Signature Kitchen Suite SKSGR360GS, Owner'S Manual

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CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
FRANÇAIS
AVERTISSEMENT
•
Utilisez des casseroles de la taille adaptée. N’utilisez pas de casseroles qui ne sont pas stables ou qui peuvent
basculer facilement. Choisissez une casserole avec un fond plat et suffisamment large pour recouvrir les grilles des
brûleurs. Pour prévenir des débordements, veillez à ce que la casserole soit suffisamment large pour contenir les
aliments comme il se doit. Cela diminuera le temps de nettoyage et empêchera des dépôts de nourriture qui peuvent
s’avérer dangereux puisque les restes formés par de grosses éclaboussures ou des débordements et se trouvant sur
la cuisinière peuvent prendre feu. Les casseroles ne doivent pas dépasser 280 mm (11 po) de diamètre. L’utilisation
de casseroles surdimensionnées peut décolorer les surfaces en acier inoxydable situées autour de la surface de
cuisson. Nettoyez les zones décolorées avec un nettoyant pour électroménagers en acier inoxydable. Utilisez des
casseroles avec des poignées qui peuvent être facilement saisies et qui restent froides.
MISE EN GARDE
•
Assurez-vous que toutes les commandes sont en position Off avant d’alimenter la cuisinière en gaz.
•
Ne laissez jamais les brûleurs de surface sans surveillance à des réglages de feu vif. Le débordement de liquide en
ébullition peut causer de la fumée et les débordements de corps gras peuvent s’enflammer.
•
Lorsque vous allumez les brûleurs de surface, tournez toujours les boutons à la position Lite et assurez-vous que les
brûleurs sont bien allumés.
•
Limitez la hauteur de la flamme des brûleurs de surface de sorte qu’elle ne dépasse pas le rebord des casseroles. Une
flamme trop forte est dangereuse.
•
Utilisez toujours des poignées sèches, car une poignée humide ou mouillée sur une surface chaude peut produire de
la vapeur et provoquer des brûlures. N’approchez pas les poignées trop près de la flamme nue lorsque vous soulevez
une casserole. N’utilisez pas de torchons ou de tissus épais. Utilisez plutôt une poignée.
•
Si vous utilisez des ustensiles de cuisine en verre, assurez-vous qu’ils sont conçus pour la table de cuisson.
•
Pour éviter les brûlures causées par les matériaux inflammables et les déversements, orientez les poignées des
casseroles vers le côté ou l’arrière de la cuisinière en évitant de les laisser au-dessus des brûleurs adjacents.
•
Ne laissez aucun objet sur la table de cuisson. L’air chaud provenant de l’évent peut enflammer les objets inflammables
ou augmenter la pression dans des récipients fermés et les faire éclater.
•
Surveillez attentivement les aliments en cours de friture sur une flamme réglée au maximum.
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Chauffez toujours les matières grasses lentement, et surveillez-les pendant qu’elles chauffent.
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Si vous utilisez un mélange d’huiles et de graisses pour la friture, veillez à bien les mélanger avant de les faire chauffer.
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Si possible, utilisez un thermomètre de friture pour éviter que les graisses chauffent au-delà du point de fumée.
•
Utilisez la plus petite quantité possible de matières grasses pour obtenir une friture plate ou une friture en bain efficace.
Une poêle qui contient trop de matières grasses peut occasionner des déversements lorsque la nourriture est ajoutée.
•
Ne cuisez jamais les aliments directement sur la flamme nue à même la table de cuisson.
•
Les aliments destinés à être frits doivent être aussi secs que possible. La présence de gel ou d’humidité sur les
aliments peut faire bouillonner la graisse chaude qui peut déborder de la casserole.
•
N’essayez jamais de déplacer une casserole remplie de graisse chaude, en particulier une friteuse. Attendez que la
graisse soit froide.
•
Ne placez jamais d’objets en plastique sur la table de cuisson, car ils pourraient fondre s’ils sont laissés trop près de l’évent.
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Tenez tout objet en plastique éloigné des brûleurs de surface.
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Pour éviter de vous brûler, assurez-vous que chaque commande de brûleur est à la position Off et que toutes les
grilles sont froides avant d’essayer de les enlever.
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Si vous sentez une odeur de gaz, coupez l’arrivée de gaz de la cuisinière et appelez un technicien qualifié. N’utilisez
jamais de flamme nue pour localiser une fuite.
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Tournez toujours le bouton à la position Off avant de retirer une casserole.
•
Ne soulevez pas la table de cuisson. Le fait de soulever la table de cuisson peut endommager la cuisinière et
provoquer son dysfonctionnement.
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Si la cuisinière se trouve à proximité d’une fenêtre, n’installez pas de rideaux longs, car le vent pourrait les pousser au-
dessus des brûleurs de surface et ils pourraient prendre feu.
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Faites attention lorsque vous nettoyez la table de cuisson. Les pointes de métal des électrodes pourraient causer des
blessures.
•
Tenez-vous loin de la cuisinière lorsque vous faites de la friture.
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Gardez un œil sur les aliments que vous faites frire à feu vif ou moyen-vif.