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* SOUPAPE DE SECURITE: La soupape de sécurité vérifie automatiquement la pression à
l’intérieur de votre autocuiseur. Si la soupape détecte la pression de fonctionnement, une
tige rouge monte et bloque la possibilité d’ouvrir le pot. Si la pression dépasse un niveau de
sécurité, la soupape commence à libérer de la vapeur pour éviter une nouvelle augmentation
* de la pression et de la température. Si de la vapeur est libérée par la soupape au début du
processus de cuisson, vérifiez si le joint du couvercle de l’autocuiseur et le couvercle lui-
même sont correctement montés et verrouillés.
* FENETRE DE SECURITE: La fenêtre de sécurité est située sur le côté du couvercle. Son but
est de libérer de la vapeur si le régulateur de pression et la soupape de sécurité ne fonction-
nent pas correctement ou lorsqu’il y a trop de vapeur dans l’autocuiseur. Veillez à ce que
la fenêtre de sécurité ne soit jamais dirigée vers l’utilisateur ou un tiers.
PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT
Un autocuiseur est une casserole à paroi épaisse avec un couvercle hermétiquement fermé
qui permet une augmentation de la température jusqu’à 120ºC, générant une pression qui
réduit le temps de cuisson par 2 ou 3.
AVANTAGES D’UN AUTOCUISEUR
* Accélère considérablement le processus de cuisson.
* Économise jusqu’à 70 % du temps et 50 % d’énergie.
* Les plats conservent leurs valeurs nutritionnelles et gustatives.
* Réduit la propagation des odeurs pendant la cuisson.
* Idéal pour la préparation de plats en un seul pot (par ex. un goulasch).
MODE D’EMPLOI
AVANT D’UTILISER L’AUTOCUISEUR
1. Lisez attentivement ce manuel d’utilisation avant la première utilisation. Portez une at-
tention particulière à la section des règles de sécurité.
2. Avant la première utilisation, lavez le pot, le couvercle, le joint d’étanchéité et les acces-
soires (couvercle en verre et panier à vapeur) avec un détergent doux, puis rincez-les et es-
suyez-les. Régler le régulateur de pression sur la position d’égalisation de pression. Rem-
plissez votre autocuiseur à ½ avec de l’eau froide, fermez le couvercle, mettez la casserole
sur la source de chaleur et attendez que la vapeur commence à sortir par le régulateur de
pression. Retirez l’autocuiseur de la table de cuisson et laissez-le fermé pendant 10 à 30
minutes pour éliminer l’odeur de fabrication.
3. Une fois que le pot est refroidi, ouvrez le couvercle. Versez l’eau de l’autocuiseur, lavez-le
et séchez-le à nouveau.
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