■
70
│
NL
│
BE
SSMS 600 E5
Choco-crème
Voor 4 personen
Ingrediënten
■
350 g slagroom
■
200 g bittere chocolade (> 60% cacao-aandeel)
■
½ vanillestokje (merg)
Bereiding
1) De slagroom aan de kook brengen, chocolade in brokjes breken in daarin
langzaam laten smelten op lage temperatuur.Het merg van een half vanille-
stokje uitschrapen en in de massa roeren.
2) In de koelkast helemaal afkoelen en stevig laten worden.
3) Vóór het serveren met de garde
7
romig opkloppen.
Tip: daarbij smaken verse vruchten.
Mayonaise
Ingrediënten
■
200 ml neutrale plantaardige olie bijv. koolzaadolie
■
1 eidooier
■
5 g milde azijn of citroensap
■
zout en peper naar smaak
Bereiding
1) Doe de eidooier en het citroensap in de mengbeker, houd de garde
7
verticaal in de beker en druk op de turboschakelaar
3
.
2) De olie in een gelijkmatige dunne straal langzaam (binnen ca. 1 minuut) toe-
voegen, zodat de olie zich met de andere ingrediënten verbindt.
3) Vervolgens naar smaak kruiden met zout en peper.
Summary of Contents for SSMS 600 E5
Page 3: ...Max C 5 2 1 4 3 8 7 A B 6 ...
Page 37: ... 34 DE AT CH SSMS 600 E5 ...
Page 57: ... 54 FR BE SSMS 600 E5 ...