UFESA MYBAKERY BM6000, Instruction Manual

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1 heure et 20 minutes avec une levure pour que le pain lève rapidement. Le pain sera plus petit et plus
Le pétrissage, la levée et la cuisson du pain prennent moins de temps que pour le pain basique.
Utilisez une spatule en caoutchouc pour gratter les parois du moule pendant que l’appareil est
Pour les pains dans lesquels on ajoute du jus de fruits, de la noix de coco râpée, des raisins secs, des
fruits secs, du chocolat ou du sucre. Le pain prend plus de temps à lever, il sera donc plus léger et plus
Ce cycle prépare la pâte de levure pour les petits pains, la croûte de pizza, etc., à cuire dans un four
Le pétrissage, la levée et la cuisson sont effectués avec du bicarbonate de soude ou de la levure en
Cette fonction est utilisée pour faire lever les pâtes conformément aux instructions de la recette ou aux
instructions utilisant une méthode rapide, indiquées sur les emballages de pâte à pain congelée. Ce
Après avoir utilisé le cycle de la levée, le pain peut être cuit avec ce cycle ou, ce cycle peut-être utilisé
lorsqu'une cuisson supplémentaire du pain est nécessaire parce que le pain est trop clair ou pas assez
Ce cycle est destiné à la fabrication d'une pâte artisanale, qui sera ensuite mise en forme et cuite au four.
Les ingrédients doivent être froids car ce cycle comprend une longue période de levée lorsque la pâte
10 minutes. Laissez l’appareil refroidir et nettoyez à nouveau toutes les pièces. L'appareil peut émettre
un peu de fumée et / ou une odeur lorsque vous l'allumez pour la première fois. Ceci est normal et
disparaîtra après la première ou la deuxième utilisation. Assurez-vous que l'appareil soit suffisamment
1. Placez le moule à pain dans la base et assurez-vous qu’il soit fermement verrouillé en le tournant dans
2. Poussez la palette de pétrissage sur l'arbre d'entraînement à l'intérieur du moule à pain.
Risque de chute d'objets . La machine à pain peut osciller et se déplacer pendant le cycle de pétrissage.
Placez-la toujours au centre du comptoir et loin du bord.
3. Ajoutez les ingrédients dans le moule à pain dans l'ordre indiqué sur la recette. Tout d'abord, ajoutez les
liquides, le sucre et le sel, puis la farine, et ajoutez la levure en dernier. REMARQUE
levure n'entre pas en contact avec du sel ni aucun liquide.
4. Branchez l’appareil dans la prise murale. Un bip se fera entendre et l'affichage par défaut sera sur le
Programme 1.
5. Appuyez sur le bouton « MENU » jusqu'à ce que le programme souhaité s'affiche.
6. Appuyez sur le bouton « TAILLE DU PAIN » pour déplacer la flèche vers une taille de pain de 500 gr
ou 1 000 gr. (La Taille du pain est une option des programmes 1, 2, 4 et 8.)
7. Appuyez sur le bouton « COULEUR DE LA CROÛTE » pour déplacer la flèche vers le réglage souhaité
: Claire, moyenne, sombre ou rapide. (La couleur de la croûte est une option des programmes 1, 2, 4 et 8.)
8. Si vous le souhaitez, réglez la MINUTERIE DIFFÉRÉE avec ou les flèches. (La fonction « Délai »
est disponible pour les programmes 1, 2, 4 et 8, jusqu'à 15 heures maximum.)
REMARQUE : N'utilisez pas cette fonction lorsque vous utilisez des produits laitiers, des œufs, etc.
9. Appuyez sur le bouton « ON/OFF » pour commencer le cycle. La machine à pain émettra un bip et le
symbole « : » sur l'affichage numérique commencera à clignoter pour indiquer que la minuterie
compte à rebours. La palette de pétrissage commencera à mélanger vos ingrédients. Si la minuterie
différée a été activée, la palette de pétrissage ne mélange pas les ingrédients tant que le cycle n'est pas
réglé pour commencer.
10. Pour les ingrédients supplémentaires (noix, raisins secs), la machine émettra 12 bips. Ouvrez le
couvercle et versez vos ingrédients supplémentaires.
