Eine längere Verarbeitungsdauer kann den
Behälter beschädigen und den Motor überhitzen.
• Dank der hohen Mixgeschwindigkeit dieses Geräts ist die Verarbeitungszeit im Vergleich zu derjenigen
von Maschinen anderer Hersteller stark verkürzt. Achten Sie daher, bis Sie sich an die Geschwindigkeit
gewöhnt haben, sorgfältig auf Ihre Mischung und vermeiden Sie so ein zu langes Mixen.
• Automatischer Überladungsschutz:
Um ein Überhitzen zu vermeiden, ist Ihr Vitamix-Motor mit einem
Selbstschutzmechanismus ausgestattet. Legen Sie den Ein/Aus-Schalter auf Aus, wenn sich der Motor
abschaltet. Nach fünf Minuten können Sie das Gerät wieder einschalten, um zu prüfen, ob der Mixer
den Neustart ausgeführt hat und wieder betriebsbereit ist. Der Neustart des Mixers kann ggf. bis zu
45 Minuten dauern.
Gebrauch
1. Führen Sie je nach Modell folgende Schritte aus:
• Drink Machine mit zwei Geschwindigkeiten: Stellen Sie sicher, dass der Hoch/Niedrig-Schalter
zunächst auf Niedrig gelegt ist. Nun können Sie den Ein/Aus-Schalter auf Ein schalten und bei
laufendem Mixer den Hoch/Niedrig-Schalter in die Hoch-Position bringen. Sobald der Mixvorgang
beendet ist, können Sie den Hoch/Niedrig-Schalter wieder auf Niedrig legen und den Ein/Aus-
Schalter auf Aus schalten.
• Drink Machine Advance: Schalten Sie den Ein/Aus-Schalter auf Ein und wählen Sie auf dem Regler
das gewünschte Programm aus. Drücken Sie nun den Start/Stopp-Schalter, um die Klingen in Gang
zu setzen.
2. Falls sich die Mischung im Mixer nicht mehr bewegt, kann es sein, dass sich eine Luftblase im Gerät
gebildet hat. Führen Sie je nach Modell folgende Schritte aus:
• Drink Machine mit zwei Geschwindigkeiten: Setzen Sie den Stößel während des Mixvorgangs durch
die Deckelöffnung ein.
• Drink Machine Advance: Schalten Sie zunächst den Motor mithilfe des Start/Stopp-Schalters aus.
Entfernen Sie den Behälter von der Basis und rühren bzw. schaben Sie nun die Mischung von den
Behälterseiten in Richtung Mitte. Verwenden Sie hierfür einen Gummispatel, damit die Luftblasen an
den Klingen entweichen können. Setzen Sie den Deckel erneut auf und fahren Sie mit dem Mixen
fort.
3. Warten Sie nach dem Mixen, bis die Klingen zum vollständigen Stillstand kommen, bevor Sie den Deckel
oder den Behälter von der Motorbasis abnehmen.
4. Drink Machine Advance: Um Getränke mit dem Pulsschalter auffrischen zu können, muss das Gerät
eingeschaltet sein. Der Behälter muss an der Motorbasis angebracht sein. Halten Sie den Pulsschalter
gedrückt. Lassen Sie den Schalter los, um den Motor wieder auszuschalten.
5. Sobald das Gerät nicht mehr in Betrieb ist, sollte die Verbindung zum Stromnetz getrennt werden.
Auf der Drink Machine Advance® sind Einstellungen vorinstalliert, die für den Advance®-Behälter optimiert sind. Die Programme lassen sich mithilfe eines Programmierchips oder eines bei
Vitamix® erhältlichen Programmier-Softwarepakets personalisieren. Für mehr Informationen wenden Sie sich bitte an den Vitamix-Kundenservice bzw. -Vertriebspartner. Auf Ihrem Gerät sind ab
Werk Programme voreingestellt; befolgen Sie dennoch für die Verwendung des Programmierchips folgende Hinweise.
