Viconte VC-704, Instruction Manual

Page: 61 / 66

60 61
ПЕРВЫЙ ЭТАП
• Установить в приборе решетку. Положить замороженную пиццу на нижнюю решетку.
• Поместить на пиццу верхнюю решетку так, чтобы она касалась верха пиццы. Установить термостат на 250°С, таймер
на 5-7 минут.
хЛЕБЦЫ С КОРИЦЕЙ
! Не забудьте про предварительный прогрев
3 маленьких буханки, 5,75х3,25 дюймов (15х8 см)
Время приготовления: 20 минут
хлеб:
0,75 стакана теплой воды
1 столовая ложка или 1 пакетик сухих дрожжей
0,25 стакана сахара
1 чайная ложка соли
3 столовых ложки растопленного маргарина
1 яйцо
2,5 стакана грубой белой муки
Глазурь:
0,25 стакана растопленного маргарина
0,25 стакана сахара, смешанного с 1 чайной ложкой корицы
ПЕРВЫЙ ЭТАП
• В большую посуду с теплой водой высыпать дрожжи; мешать, пока они полностью не растворятся. Добавить сахар,
соль, маргарин, яйцо и 1,5 стакана муки. Взбивать деревянной ложкой до полного смешения.
ВТОРОЙ ЭТАП
• Постепенно добавляя оставшуюся муку, перемешивать тесто руками. Выложить тесто на посыпанную мукой
поверхность. Месить примерно 2 минуты до получения мягкой однородной массы.
ТРЕТИЙ ЭТАП
• Положить тесто в слегка смазанную маслом посуду, накрыть пластиковой пленкой. Оставить подходить на 1 час.
Выложить тесто на посыпанную мукой поверхность. Придать тесту форму полена 6 дюймов (15 см) длиной. Разрезать
тесто на 6 равных частей. Разрезать каждую часть на 6 равных кусочков. Положить 3 кусочка на смазанный противень
5,75х3,25 дюймов (15х8 см). Смазать их растопленным маргарином и посыпать сахаром с корицей. Рядом с ними
положить еще 3 кусочка. Их тоже смазать и посыпать.
ЧЕТВЕРТЫЙ ЭТАП
• Оставить хлебцы подходить на 30 минут. Установить в приборе решетку. Поставить противени прямо на решетку.
Установить термостат на 175°С, таймер на 20 минут. Сразу же снять хлебца с противеней и остудить.
Viconte instruction adition VC 704 (14-3532).indd 61 19.07.2010 11:24:10