11. Une fois le cycle de cuisson terminé, la machine émet 10 bips sonores et passe au réglage Chaud
pendant 1 heure.
12. Pour arrêter la machine, maintenez le bouton Annuler enfoncé jusqu'à ce que la machine émette un
bip. Le réglage Chaud s’arrêtera. Débranchez le cordon puis ouvrez le couvercle en portant des gants de
cuisine. À la fin du programme Chaud, la machine à pain émettra 10 bips.
13. Laissez refroidir légèrement le moule à pain avant de retirer le pain. Assurez-vous de porter des
gants de cuisine, soulevez délicatement la poignée et tournez le moule à pain dans le sens inverse des
aiguilles d’une montre ; puis retirez le moule de la machine à pain.
14. Assurez-vous de porter des gants de cuisine, retournez le moule à pain (avec la poignée du moule à
pain rabattue) sur une grille de refroidissement ou une surface de cuisson propre et secouez doucement
jusqu'à ce que le pain tombe. Utilisez une spatule anti-adhésive pour détacher délicatement les côtés du
pain du moule à pain.
15. Si la palette de pétrissage reste dans le pain, faites-la doucement tourner à l'aide du crochet de la
palette. Débranchez l’appareil lorsque vous ne l'utilisez pas.
REMARQUE :
Conservez le pain restant dans un sac en plastique fermé pendant une période maximum
de trois jours, à température ambiante. Pour conserver le pain le plus longtemps possible, placez le sac
en plastique scellé au réfrigérateur pendant un maximum de 10 jours.
Lors de l'ajout des ingrédients, vous devez suivre les étapes suivantes, dans l’ordre :
PREMIÈREMENT : Ingrédients liquides
DEUXIÈMEMENT : Ingrédients secs (sucre, sel, matière grasse, farine)
DERNIÈREMENT : La levure DOIT être séparée des ingrédients humides
PRÉSENTATION DES PROGRAMMES
Chacun des cycles de la machine à pain a un temps de pétrissage, de levée et / ou de cuisson
différents. Le tableau ci-dessous montre le nombre de minutes de chaque phase pour les programmes
spécifiques REMARQUE : Le temps total correspond à la durée de toutes les phases. Ce temps n'inclut
pas le démarrage différé.
NOUS VOUS REMERCIONS D'AVOIR CHOISI UFESA, NOUS SOUHAITONS QUE CE
PRODUIT VOUS APPORTE SATISFACTION ET PLAISIR.
AVERTISSEMENT
VEUILLEZ LIRE ATTENTIVEMENT LES INSTRUCTIONS D'UTILISATION AVANT D'UTILISER LE
PRODUIT. VEUILLEZ CONSERVER CES INSTRUCTIONS DANS UN ENDROIT SÛR POUR POUVOIR
VOUS Y RÉFÉRER ULTÉRIEUREMENT.
DESCRIPTION
A. Socle
B. Couvercle
C. Fenêtre de visualisation
D. Trous de ventilation
( &KDPEUHGHFXLVVRQ
) 0RXOH¢SDLQDQWLDGK«VLI
G. Palette de pétrissage
H. Panneau de commande
1. Menu
2. Couleur de la croûte
3. Taille du pain
4. Minuterie
3U«FKDXIIDJH
6. Pétrissage
7. Réinitialiser
8. Levée
9. Cuisson
&KDXG
11. Fin
12. Annuler
2Q2IIPDUFKHDUU¬W
14. Boutons de sélection
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Cet appareil électroménager peut être utilisé par des enfants
âgés de 8 ans et plus ainsi que par des personnes avec des
FDSDFLW«VSK\VLTXHVVHQVRULHOOHVRXPHQWDOHVU«GXLWHVVLHOOHV
sont supervisées ou si des instructions concernant l'utilisation
de l'appareil électroménager d'une manière sûre leur ont été
données et qu'elles comprennent les dangers impliquer. Les
enfants ne doivent pas jouer avec cet appareil électroménager.
Le nettoyage et l'entretien par l'utilisateur ne doivent pas être
effectués par des enfants à moins qu'ils soient âgés de plus de
8 ans et qu’ils soient supervisés.
