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LA UNIDAD DE MOTOR:
Desenchufe. Nunca ponga LA
UNIDAD DE MOTOR en agua. Limpie con un paño
levemente empapado en agua. LA UNIDAD DE MOTOR
nunca necesita lubricación.
ENVASE DE HELADO, CUBIERTA Y ASPA:
Lave en agua
caliente jabonosa. Enjuague y seque completamente.
IMPORTANTE:
EL ENVASE DE HELADO debe ser secado
con una toalla; si se deja “secar al aire libre”, pueden aparecer
manchas de agua. No le ponga la CUBIERTA hasta que el
envase de helado no esté seco. No coloque ninguna de las
partes en el lavaplatos.
CUBO ENFRIADOR DE HELADO:
Después de cada uso,
limpie completamente y remueva el agua salina residual.
c
omo
l
ImpIar
su
F
abrIcador
de
H
elado
Contenedores de Plástico:
1. Ponga el helado en un contenedor de plástico; deje
1
/
2
de
pulgada para expandirse. Cubra con una tapa ajustada.
2. Colóquelo en un congelador casero por varias horas.
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fabricador de helado se para antes que se complete el
proceso ( aproximadamente 20-40 minutos), hay que
revisar si algunos cubos grandes de hielo se quedaron
atracados en el envase de helado al rotar. ( Vea “
Puntos Importantes”)
8. El helado debe estar batiéndose aproximadamente
entre 20-40 minutos o hasta que se detenga el motor.
Desenchufe y retire la UNIDAD DE MOTOR.
9. Retire el agua y la sal del tope del ENVASE DE
HELADO. Limpie cuidadosamente para remover toda
sal y agua antes de destapar la CUBIERTA. Levante el
ASPA y con una espátula de goma raspe
completamente. Empuje hacia abajo el helado dentro
del ENVASE DE HELADO.
1. Comprima el helado dentro del ENVASE DE HELADO y
coloque la CUBIERTA. Ponga una cubierta de papel plástico
sobre la CUBIERTA y asegure con una liga de goma.
2. Drene el agua salina a través del ORIFICIO de DRENAJE
del CUBO ENFRIADOR.
3. Vuelva a colocar capas de sal y hielo (vea “ Como Usar Su
Fabricador de Helado” , sección previa ) cubriendo
completamente el ENVASE DE HELADO incluyendo LA
CUBIERTA.
4. Cubra el CUBO ENFRIADOR con una toalla doblada o
varios papeles de periódico para aislamiento y permita que se
endurezca por dos a tres horas. El tiempo de endurecimiento
varía de acuerdo al tipo de mezcla para helado que se utilice.
MÉTODO DE CONGELAMIENTO CASER
Envase de Helado:
1. Comprima el helado dentro del ENVASE DE HELADO y
coloque la CUBIERTA. Ponga una cubierta de papel plástico
sobre la CUBIERTA y asegure con una liga de goma.
2. Coloque en un congelador casero por varias horas.
c
omo
m
adurar
Y
e
ndurecer
H
elado
PARA TENER UN HELADO SUAVE Y CREMOSO:
Siga las
instrucciones de las cantidades de agua y sal indicadas. A medida
que el hielo se derrite y el nivel de hielo desciende, agregue
pequeñas cantidades de hielo para mantener el nivel original.
PARA AFLOJAR EL HIELO ATASCADO:
Desenchufe el cable
eléctrico y dele vueltas al envase de helado varias veces. Enchufe
nuevamente para iniciar el proceso de batido. Si continúa el
atascamiento, añada 2 tazas de agua al CUBO ENFRIADOR.
HELADO
El helado debe estar batiéndose aproximadamente
entre 25-40 minutos o hasta que se detenga el motor. Si decide
batir menos que
3
/
4
del líquido de la receta, el motor pueda
que no se detenga. Chequee ocasionalmente la mezcla hasta
que el helado luzca como un puré de papas esponjoso.
Desenchufe y remueva la UNIDAD DE MOTOR.
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