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5410.260.00
3
ème
partie
Utilisation
Remplissage de la cuve:
Contrôler si le robinet de vidange de l’huile “
C
” (fig.2) situé à
l’intérieur de l’appareil est en position fermée.
Introduire les matières grasses que vous aurez auparavant dissoutes
à part ou bien l’huile et veiller à ne pas dépasser le niveau maximum.
La cuve peut contenir un maximum de 14 litres d’huile.
ATTENTION:
Ne jamais
utiliser l’appareil sans huile ou matières grasses.
FERME
OUVERT
Allumage du brûleur et de l’appareil
Appuyer sur la manette “
A
” (fig.4)
et
la tourner de la position “ ” à
la position “ ” en la gardant enfoncée.
En même temps, appuyer plusieurs
fois sur le bouton “
B
” (fig.4)
jusqu’à ce que la flamme de la veilleuse s’allume.
Une fois la flamme allumée, garder la manette enfoncée pendant 10
secondes environ (compter jusqu’à 20); cela permet au
thermocouple de chauffer et donc de garder la valve de sécurité
ouverte.
Note:
si le dispositif piézo-
électrique est inutilisable, l’allumage
pourra s’effectuer manuellement avec une allumette ou bien avec un
allume-gaz.
Pour allumer le brûleur principal, continuer à tourner la manette
jusqu’à atteindre l
a position désirée et observer les valeurs
suivantes:
Pos.
1
2
3
4
5
6
7
°C
85
100
115
130
155
175
195
EXTINCTION DES BRULEURS:
Tourner la manette de la position sur laquelle elle se trouve à la
position
“ “
ARRET DE L’APPAREIL:
Tourner la manette sur l
a position “ ”.
Conseils pour la cuisson
▪
Les aliments à frire ne doivent pas être trop mouillés. La
quantité à frire ne doit pas dépasser 2 kg par charge.
▪
Pendant l’utilisation de l’appareil, tenir le couvercle à la portée
de la main.
▪
Changer souvent l
’huile de friture pour éviter le risque
d’incendie.
Vidange de la cuve
Veiller à ce que l’appareil soit éteint et que l’huile soit à température
ambiante. Pour vidanger la cuve, utiliser le bac “
V
” (fig.2) fourni avec
l’appareil.
Veiller à ce que le bac soit bien installé sous le robinet de vidange,
tourner lentement le levier de la valve “
C
” (fig.2).
Si vous devez
réutiliser l’huile ou la graisse, la filtrer.
Thermostat de sécurité
En cas de surchauffe suite à une utilisation non conforme de
l’appareil
ou à un défaut d’un composant, le thermostat de sécurité
“
E
” (fig.2) intervient. Celui
-
ci coupe automatiquement l’arrivée du gaz
aux brûleurs. Si tel dispositif intervient, fermer le robinet d’arrivée du
gaz en amont de l’appareil et appeler le service te
chnique agréé.
