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• Utiliser la vitesse Haute ( ) aussi longtemps que possible au cours du
mélange pour obtenir des jus, soupes, milkshakes, mélanges glacés,
purées, beurres de noix à base d'aliments entiers et pour moudre des
graines. Le temps de préparation est généralement inférieur à une minute
(la plupart des préparations se réalisent en moins de 30 secondes).
• CONSEIL : Une utilisation trop longue à une vitesse trop basse entraînera
une surchauffe de l'appareil et la fonction de protection automatique
contre la surchauffe éteindra l'appareil. L'utilisation à vitesse Haute (
) fait fonctionner le ventilateur de refroidissement pour éviter une
surchauffe.
• Lors d'un mélange en position Haute ( ), si les aliments ne sont pas en
mouvement, retirer le bouchon du couvercle avec prudence tout en vérifiant que
le couvercle reste bien en place. Faire circuler le mélange en insérant le pilon dans
l'ouverture du couvercle. Si le problème persiste, diminuer la vitesse de l'appareil.
Il se peut que les aliments circulent mieux à une vitesse plus faible. Ajouter du
liquide si nécessaire. Ne PAS remplir le récipient à excès. Une fois que les aliments
circulent librement, revenir à la vitesse Haute ( ) et poursuivre la préparation.
• Lors de la préparation de beurres de noix, utiliser le pilon pour accélérer
le processus. Lors de la préparation d'aliments à base d'huile, ne pas faire
fonctionner l'appareil plus d'une minute après que le mélange a commencé
à circuler dans le récipient. Le fonctionnement de l'appareil pendant de
longues périodes peut abîmer l'appareil ou causer une surchauffe.
• En raison de la vitesse de l'appareil, les temps de préparation sont bien plus rapides
qu'avec les appareils standard.
•
Protection automatique contre la surchauffe
: Le moteur Vitamix est conçu pour
se protéger de la surchauffe. S'il s'arrête, placer l'interrupteur Marche/Arrêt sur
Arrêt. Allumer de nouveau l'appareil après 5 minutes pour vérifier que le blender
est réinitialisé et prêt à fonctionner. La réinitialisation du blender peut prendre
jusqu'à 45 minutes.
1.
Vérifier que le cadran de vitesse est en position 1.
2.
Remplir le récipient avant de le fixer sur le socle-moteur. Placer d'abord les
liquides et les aliments mous, puis les aliments solides et la glace en dernier.
3.
Verrouiller fermement le couvercle en deux parties. Toujours utiliser le
couvercle complet lors de l'utilisation du blender (à moins que le pilon ne soit
inséré dans l'ouverture du couvercle). Lors de la préparation d'ingrédients
chauds, vérifier que le couvercle est bien fermé.
4.
Le moteur éteint, fixer le récipient pour préparations humides sur le socle-
moteur en l'alignant au-dessus du pied de positionnement. Ne pas tenter
de fixer le récipient sur un socle-moteur en cours de fonctionnement, ou
de faire fonctionner un socle-moteur sur lequel un récipient n'est pas fixé
correctement.
ATTENTION
Ne PAS exposer le récipient à des températures
supérieures à 99° C. Ne PAS exposer le récipient à
des liquides ou des ingrédients d'une température
supérieure à 99° C.
Ne laissez pas votre blender sans surveillance lorsqu'il
est en marche.
Soyez prudent. La vapeur ou les éclaboussures peuvent
causer des brûlures. N'utilisez jamais la vitesse la
plus élevée dès le début lorsque vous mélangez des
ingrédients chauds.
Retirez uniquement le bouchon du couvercle pour
ajouter des ingrédients et utiliser le pilon.
Toujours démarrer le blender avec la commande
de vitesse en position 1, ainsi que l'interrupteur
Haute/Basse (High/Low) positionné sur Basse
(Low). Ne jamais démarrer l'appareil à une
vitesse supérieure à 1 ou avec l'interrupteur en
position Haute (High) lors de la préparation de
liquides chauds afin de prévenir toute brûlure.
Nettoyage normal :
1.
Remplir le récipient d'eau chaude jusqu'à la moitié et ajouter
quelques gouttes de liquide vaisselle. Clipser ou enfoncer les deux
parties du couvercle dans leur emplacement.
2.
Sélectionner la vitesse 1. Démarrer l'appareil puis augmenter
progressivement la vitesse jusqu'à 10 avant d'enclencher la vitesse
Haute (High). Faire fonctionner l'appareil en position Haute pendant
30 à 60 secondes.
3.
Éteindre l'appareil. Rincer et vider le récipient.
Désinfection :
1.
Suivre les instructions de nettoyage normal ci-dessus.
2.
Remplir le récipient d'eau jusqu'à la moitié et ajouter une cuillère à
café et demie d'eau de Javel. Clipser ou enfoncer les deux parties
du couvercle dans leur emplacement.
3.
Sélectionner la vitesse 1. Démarrer l'appareil puis augmenter
progressivement la vitesse jusqu'à 10 avant d'enclencher la vitesse
Haute (High). Faire fonctionner l'appareil en position Haute pendant
30 à 60 secondes.
4.
Éteindre l'appareil et laisser le mélange reposer dans le récipient
pendant 1 minute et demie supplémentaire.
5.
Videz le mélange d’eau de Javel. Laissez le récipient sécher à l'air. Ne
le rincez pas après la désinfection.
Couvercle, bouchon du couvercle et pilon
Séparer le couvercle et le bouchon du couvercle. Nettoyer les pièces à
l'eau savonneuse tiède. Bien rincer à l'eau claire et sécher. Assembler
l'appareil avant l'utilisation.
Socle-moteur :
1.
Débrancher le cordon d'alimentation.
2.
Nettoyer la surface extérieure à l'aide d'une éponge ou d'un chiffon
doux humide, préalablement trempé dans une solution d'eau chaude
et de liquide vaisselle. Ne pas immerger le socle-moteur dans l'eau.
3.
Le pied de positionnement peut être retiré pour un nettoyage
complet.
4.
Nettoyer rigoureusement les interrupteurs pour qu'ils fonctionnent
correctement. Ils peuvent devenir collant après utilisation.
Humidifier un coton-tige à l'aide d'un produit dégraissant ou d'un
nettoyant à utilisation domestique, puis nettoyer les rainures autour
des interrupteurs. Sécher immédiatement toutes les surfaces.
5.
Lustrer avec un chiffon doux.
ATTENTION
Risque de décharge électrique.
Débrancher l'appareil avant de le nettoyer.
Le non-respect de ces instructions peut
causer la mort ou une décharge électrique.
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n e t toyag e
Qualité du mélange et performance de l'appareil optimales -
Température des ingrédients :
Température du congélateur : -17,7 °C
Remarque : il est déconseillé de mixer des ingrédients à une
température inférieure à -17,7 °C.
5.
Démarrer avec l'interrupteur Haute/Vitesse (High/Variable) en position
Vitesse (
). Toujours démarrer l'appareil en vitesse 1. Démarrer l'appareil
en enclenchant l'interrupteur Marche/Arrêt (I/O) sur Marche (I). Appuyer
sur l'interrupteur Début/Fin (Start/Stop). Augmenter progressivement
l'intensité jusqu'à la vitesse désirée. Le récipient s'aligne de lui-même.
6. Faire preuve de prudence lors de la préparation et la manipulation de
soupes, sauces et ingrédients chauds.
7.
Une fois l'appareil éteint, attendre que les lames soient complètement
arrêtées avant de retirer le couvercle ou le récipient du socle-moteur.