9HXLOOH]FRQVHUYHUODSSDUHLO«OHFWURP«QDJHUHWVRQFRUGRQKRUV
de portée des enfants âgés de moins de 8 ans.
Les appareils ménagers ne sont pas destinés à être mis en route
au moyen d'une minuterie externe ou d'un système de
commande à distance.
9HXLOOH]WRXMRXUVG«EUDQFKHUOØDSSDUHLOGHODSULVHVHFWHXUORUVTXH
vous ne l’utilisez pas et avant le nettoyage. Veuillez laisser refroidir
l’appareil avant de mettre ou de retirer des pièces et avant le
nettoyage
Ne pas immerger l’appareil dans de l’eau, ni dans tout autre
liquide.
Ne dépassez pas les quantités maximales de farine et de levure
indiquées dans les recettes
Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé
par le fabricant, son agent de service ou des personnes ayant des
TXDOLæFDWLRQVVLPLODLUHVDæQG«YLWHUWRXWGDQJHU
AVERTISSEMENTS IMPORTANTS
&HW DSSDUHLO HVW FRQ©X SRXU XQ XVDJH GRPHVWLTXH HW QH GRLW HQ DXFXQ FDV ¬WUH XWLOLV« ¢ GHV æQV
commerciales ou industrielles. Toute utilisation incorrecte ou toute mauvaise manipulation du produit
annulera la garantie.
Assurez-vous que la tension secteur du lieu où vous utilisez l’appareil électroménager, soit la même que
FHOOH LQGLTX«H VXU O«WLTXHWWH GX SURGXLW DYDQW GH EUDQFKHU OH SURGXLW 1H SDV XWLOLVHU FRQQHFWHU RX
déconnecter l'appareil au secteur lorsque vous avez les mains ou les pieds mouillés. N'utilisez pas
d'accessoires autres que ceux fournis.
Le câble de raccordement au secteur ne doit pas être emmêlé ni enroulé autour du produit pendant
OXWLOLVDWLRQGHFHGHUQLHU1HWLUH]SDVVXUOHFRUGRQGHFRQQH[LRQSRXUG«EUDQFKHUOØDSSDUHLOHWQHOXWLOLVHU
pas comme poignée
'«EUDQFKH] LPP«GLDWHPHQW OH SURGXLW GX VHFWHXU HQ FDV GH SDQQH RX GH GRPPDJH HW FRQWDFWH] XQ
VHUYLFHGDVVLVWDQFHWHFKQLTXHRèFLHO$æQGØ«YLWHUWRXWULVTXHGHGDQJHUQRXYUH]SDVODSSDUHLO6HXOOH
SHUVRQQHOWHFKQLTXHTXDOLæ«GXVHUYLFHGDVVLVWDQFHWHFKQLTXHRèFLHOGHODPDUTXHSHXWHIIHFWXHUGHV
U«SDUDWLRQVRXGHVSURF«GXUHVVXUODSSDUHLO6HXOXQFHQWUHGHVHUYLFHGDVVLVWDQFHWHFKQLTXHRèFLHOSHXW
effectuer des réparations sur ce produit.
B&B TRENDS S.L. décline toute responsabilité pour les dommages pouvant survenir aux personnes,
animaux ou objets, en cas de non-respect de ces avertissements
JH[SUHVV
Le pétrissage, la levée et la cuisson d’un pain de 750 g
KHXUHHWPLQXWHVDYHFXQHOHYXUHSRXUTXHOHSDLQOªYHUDSLGHPHQW/HSDLQVHUDSOXVSHWLWHWSOXV
rugueux que celui fait avec le cycle basique.
JH[SUHVV
,GHQWLTXH¢JH[SUHVVPDLVSUHQGKHXUHHWPLQXWHVHWGRQQHXQSDLQGHJ
3DLQUDSLGH
Le pétrissage, la levée et la cuisson du pain prennent moins de temps que pour le pain basique.
