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S t R u z i o n i
o P e R at i V e
• Lavorare all'impostazione Alta ( ) per il massimo tempo di
lavorazione possibile per ottenere succhi di alimenti integrali,
zuppe, frappè, composti surgelati, puree, burri vegetali e per
macinare i cereali. I tempi di lavorazione sono solitamente inferiori
al minuto (in genere richiedono meno di 30 secondi).
• SUGGERIMENTO: frullare per troppo tempo a una impostazione
di velocità troppo bassa comporta il surriscaldamento
dell'apparecchio e il conseguente spegnimento da parte della
protezione di sovraccarico automatica. Frullando a velocità Alta (
) si aziona la ventola di raffreddamento del motore che evita il
surriscaldamento.
• Quando il frullatore lavora sull'impostazione Alta ( ), se il composto
all'interno del boccale non si muove, rimuovere delicatamente il tappo
del coperchio, mantenendo fermo il coperchio. Liberare il composto
inserendo il pestello attraverso l'apertura sul coperchio. Se il problema
si ripete, ridurre la velocità dell'apparecchio. Una velocità inferiore può
consentire al composto di muoversi a differenza di una superiore.
Aggiungere liquido, se necessario. NON riempire eccessivamente. Quando
il composto circola correttamente, impostare di nuovo la velocità su Alta (
) e continuare la lavorazione.
• Quando si prepara il burro vegetale, utilizzare il pestello per ridurre i
tempi di lavorazione. Durante la miscelazione di ricette a base di olio,
non lavorare per più di un minuto dopo che il composto ha iniziato
a girare nel boccale. Processi di lavorazione più lunghi potrebbero
causare danni al boccale e surriscaldamento del motore.
• Grazie alla velocità dell'apparecchio, i tempi di lavorazione sono molto più
rapidi rispetto agli apparecchi standard.
•
Protezione da sovraccarico automatica
: il motore Vitamix è progettato
per proteggersi dal surriscaldamento. Se il motore si spegne, spostare
l'interruttoreOn/Off su Off. Riaccendere l'interruttore di alimentazione
dopo 5 minuti per verificare se il frullatore si è resettato ed è pronto per
essere azionato. Per resettarsi, il frullatore potrebbe richiedere fino a 45
minuti.
AVVERTENZA
NON esporre la caraffa a temperature superiori a 99 °C.
NON esporre la caraffa a liquidi caldi o ingredienti che
superano i 99 °C.
Non lasciare il frullatore senza sorveglianza quando è
in uso.
Fare molta attenzione: il vapore o eventuali schizzi
che fuoriescono possono provocare ustioni. Quando si
frullano ingredienti caldi, non avviare mai il frullatore
alla massima velocità.
Rimuovere il tappo solo per aggiungere gli ingredienti e
inserire il pressino.
Avviare sempre il frullatore con il selettore di
velocità variabile impostato su 1 e l'interruttore
Alta/Bassa nella posizione Bassa. Non iniziare
mai su velocità superiori a 1 o con l'interruttore
Alta/Bassa in posizione Alta quando si
miscelano liquidi caldi per evitare possibili
ustioni.
Pulizia normale
1.
Riempire il boccale a metà con acqua tiepida e aggiungere qualche goccia
di sapone liquido per stoviglie. Premere o far scattare in posizione il
coperchio con il tappo, verificando che sia bloccato.
2.
Selezionare la velocità variabile 1. Accendere l'apparecchio e aumentare
lentamente la velocità variabile fino a 10, quindi fino ad Alta. Azionare
l'apparecchio a velocità Alta per 30-60 secondi.
3.
Spegnere l'apparecchio. Sciacquare e scolare il boccale.
Disinfezione
1.
Completare la procedura delle istruzioni per la pulizia sopra elencate.
2.
Riempire il boccale a metà con acqua e 1 cucchiaino e mezzo di candeggina.
Premere o far scattare in posizione il coperchio con il tappo, verificando
che sia bloccato.
3.
Selezionare la velocità variabile 1. Accendere l'apparecchio e aumentare
lentamente la velocità variabile fino a 10, quindi fino ad Alta. Azionare
l'apparecchio a velocità Alta per 30-60 secondi.
4.
Spegnere l'apparecchio e lasciare agire il composto nel boccale per un altro
minuto e mezzo.
5.
Svuotare il contenitore. Lasciar asciugare il contenitore all'aria. Non
risciacquare.
Coperchio, tappo del coperchio e pressino
Separare il coperchio dal relativo tappo. Lavare i componenti in acqua tiepida
e sapone. Sciacquare sotto l'acqua corrente e asciugare. Rimontare prima
dell'uso.
Base motore
1.
Scollegare il cavo di alimentazione.
2.
Pulire la superficie esterna con un panno morbido o una spugna bagnati in
una soluzione delicata di acqua tiepida e sapone liquido per stoviglie. Non
immergere la base motore in acqua.
3.
Per eseguire una pulizia più approfondita, togliere anche il tappetino di
centratura.
4.
Pulire accuratamente gli interruttori affinché si muovano liberamente.
Potrebbero infatti diventare appiccicosi con l'uso. Inumidire un cotton fioc
con uno sgrassatore o detergente per la casa e pulire le scanalature intorno
agli interruttori. Asciugare immediatamente tutte le superfici.
5.
Pulire con un panno morbido.
AVVERTENZA
Pericolo di scosse elettriche
Prima di pulire l'apparecchio, scollegare
l'alimentazione.
Il mancato rispetto delle istruzioni può
provocare scosse elettriche e persino il
decesso.
m
a n u t e n z i o n e
e
P u l i z i a
Temperatura degli ingredienti per ottenere la migliore qualità della
miscela e prestazioni dell'apparecchio ottimali
Temperatura del congelatore: -17,7 ºC)
Nota: non è consigliabile miscelare ingredienti ad una
temperatura inferiore a -17,7 ºC.
1.
Assicurarsi che il selettore di velocità variabile sia impostato su 1.
2.
Riempire il boccale prima di collocarlo sulla base motore. Inserire nel boccale
prima gli ingredienti liquidi e morbidi, poi gli ingredienti solidi e il ghiaccio.
3.
Fissare saldamente il coperchio e il relativo tappo. Utilizzare sempre il
coperchio e il relativo tappo durante la miscelazione (a meno che il pestello
venga inserito attraverso l'apertura del tappo del coperchio). Durante
la miscelazione di ingredienti bollenti, assicurarsi che il coperchio sia
saldamente fissato.
4.
Con il motore spento, collocare il boccale per ingredienti umidi sulla base
motore allineandolo al tappetino di centratura. Non tentare di collocare un
boccale su una base motore in funzione o di azionare una base motore
senza che il boccale sia correttamente in posizione.
5.
Avviare con l'interruttore di velocità massima/variabile nella posizione
Variabile (
). Avviare sempre l'apparecchio alla velocità variabile 1.
Attivarlo impostando l'interruttore On/Off su On. Premere l'interruttore di
Avvio/Arresto. Aumentare lentamente la velocità fino al valore desiderato. Il
boccale si sposta e si allinea.
6. Prestare la massima attenzione nel maneggiare e lavorare ingredienti
bollenti e nel preparare zuppe e salse calde.
7.
Dopo avere spento l'apparecchio, attendere che le lame si arrestino
completamente prima di togliere il coperchio o il boccale dalla base motore.
