Rezepte
Deutsch
Waffeln
Setzen Sie die Waffel-Platten ein.
Stellen Sie den Thermostat (je nach Modell) auf Position 3
oder 4.
Verteilen Sie die Masse so, dass die gesamte Fläche
bedeckt ist, aber nicht über die Seiten der Heizplatten
herausläuft.
Schließen Sie das Gerät, warten 10 Sekunden und drehen
Sie dann das Gerät herum, damit sich der Teig gut verteilt
und gleichmäßig gebacken wird. Wenn Ihr Gerät mit einer
Basis ausgestattet ist, gehen Sie wie folgt vor:
Halten Sie
d i e s e
Position für 2 Minuten.
Drehen Sie das Gerät nach rechts und backen Sie die
Waffeln weitere 2 Minuten.
Vermeiden Sie es, das Gerät während des Backens zu
öffnen.
Legen Sie die Waffeln auf ein Gitter und warten Sie 1 Minute
bevor Sie es essen: Dadurch wird die Waffel knuspriger.
Traditionelle Waffeln
• 300 g Mehl • 10 g Backpulver • Salz • 75 g Zucker • 100 g Butter • 2 Eier •
1/2 l Milch
Mischen Sie das Mehl und das Backpulver in einer Schüssel. In eine
Vertiefung fügen Sie eine Brise Salz, Zucker, zerlaufene Butter und
die Eier. Vermischen Sie dieses allmählich mit der Milch.
Lassen Sie den Teig für 1 Stunde stehen.
Knusprige Waffeln
• 300 g Mehl • 10 g Backpulver • 1 Prise Salz • 1 Teelöffel Zucker • 2 Eier • 40 cl
Milch
Mixen Sie die Eier schaumig und geben Sie dann nach und nach die
anderen Zutaten hinzu. Rühren Sie den Teig solange weiter, bis es
eine geschmeidige Masse entsteht.
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