Conseil :
8WLOLVH]XQHVSDWXOHHQFDRXWFKRXFSRXUJUDWWHUOHVSDURLVGXPRXOHSHQGDQWTXHOØDSSDUHLOHVW
HQWUDLQGHP«ODQJHUDæQGHYRXVDVVXUHUTXHWRXVOHVLQJU«GLHQWVVRLHQWELHQP«ODQJ«V
6XFU«
Pour les pains dans lesquels on ajoute du jus de fruits, de la noix de coco râpée, des raisins secs, des
IUXLWVVHFVGXFKRFRODWRXGXVXFUH/HSDLQSUHQGSOXVGHWHPSV¢OHYHULOVHUDGRQFSOXVO«JHUHWSOXV
aéré.
9. Pâte
Ce cycle prépare la pâte de levure pour les petits pains, la croûte de pizza, etc., à cuire dans un four
conventionnel. Il n'y a pas de cuisson dans ce programme.
10. Gâteau
Le pétrissage, la levée et la cuisson sont effectués avec du bicarbonate de soude ou de la levure en
poudre.
&RQæWXUH
3RXUFRQIHFWLRQQHUGHVFRQæWXUHVDYHFGHVIUXLWVIUDLV
/HY«H
Cette fonction est utilisée pour faire lever les pâtes conformément aux instructions de la recette ou aux
LQVWUXFWLRQV XWLOLVDQW XQH P«WKRGH UDSLGH LQGLTX«HV VXU OHV HPEDOODJHV GH S¤WH ¢ SDLQ FRQJHO«H &H
U«JODJHGHODOHY«HGXSDLQSHXW¬WUHU«JO«VXUXQPD[LPXPGHKHXUHV
13. Cuisson
Après avoir utilisé le cycle de la levée, le pain peut être cuit avec ce cycle ou, ce cycle peut-être utilisé
lorsqu'une cuisson supplémentaire du pain est nécessaire parce que le pain est trop clair ou pas assez
cuit. Il n'y a pas de pétrissage ni de repos.
14. Pâte artisanale
Ce cycle est destiné à la fabrication d'une pâte artisanale, qui sera ensuite mise en forme et cuite au four.
Les ingrédients doivent être froids car ce cycle comprend une longue période de levée lorsque la pâte
HVWIURLGHDæQTXHOHVVDYHXUVHWODWH[WXUHGHODS¤WHVHG«YHORSSH
AVANT LA TOUTE PREMIÈRE UTILISATION :
• Assurez-vous qu’il n’y ait aucune pièce manquante ou endommagée.
• Nettoyez toutes les pièces conformément à la section Entretien et nettoyage.
Ý5«JOH]ODPDFKLQH¢SDLQVXUOHPRGH&XLVVRQHWIDLWHVFXLUH¢YLGHSHQGDQWHQYLURQ
10 minutes. Laissez l’appareil refroidir et nettoyez à nouveau toutes les pièces. L'appareil peut émettre
un peu de fumée et / ou une odeur lorsque vous l'allumez pour la première fois. Ceci est normal et
GLVSDUD°WUDDSUªVODSUHPLªUHRXODGHX[LªPHXWLOLVDWLRQ$VVXUH]YRXVTXHODSSDUHLOVRLWVXèVDPPHQW
ventilé.
• Essuyez soigneusement toutes les pièces. L’appareil est prêt à être utilisé.
1. Placez le moule à pain dans la base et assurez-vous qu’il soit fermement verrouillé en le tournant dans
le sens des aiguilles d'une montre.
PANNEAU DE COMMANDE
MENU
Utilisez le bouton « MENU » pour sélectionner le programme désiré. Le numéro du programme
FRUUHVSRQGDQWVDèFKH¢O«FUDQ
COULEUR DE LA CROÛTE
$SSX\H]VXUOHERXWRQm&28/(85'(/$&527(}SRXUG«SODFHUODçªFKHYHUVOHU«JODJHVRXKDLW«
Croûte claire, moyenne, sombre ou rapide. La couleur de la croûte est une option des cycles 1, 2, 4 et 8.
TAILLE DU PAIN
$SSX\H]VXUOHERXWRQm7$,//('83$,1}SRXUG«SODFHUODçªFKHYHUVXQHWDLOOHGHSDLQGHOLYUH
livre ou 2 livres. La Taille du pain est une option des programmes 1, 2, 4 et 8.