Programmierung mit einem benutzerdefiniert programmierten Chip
1.
Das Gerät über den Ein/Aus-Schalter auf der Gerätevorderseite unterhalb des Bedienfelds einschalten.
2.
Den Behälter entfernen und mit der Vorderseite zu sich anheben, sodass der Programmieranschluss sichtbar ist. Die Gerätevorderseite sollte noch
immer zu Ihnen gedreht sein. Beim Einfügen des benutzerdefiniert programmierten Chips in den sich unterhalb des Etiketts befindlichen Anschluss
sollten die silbernen Kontaktstellen nach oben zeigen und die Aufschrift „THIS SIDE FACING TO THE FRONT OF THE MACHINE“ zu Ihnen selbst.
3.
Während der Programmierung blinkt der Ein/Aus-Schalter. Innerhalb von 5 Sekunden werden die sechs voreingestellten Programme neu programmiert.
GERÄTEBODEN
Sobald die Programmierung abgeschlossen ist, hört der Ein/Aus-Schalter auf zu blinken.
4.
Entfernen Sie den Programmierchip, platzieren Sie ihn erneut in die Originalverpackung und bewahren Sie ihn an einem
sicheren, leicht zugänglichen Ort auf.
5.
Das Gerät wieder auf seine Füße stellen und den Behälter wieder aufsetzen.
Programmieranschluss
Programme von Drink Machine Advance
Im Folgenden werden die Einstellungen der sechs vorprogrammierten Tasten vorgestellt. Bei diesen
von 1 bis 6 durchnummerierten Programmen handelt es sich um Mixzyklen, die für die Zubereitung
der beliebtesten Getränke konzipiert wurden. Wenn Sie, je nach Flüssigkeitsgrad des Getränks, das
Sie mixen möchten, eines der sechs voreingestellten Programme auswählen, durchläuft das Gerät
einen vollständigen Zyklus. Sobald der Zyklus abgeschlossen ist, stoppt das Gerät von selbst. Die
Zyklen variieren in Geschwindigkeit und Dauer. Sowohl die voreingestellten Programme Ihres Geräts
als auch die damit gemixten Getränke können aufgrund von Programmüberarbeitungen oder wenn
Ihr Gerät speziell für Ihr Unternehmen programmiert wurde, abweichen. Auch die Ergebnisse können
aufgrund von Rezeptunterschieden abweichen.
EINSTELLUNG 1: (:15) Mixt dünnflüssige Getränke nur mit Saft und Eis.
EINSTELLUNG 2: (:18) Mixt leichte Kaffeegetränke.
EINSTELLUNG 3: (:21) Stellt eine dickflüssige Getränkespezialität her.
EINSTELLUNG 4: (:24) Stellt Eiscreme und normale Kaffeegetränke her, die ein wenig länger gemixt
werden müssen.
EINSTELLUNG 5: (:27) Mixt einen normalen Smoothie.
EINSTELLUNG 6: (:30) Mixt dicke gefrorene Früchte sowie harte Zutaten zu einem dickflüssigen,
aber sämigen Smoothie.
Beste Mischqualität und Geräteleistung – Temperaturbereich der Zutaten:
Kühltemperatur: 3,3 °C. Hinweis: Es wird davon abgeraten, gekühlte Zutaten mit einer Temperatur von
5 °C oder darüber zu mixen.
Tiefkühltemperatur: -17,7 ºC Hinweis: Es wird davon abgeraten, Zutaten mit einer Temperatur von unter
-17,7 ºC zu mixen.
Programmieranschluss
zum Zurücksetzen von vorinstallierten Programmen auf Werkseinstellungen
Um das Gerät zurückzusetzen, den Pulsschalter gedrückt halten und das Gerät über den Ein/Aus-Schalter einschalten. Ein Blinken des Ein/Aus-Schalters
zeigt an, dass das Zurücksetzen auf Werkseinstellungen durchgeführt wird.
