SGBR 1500 B3
■
58
│
SI
Brizgani keksi
Sestavine:
♦
125 g masla
♦
125 g sladkorja
♦
1 zavitek vaniljevega sladkorja
♦
1 ščepec soli
♦
1 jajce
♦
1 beljak
♦
250 g moke (tip 405)
♦
1 žlička pecilnega praška
♦
nastrgana lupina polovice limone
Priprava:
1) Maslo penasto umešajte.
2) Dodajte sladkor, vaniljev sladkor, limonino
lupino in jajca.
3) Moki primešajte pecilni prašek in sol ter jo
s kuhalnico umešajte v testo.
4) Testo pustite mirovati pribl. 10 minut.
5) Testo oblikujte v želeno obliko, npr. s pomočjo
strojčka za mletje mesa, modelčkov za izrezo-
vanje ali vrečk za brizganje testa.
6) Kekse zložite na pekač
-
, obložen s papirjem
za peko.
7) Brizgane kekse pecite v poprej ogreti pečici
pri 180 °C zgornje in spodnje vročine,
pribl. 10–15 minut na zgornjem vodilu, dokler
niso zlatorumeni.
NAPOTEK
Količina testa zadostuje za več pekačev
-
.
Žemlje
Sestavine:
♦
300 g moke (ali polnozrnate moke)
♦
2 čajni žlički pecilnega praška
♦
200 g lanenih semen
♦
1 jajce
♦
500 g skute
♦
1 čajna žlička soli
♦
po želji kumina, čebula, slanina ...
Priprava:
1) Vse skupaj dobro premesite in oblikujte majhne
žemljice.
2) Žemljice položite na pekač
-
, obložen s
papirjem za peko.
3) Na zgornjem vodilu jih pri pribl. 200 °C zgor-
nje vročine pecite približno 30 minut.
NAPOTEK
Količina testa zadostuje za več pekačev
-
.
Summary of Contents for SGBR 1500 B3
Page 3: ...B A 3 6 0 ...
Page 23: ...SGBR 1500 B3 20 GB ...
Page 45: ...SGBR 1500 B3 42 HU ...
Page 65: ...SGBR 1500 B3 62 SI ...
Page 85: ...SGBR 1500 B3 82 CZ ...
Page 105: ...SGBR 1500 B3 102 SK ...