193
192
NL
NL
■
OVERIGE TIPS OM SUCCESVOL TE VACUMEREN:
1. Was altijd eerst uw handen voor het bereiden en vacumeren van levensmiddelen.
Zorg er ook voor dat alle materialen en apparaten die u gebruikt goed schoon
zijn.
2. Leg de levensmiddelen na het vacumeren direct in de koelkast of in de vriezer.
Laat de levensmiddelen nooit bij kamertemperatuur liggen. Let erop dat de
temperatuur in de koelkast of de vriezer niet stijgt.
3. Vacuümverpakking verlengt de houdbaarheid van droge levensmiddelen. Levens-
middelen met een hoog vetgehalte worden door hoge temperaturen en zuurstof
snel slecht. Vacuüm verpakken verlengt de houdbaarheid van noten, kokosnoten
en granen. Bewaar ze op een koele, donkere plek.
4. Vacumeren verlengt de houdbaarheid van fruit en groenten, zoals appels, bana-
nen, aardappelen of wortelgewas niet, tenzij ze eerst worden geschild!
5. Knolgewassen zoals broccoli, bloemkool of kool scheiden gassen af als u ze vers
vacuüm verpakt voor de koelkast. Om ze langer houdbaar te maken moet u ze
voor het vacumeren blancheren en invriezen.
■
WAT U MOET WETEN OVER DE VERWERKING
VAN LEVENSMIDDELEN:
Onderstaande veiligheidsaanwijzingen voor levensmiddelen zijn gebaseerd op
wetenschappelijk onderzoek en ervaring en zijn erg belangrijk voor uw gezondheid
en voor het optimaal bewaren van levensmiddelen:
1. Consumeer de levensmiddelen zodra u ze heeft verwarmd, ontdooid of uit de
koelkast heeft gehaald.
2. Levensmiddelen die in blik zijn verpakt of al gevacumeerd werden gekocht,
kunnen na openen opnieuw (in een Solis-zak) vacuüm worden verpakt. Volg de
aanwijzingen om levensmiddelen na openen koel te bewaren (niet bij kamertem-
peratuur) en bewaar gevacumeerde levensmiddelen even zorgvuldig als verse
levensmiddelen.
Let op de op de originele verpakking gedrukte houdbaar-
heidsdatum!
3. Ontdooi levensmiddelen nooit in heet water of andere warmtebronnen (bijv.
magnetron), ongeacht of ze vacuüm zijn verpakt. Levensmiddelen kunt u het
best in de koelkast ontdooien.
4. Consumeer geen levensmiddelen die licht bedorven zijn en al enkele uren op
kamertemperatuur zijn. Dat is vooral gevaarlijk voor de gezondheid als ze in
dikke sausen werden voorbereid, of als ze vacuüm zijn verpakt of in een zuur-
stofarme ruimte werden bewaard.
5. Verdeel de gevacumeerde zak of voorraadbus gelijkmatig in de koelkast of vrie-
zer zodat ze zo snel mogelijk worden gekoeld.
s
REINIGING EN ONDERHOUD
Ga als volgt te werk om de vacumeermachine te reinigen:
1. Trek altijd de stroomstekker uit het stopcontact.
2. Dompel het apparaat, de stroomkabel of stekker nooit onder in water of andere
vloeistoffen en houd ze ook niet onder stromend water.
3. Gebruik voor de reiniging van het apparaat geen agressieve reinigings- of
oplosmiddelen of schurende materialen omdat die de oppervlakken kunnen
beschadigen.
4. Maak het apparaat schoon met een zachte, vochtige doek en wat afwasmiddel.
●
Opmerking:
de lekbak kan probleemloos worden verwijderd om grondig met
de hand te worden gereinigd in een warm sopje
(zie
afb. 22
)
. De lekbak is toe-
gankelijk nadat u de voordeksel (
4
) opent en het bovendeel van het apparaat
naar achteren klapt door de beide ontgrendelingsknoppen (
9
) gelijktijdig in te
drukken. Reinig de lekbak in een warm sopje, droog hem en plaats hem terug
in het apparaat.
Afb. 22
5. Laat het apparaat volledig drogen voor u het opbergt of opnieuw gebruikt.
6. Het apparaat mag niet worden geölied.
●
Opmerking:
u kunt de onderste afdichtingsring rondom de vacuümkamer
verwijderen en indien nodig vuil met warm water reinigen. Laat de afdichtings-
ring aan de lucht drogen alvorens hem op dezelfde plek terug te zetten. De
afdichtingsring moet altijd juist worden geïnstalleerd, zodat er geen lucht in de
vacuümkamer terecht kan komen. De bovenste afdichtingsring kan niet worden
verwijderd.
■
HET SNOER OPBERGEN
Als het apparaat niet in gebruik is, moeten snoer en stekker in het daarvoor
bestemde vak aan de onderkant van het apparaat worden opgeborgen. Wikkel het
snoer nooit rond het apparaat!
