■
118
│
SK
SSMS 600 E5
Čokoládový krém
Pre 4 osoby
Suroviny
■
350 g šľahačky
■
200 g horkej čokolády (> 60 % obsah kakaa)
■
½ vanilkového struku (dreň)
Príprava
1) Smotanu necháme zovrieť, čokoládu rozlámeme na kúsky a necháme v nej
pri nízkej teplote pomaly roztopiť. Vyškriabeme dreň z polovice struku vanilky
a vmiešame.
2) V chladničke úplne vychladíme a necháme stuhnúť.
3) Pred servírovaním vyšľaháme metličkou
7
do krémova.
Rada: K tomu dobre chutí čerstvé ovocie.
Majonéza
Suroviny
■
200 ml neutrálneho rastlinného oleja (napr. repkový)
■
1 žĺtok
■
5 g jemného octu alebo citrónovej šťavy
■
soľ a korenie podľa chuti
Príprava
1) Do miešacej misky dajte žĺtok a citrónovú šťavu, šľahaciu metličku
7
podržte
zvislo v miske a stlačte spínač turbo
3
.
2) Pomaly pridávame olej rovnomerne tenkým prúdom (v priebehu asi
1 minúty), aby sa dobre spojil s ostatnými surovinami.
3) Nakoniec pridáme soľ a korenie podľa chuti.
Summary of Contents for SSMS 600 E5
Page 3: ...Max C 5 2 1 4 3 8 7 A B 6 ...
Page 37: ... 34 DE AT CH SSMS 600 E5 ...
Page 57: ... 54 FR BE SSMS 600 E5 ...