Tupperware Comfortbakery, Manual

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Micro Urban
Description Préparation
Niveau
d’eau du
Réservoir
Quantité
(Passoire inférieure)
Quantité
(Passoire
supérieure)
Suggestions
LÉ
G
UME
S
Aubergines
Épluchées et coupées
en dés
400 ml 400 g/25 mn Non
Ajoutez un peu d’huile d’olive,
de l’ail et assaisonnez après la
cuisson à la vapeur
Endives
Retirez le cœur et les
feuilles extérieures.
Coupez les grosses
endives dans le sens
de la longueur
400 ml 600 g/20 mn Non
Haricots verts
Équeutez, lavez et
égouttez
400 ml 400 g frais/13 mn Non
Bulbe de
fenouil
Retirez le cœur.
Coupez finement avec
le MandoChef
400 ml 600 g/15 mn Non
Poireaux
Coupez en 2, lavez
et égouttez bien
400 ml
400 g (partie blanche
seulement)/20 mn
Non
Servez-les chauds ou froids
comme entrée avec un
assaisonnement
Champignons de
Paris
Coupez le pied, lavez
et tranchez
350 ml 300 g frais/12 mn Non
Placez des gousses d’ail, des
branches de thym et de romarin
dans l’eau pour relever le goût
Oignons
Épluchez et tranchez
finement avec le
MandoChef
400 ml 600 g/16 mn Non
Laissez reposer 10 mn
après la cuisson
Convient parfaitement aux pizzas,
aux tartes et aux chaussons après
une cuisson à la vapeur
Poivrons
Retirez le pédoncule
et évidez-les. Rincez
et égouttez-les. Posez
les poivrons couchés.
400 ml 500 g/12 mn Non
Laissez refroidir, pelez-les et
découpez-les en lamelles.
Servez avec un assaisonnement
à l’ail
Petits pois
avec carottes
et pommes de
terre
Épluchez et découpez
en dés les carottes et
les pommes de terre
avec le Chef Press
Dicer 15 mm
400 ml
200 g de petits pois
200 g de carottes
100 g de pommes
de terre
20 mn
300 g
Préparez avec du poulet ou des
saucisses (même temps de
cuisson)
Pommes de
terre
Entières – pelées ou
non, lavées
400 ml
4 pommes
de terre/800 g/22 mn
Non
Utilisez des pommes de terre non
épluchées pour les pommes de
terre au four
Coupées en rondelles
avec le MandoChef
400 ml 800 g/18 mn
200 g
18 mn
Disposez les rondelles de pommes
de terre en couches et ajoutez de
l’oignon
Coupées en
morceaux
400 ml 900 g/20 mn
200 g
20 mn
Préparez avec du poulet ou des
saucisses (même temps de
cuisson)
Épinards
Rincez bien les
feuilles fraîches,
enlevez les tiges
350 ml 300 g frais/9 mn Non Préférez les petites feuilles fraîches
Tomates
farcies
Découpez un
chapeau au sommet
des tomates, évidez-
les (pépins et pulpe),
puis remplissez
d’une farce à base de
viande
400 ml 3 grosses tomates/24 mn Non
Veillez à ce que les tomates soient
bien calées dans la Passoire
inférieure.
Courgettes
Lavez, égouttez
et découpez en
rondelles avec le
MandoChef
400 ml 600 g/12 mn Non
Faites cuire à la vapeur avec 300 g
de poisson ou de viande dans la
Passoire supérieure