U.S. Range PERFORMER S Series, Installation And Operation Manual

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Brûleurs Supérieurs Ou ve rts
Allumage:
1. Allumer les veilleuses .
2 Tourner c omplètement le r obinet. La fl amme du brûleur
devrait être stable , d’une haut eur de 1/2 po et bleue et
devrait toucher la par tie inférieur e d’un plac é sur la grille
annulaire .
Arrêt:
1. Plac er tous les r obinets en position « OFF ».
2. Si l’appar eil doit être arr êté pour une période de t emps
prolongée , fe rmer le ro binet de gaz en ligne .
AT TENTION : Si le brûleur ne s ’allume pas dans un délai de
5 secondes , fermer son r obinet et re co mmencer à l’ étape
1.S’il c ontinue de ne pas s ’allumer , consult er une agence de
servic e d’usine autorisée .
Se ctions À Plaque De C uisson
1. Soulev er ou retir er les sections à plaque de cuisson.
Chaque brûleur est doté d ’une veilleuse situé sur le c ôté
av ant gauche du brûleur.
2 Allumer les veilleuses . La veilleuse doit êtr e réglée pour
assurer un allumage r apide du brûleur.
3. Ouvrir le robinet du brûleur . La fl amme doit êtr e nette et
bleue et av oir une hauteur d ’en viron 1/4 de pouc e (6 mm).
4. Remettre en plac e les sections à plaque de cuisson
Grils Commandés P ar T hermostat
Vo ir le paragraphe Appr êtage des grils a vant t out e utilisation.
1. Soulev er l’a vant du g ril et le bloquer de faç on sécuritaire .
2. Allumer les veilleuses situées du c ôté av ant droit de
chaque brûleur.
FONCTIONNEMENT
Appr êtage Des Grils
1. Retirer le r ev êtement de pr otec tion appliqué en usine en
lavant a vec de l ’eau chaude et un dét ergent doux ou une
solution sav onneuse.
2. Appliquer une fi ne c ouche d’huile de cuisson sur la
surfac e du gril , envir on une once par pied carr é de
surfac e. Étaler sur t oute la sur face a vec un chiff on pour
créer un fi lm fi n. Essuyer t out ex cès d ’huile av ec un
chiff on.
3. Allumer tous les brûleurs et les r égler au plus bas. Une
ce rtaine déc oloration se produira pendant le chauff age
de l’acier .
4. Chauff er la plaque lent ement pendant 15 à 20 minutes ,
puis essuyer l ’huile. Rec ommencer la pr océdur e deux
à trois f ois, jusqu ’à obtention d ’un fi ni luisant comme
un miroir . Co ntinuer jusqu’à ce que l’on att eigne la
te mpérature de cuisson souhait ée.
IMPORTANT : Ne pas utiliser le réglage maximal (sur
la commande à r obinet) ou 450°F (sur la co mmande à
thermostat) pendant le proc essus d’appr êtage.
NOTA : La sur face en acier de la plaque à frir e se décolor era
(décoloration bleue) à cause de la chaleur . Ce tte déc oloration
ne réduira en rien les f onctions ou l ’utilisation et ne constitue
pas un défaut.
Le gril n ’aura pas besoin d ’un nouvel appr êtage s’il est
utilisé corr ectement. S ’il est sur chauff é et que les aliments
commenc ent à coller à la sur face , il peut êtr e nécessair e de
re commenc er le proc essus d’appr êtage. Si la plaque à frir e
est netto yée a vec de l ’eau et du sa vo n, il sera néc essaire
d’eff ec tuer un nouvel appr êtage.
ESSAIS ET RÉGLA GES Suite