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VITESSES ET TEMPS D’UTILISA
TIONS CONSEILLES DU MIXEUR
PLA
T
ACCESSOIRE
Q
UANTITE DE PRODUIT TRAITE
VITESSE CONSEILLEE
TEMPS DE
FONCTIONNEMENT
Soupe pour enf
ant
Pied de mixage
1 litr
e
Vitesse I 10 s
, p
uis vitesse V
40 – 60 s
Pur
ée de légume pour enf
ants
Pied de mixage
0,5 litr
es
Vitesse I 10 s
, p
uis vitesse V
1 – 1
,5 min.
Disque de mixage
Vitesse I
, par une passoir
e
Velouté
Pied de mixage
1 litr
e
Vitesse I 10 s
, p
uis vitesse V
30 – 45 s
Disque de mixage
0,5 litr
es
Vitesse IV ou vitesse V
2 min.
Coc
ktail de fr
uits
Pied de mixage
0,5 litr
es
Vitesse V
30 – 60 s
Disque de mixage
0,15 kilo de fr
uits et 0
,3 litr
es de kéfir
Vitesse IV ou vitesse V
1 – 1
,5 min.
Ver
dur
e : per
sil
, aneth
Pied de mixage
1 bouquet
Vitesse II
30 s
Pâte à cr
êpe
Fouets
1 litr
e
Vitesse I 15 s
, p
uis vitesse V
1 – 1
,5 min.
Bo
l de mixage
0,5 litr
es
Vitesse III
, IV ou V
1 min.
Œufs en neige
Fouets
Les b
lancs de 5 œufs
Vitesse V
2 – 3 min
utes
Génoise
Fouets
6 œufs
Vitesse IV
7 – 8 min
utes
Cr
ème au beur
re
Fouets
0,25 kg de beur
re végétal
Vitesse II ou IV
4 – 5 min.
Cr
ème c
hantill
y
Fouets
1 litr
e
Vitesse II 15 s
, p
uis vitesse IV
Pur
ée de pomme de ter
res
Fouets
1 kg
Vitesse I 15 s
, p
uis vitesse V
40 – 60 s
Far
ce pour r
avio
lis au fr
omages
et au pommes de ter
res
Fouets
1 kg de pommes de ter
res et 0
,5 kg
de fr
omage
Vitesse I 15 s
, p
uis vitesse IV
40 – 60 s
Fr
omage b
lanc et cr
ème
Fouets
0,5 kg
Vitesse III
45 – 60 s
Pâte de pain d’épice
liquide
Liquide
0,5 kg de f
arine
Vitesse I 30 s
, p
uis vitesse III - V
4 – 5 min.
épaisse
Épaisse
Pâte levée
Batteur
s
0,5 kg de f
arine
Vitesse I 30 s
, p
uis vitesse V
7 – 8 min.