Tiger JKT-D Series, Operating Instructions Manual

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« Slow Cook »
Menu
Poulet et
champignons shimeji
à la sauce tomate
Recette rapide
189kcal/
Pour 1 portion
Type 5,5 tasses Type 10 tasses
„
Ingrédients (pour 4 portions) (pour 6 portions)
● Cuisse de poulet, coupée
en dés
8,8 oz (250 g) 13,4 oz (380 g)
● Sel et poivre Au goût Au goût
● Champignons Shimeji,
coupés
1 sachet
(environ 4,6 oz
(130 g))
1 1/2 sachets
(environ 7,1 oz
(200 g))
● Oigno 1/2 pièce
(environ 3,5 oz
(100 g))
3/4 pièce
(environ 5,3 oz
(150 g))
● Olives noires, tranchées 0,9 oz (25 g) 1,4 oz (40 g)
● Sauce tomate 1 boîte
(environ 10,6 oz
(300 g))
1 1/2 boîtes
(environ 15,9 oz
(450 g))
● Bouillon de poulet
(en poudre)
1 cuillère à café 1 1/2 cuillères à café
● Eau 100 mL
(2/5 tasse)
150 mL
(3/5 tasse)
● Persil, haché Comme souhaité Comme souhaité
● Fromage râpé Comme souhaité Comme souhaité
„
Préparation
1. Assaisonnez la cuisse de poulet avec le sel et le poivre.
2. Coupez l’oignon en suivant des fi bres en morceaux épais.
3. Placez le bouillon de poulet et l’eau dans le récipient
intérieur et mélangez-les bien. Ajoutez les ingrédients des
étapes 1 et 2, les champignons shimeji, les olives noires et
la sauce tomate dans cet ordre.
4. Faites cuire en utilisant le menu « Slow Cook » pendant 15
minutes (18 minutes pour le type 10 tasses).
5. Une fois la cuisson terminée, mélangez et assaisonnez avec du
sel et du poivre à votre goût. Placez le plat sur une assiette de
service et saupoudrez de persil et de fromage râpé, au choix.
« Cake »
Menu
Gâteau type
génoise
309kcal/
1/8 pièce
(cuiseur de 5,5 tasses)
Type 5,5 tasses Type 10 tasses
„
Ingrédients (pour 1 gâteau) (pour 1 gâteau)
● Oeufs (taille moyenne) 4 5
● Sucre (sucre extra fi n) 4,2 oz (120 g) 5,3 oz (150 g)
● Farine à gâteau 4,2 oz (120 g) 5,3 oz (150 g)
● Beurre doux 1,4 oz (40 g) 1,8 oz (50 g)
● Beurre doux (à étaler
dans le récipient intérieur)
Comme souhaité Comme souhaité
● Pour la décoration
Crème épaisse
(produits laitiers)
200 mL
(4/5 tasse)
250 mL
(1 tasse)
Sucre en poudre 0,8 oz (24 g) 1,1 oz (30 g)
Fraises, myrtilles Comme souhaité Comme souhaité
„
Préparation
1. Amenez les œufs à température ambiante et tamisez la
farine à gâteau. Faites fondre le beurre doux.
2. Placez les œufs et le sucre dans un bol et mélangez-les
légèrement.
3. Chauff ez le bol de l’étape 2 dans de l’eau chaude à 104 °F
[40 °C] et mélangez les ingrédients jusqu’à ce que le sucre
devienne invisible. Retirez le bol de l’eau chaude.
4. Battez 3 à grande vitesse à l’aide d’un batteur à main.
Battez 3 jusqu’à ce qu’il devienne blanchâtre et épais et
tombe lentement du fouet. Fouettez 3 pendant 1 minute à
basse vitesse pour le rendre aéré.
5. Ajouter la farine à gâteau de l’étape 1 à 4 et mélangez légèrement
jusqu’à dissolution de la farine à l’aide d’une spatule en
caoutchouc. Ajoutez le beurre doux de l’étape 1 et mélangez-les.
6. Versez la pâte à frire de l’étape 5 dans le récipient intérieur
légèrement beurré. Retirez l’air sur un chiff on doux, puis
sélectionnez le menu « Cake » et faites cuire pendant 35
minutes (40 minutes pour cuiseur 10 tasses).
7. Une fois la cuisson terminée, sortez le gâteau du récipient
intérieur et laissez-le refroidir. Décorez le gâteau avec de la crème
fouettée avec du sucre granulé, des fraises et des myrtilles.
Remarque
● Si la pâte n’est pas suffi samment cuite, appuyez sur la touche
[Hour] avec le témoin Keep Warm clignotant, réglez le temps
de cuisson supplémentaire, puis appuyez sur la touche [Start].
Conseils
● Éliminez les odeurs après la réalisation des gâteaux. (Voir
« Élimination des odeurs (si des odeurs persistent dans le
cuiseur à riz) » à la p.79)
(Sans les fruits)