59
Français
• Lorsque vous faites cuire du riz sans rinçage,
utilisez l’échelle « Plain/White » comme référence,
mais ajoutez un peu d’eau supplémentaire (jusqu’à
ce qu’il recouvre la ligne correspondante).
• Si vous décidez d’augmenter ou de réduire
la quantité d’eau par rapport à la quantité
recommandée, ne modifiez pas cette quantité
de plus du tiers (1/3) d’une ligne.
• Lors de la cuisson du riz brun germé, du riz
complet ou du riz blanc demi poli, utilisez l’échelle
« Plain/White ».
• Lors de la cuisson à la vapeur du riz gluant,
utilisez l’échelle « Sweet » comme référence.
Lors de la cuisson du riz gluant et du riz non
gluant mélangés ensemble, utilisez l’échelle
entre «
Plain/White
» et « Sweet » comme
référence. (Dans un tel cas, ajoutez un petit peu
d’eau supplémentaire au niveau utilisé lors de la
cuisson seule de riz gluant.)
•
Si la quantité d’eau à ajouter est spécifiée sur
le paquet de riz brun germé ou de riz multigrain
que vous utilisez, suivez ces directives et
augmentez ou réduisez légèrement la quantité
d’eau selon vos préférences.
Cuisson du riz brun et/ou du riz
multigrain avec du riz blanc
• Le riz brun multigrain est un riz brun mélangé à
d’autres grains.
•
Si le riz à cuire contient plus de riz brun et/ou
de riz brun multigrain que de riz blanc, utilisez le
menu « Brown ».
• Si la quantité de riz brun ou de riz brun multigrain
et de riz blanc est égale, ou s’il y a plus de riz blanc
que de riz brun ou de riz brun multigrain, utilisez
le menu «
Plain/White
». (Le riz brun ou le riz brun
multigrain doit être trempé séparément pendant 1
à 2 heures avant la cuisson.)
Cuisson du riz gluant
Pour faire cuire du riz gluant, sélectionnez le
menu « Mixed/Sweet ».
Nettoyez le riz, puis nivelez-le pour que tout le riz
soit recouvert d’eau.
Cuisson d’autres grains mélangés à du
riz blanc
• La quantité d’autres grains ne doit pas dépasser
20 % du volume du riz blanc.
• Les autres grains doivent être placés au-dessus
du riz blanc. Les mélanger pourrait entraîner de
mauvais résultats de cuisson.
Cuisson d’autres grains mélangés à du
riz brun
• Utilisez toujours le menu « Brown ».
• La quantité maximale acceptable pour la
combinaison de riz brun et d’autres grains est
de 3,5 tasses pour le cuiseur de 5,5 tasses et
de 6 tasses pour le cuiseur de 10 tasses.
Cuisson de riz à grains longs
• Pour faire cuire du riz à grains longs, sélectionnez
le menu « Long-grain». Lors de la cuisson de riz
assaisonné avec divers ingrédients utilisant du
riz à grains longs, sélectionnez le menu « Mixed/
Sweet ». La sélection de n’importe quel autre
menu peut causer l’obtention de mauvais résultats
de cuisson.
免税店向け
Summary of Contents for JKT-D Series
Page 95: ......