MINUTERIE DIFFÉRÉE
8WLOLVH]ODIRQFWLRQm0LQXWHULHGLII«U«H}SRXUG«PDUUHUODPDFKLQH¢SDLQXOW«ULHXUHPHQW$SSX\H]VXU
OHERXWRQHWSRXUDXJPHQWHUOØKHXUHGXF\FOHDèFK«H¢O«FUDQ$MRXWH]MXVTX¢KHXUHV\
compris le délai et le cycle pour cuire le pain.
REMARQUES :
• Réglez le délai après avoir sélectionné le programme, la taille du pain et la couleur de la croûte.
• Les cycles Basique, Français, Complet et Sucré ont une fonction de délai.
• N'utilisez pas la fonction de minuterie avec des recettes contenant des produits laitiers ou d'autres
ingrédients, tels que des œufs, du lait, de la crème ou du fromage.
%28721212))PDUFKHDUU¬W
Appuyez une fois sur ce bouton pour démarrer un programme. Un bip court se fera entendre, les deux
SRLQWVGHODèFKDJHGHOKHXUHFRPPHQFHURQW¢FOLJQRWHUHWOHF\FOHFRPPHQFHUD
Pour annuler un programme, maintenez le bouton Annuler enfoncé.
Programmes
%DVLTXH
Pour pains blancs et pains confectionnés avec plusieurs farines, principalement de farine de pain
basique.
2. Français
3RXU OHV SDLQV O«JHUV ¢ EDVH GH IDULQH æQH 1RUPDOHPHQW OH SDLQ HVW PRHOOHX[ HW D XQH FUR½WH
croustillante. Ce menu n'est pas approprié pour les recettes nécessitant du beurre, de la margarine ou du
lait.
3. Sans gluten
Pour les pains et les mélanges de farine sans gluten.
&RPSOHW
3RXUOHVSDLQVDYHFGHVIDULQHVORXUGHVTXLQ«FHVVLWHQWXQHSKDVHGHS«WULVVDJHHWGHOHY«HSOXVORQJXH
(farine de blé complète, farine de seigle). Le pain sera plus compact et plus lourd.
2. Poussez la palette de pétrissage sur l'arbre d'entraînement à l'intérieur du moule à pain.
5LVTXHGHFKXWHGREMHWV/DPDFKLQH¢SDLQSHXWRVFLOOHUHWVHG«SODFHUSHQGDQWOHF\FOHGHS«WULVVDJH
Placez-la toujours au centre du comptoir et loin du bord.
3. Ajoutez les ingrédients dans le moule à pain dans l'ordre indiqué sur la recette. Tout d'abord, ajoutez les
liquides, le sucre et le sel, puis la farine, et ajoutez la levure en dernier. REMARQUE : Assurez-vous que la
levure n'entre pas en contact avec du sel ni aucun liquide.
%UDQFKH]OØDSSDUHLOGDQVODSULVHPXUDOH8QELSVHIHUDHQWHQGUHHWODèFKDJHSDUG«IDXWVHUDVXUOH
Programme 1.
$SSX\H]VXUOHERXWRQm0(18}MXVTX¢FHTXHOHSURJUDPPHVRXKDLW«VDèFKH
$SSX\H]VXUOHERXWRQm7$,//('83$,1}SRXUG«SODFHUODçªFKHYHUVXQHWDLOOHGHSDLQGHJU
ou 1 000 gr. (La Taille du pain est une option des programmes 1, 2, 4 et 8.)
$SSX\H]VXUOHERXWRQm&28/(85'(/$&527(}SRXUG«SODFHUODçªFKHYHUVOHU«JODJHVRXKDLW«
: Claire, moyenne, sombre ou rapide. (La couleur de la croûte est une option des programmes 1, 2, 4 et 8.)
6LYRXVOHVRXKDLWH]U«JOH]OD0,187(5,(',))‹5‹(DYHF RXOHVçªFKHV/DIRQFWLRQm'«ODL}
HVWGLVSRQLEOHSRXUOHVSURJUDPPHVHWMXVTX¢KHXUHVPD[LPXP
REMARQUE : N'utilisez pas cette fonction lorsque vous utilisez des produits laitiers, des œufs, etc.
