HU
│
179
■
SSMS 600 E5
Receptek
Zöldségkrémleves
2 – 4 főre
Hozzávalók
■
2 – 3 evőkanál étolaj
■
20 dkg hagyma
■
20 dkg burgonya (kiválóan alkalmasak erre a lisztes fajták)
■
20 dkg sárgarépa
■
3,5 – 4 dl zöldségleves (friss vagy oldódó)
■
só, bors, szerecsendió
■
5 g petrezselyem
Elkészítése
1) Pucolja meg a hagymát és aprítsa. Mossuk meg a répát, hámozzuk meg és
szeleteljük fel. Hámozzuk meg a burgonyát, öblítsük le, majd vágjuk kb. 2
cm-es kockákra.
2) Melegítsük meg az olajat egy lábasban és pirítsuk üvegesre. Tegyük hozzá
a répát és a burgonyát és pároljuk tovább. Öntsünk hozzá annyi zöldséglevest,
hogy jól lefedje a zöldségeket és 10 –15 perc alatt főzzük puhára. Igény
esetén öntsünk hozzá a zöldséglevesből, ha a lé nem lepné el a
zöldségeket.
3) Mossuk meg a petrezselymet, rázogassuk meg és szedjük le a szárát. Tépjük
a petrezselymet nagyobb darabokra és tegyük a levesbe. Mindezt kb. 1 percig
pürésítsük a botmixerrel
5
. Sóval, borssal és szerecsendióval ízesítsük.
Summary of Contents for SSMS 600 E5
Page 3: ...Max C 5 2 1 4 3 8 7 A B 6 ...
Page 37: ... 34 DE AT CH SSMS 600 E5 ...
Page 57: ... 54 FR BE SSMS 600 E5 ...