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Sommaire
1. Aperçu de l'appareil ....................................................................31
2. Utilisation conforme .....................................................................32
3. Consignes de sécurité ...................................................................32
4. Éléments livrés .............................................................................35
5. Alimentation électrique ................................................................35
6. Avantages des aliments sous vide ................................................35
6.1
Durée de conservation ...................................................................... 35
6.2
Sous vide - méthode de cuisson délicate dans un sachet sous vide ......... 35
7. Préparation .................................................................................36
7.1
Installation de l'appareil ................................................................... 36
7.2
Exigences posées au film/sachet ....................................................... 36
7.3
Fabrication des sachets ..................................................................... 36
8. Utilisation ....................................................................................36
8.1
Récapitulatif des fonctions ................................................................. 36
8.2
Mettre sous vide les récipients sous vide et sachets (avec valve) ............. 37
8.3
Remplir un sachet (sans valve) ........................................................... 38
8.4
Souder un sachet (sans valve) ............................................................ 38
8.5
Mettre sous vide et souder les sachets (sans valve) ............................... 39
9. Nettoyage et rangement ..............................................................40
9.1
Nettoyage ....................................................................................... 40
9.2
Rangement ...................................................................................... 40
10. Mise au rebut ..............................................................................41
11. Dépannage ..................................................................................41
12. Commander le film et les accessoires ...........................................42
13. Caractéristiques techniques ..........................................................43
14. Garantie de HOYER Handel GmbH ...............................................43