$SSX\H]VXUOHERXWRQm212))}SRXUFRPPHQFHUOHF\FOH/DPDFKLQH¢SDLQ«PHWWUDXQELSHWOH
V\PEROHm}VXUODèFKDJHQXP«ULTXHFRPPHQFHUD¢FOLJQRWHUSRXULQGLTXHUTXHODPLQXWHULH
compte à rebours. La palette de pétrissage commencera à mélanger vos ingrédients. Si la minuterie
différée a été activée, la palette de pétrissage ne mélange pas les ingrédients tant que le cycle n'est pas
réglé pour commencer.
3RXU OHV LQJU«GLHQWV VXSSO«PHQWDLUHV QRL[ UDLVLQV VHFV OD PDFKLQH «PHWWUD ELSV 2XYUH] OH
couvercle et versez vos ingrédients supplémentaires.
8QHIRLVOHF\FOHGHFXLVVRQWHUPLQ«ODPDFKLQH«PHWELSVVRQRUHVHWSDVVHDXU«JODJH&KDXG
SHQGDQWKHXUH
3RXUDUU¬WHUODPDFKLQHPDLQWHQH]OHERXWRQ$QQXOHUHQIRQF«MXVTX¢FHTXHODPDFKLQH«PHWWHXQ
ELS/HU«JODJH&KDXGVØDUU¬WHUD'«EUDQFKH]OHFRUGRQSXLVRXYUH]OHFRXYHUFOHHQSRUWDQWGHVJDQWVGH
FXLVLQH‚ODæQGXSURJUDPPH&KDXGODPDFKLQH¢SDLQ«PHWWUDELSV
13. Laissez refroidir légèrement le moule à pain avant de retirer le pain. Assurez-vous de porter des
gants de cuisine, soulevez délicatement la poignée et tournez le moule à pain dans le sens inverse des
DLJXLOOHVGØXQHPRQWUHSXLVUHWLUH]OHPRXOHGHODPDFKLQH¢SDLQ
14. Assurez-vous de porter des gants de cuisine, retournez le moule à pain (avec la poignée du moule à
pain rabattue) sur une grille de refroidissement ou une surface de cuisson propre et secouez doucement
MXVTX¢FHTXHOHSDLQWRPEH8WLOLVH]XQHVSDWXOHDQWLDGK«VLYHSRXUG«WDFKHUG«OLFDWHPHQWOHVF¶W«VGX
pain du moule à pain.
6LODSDOHWWHGHS«WULVVDJHUHVWHGDQVOHSDLQIDLWHVODGRXFHPHQWWRXUQHU¢ODLGHGXFURFKHWGHOD
SDOHWWH'«EUDQFKH]OØDSSDUHLOORUVTXHYRXVQHOXWLOLVH]SDV
REMARQUE : Conservez le pain restant dans un sac en plastique fermé pendant une période maximum
de trois jours, à température ambiante. Pour conserver le pain le plus longtemps possible, placez le sac
en plastique scellé au réfrigérateur pendant un maximum de 10 jours.
Lors de l'ajout des ingrédients, vous devez suivre les étapes suivantes, dans l’ordre :
PREMIÈREMENT : Ingrédients liquides
DEUXIÈMEMENT : Ingrédients secs (sucre, sel, matière grasse, farine)
'(51,Š5(0(17/DOHYXUH'2,7¬WUHV«SDU«HGHVLQJU«GLHQWVKXPLGHV
PRÉSENTATION DES PROGRAMMES
&KDFXQGHVF\FOHVGHODPDFKLQH¢SDLQDXQWHPSVGHS«WULVVDJHGHOHY«HHWRXGHFXLVVRQ
GLII«UHQWV/HWDEOHDXFLGHVVRXVPRQWUHOHQRPEUHGHPLQXWHVGHFKDTXHSKDVHSRXUOHVSURJUDPPHV
VS«FLæTXHV REMARQUE : /HWHPSVWRWDOFRUUHVSRQG¢ODGXU«HGHWRXWHVOHVSKDVHV&HWHPSVQLQFOXW
pas le démarrage différé.
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