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FONCTIONNEMENT
FRANÇAIS
Fonction de vapeur (four de gauche
seulement)
La cuisson à la vapeur utilise la chaleur humide de la vapeur
pour faire cuire les aliments. Il s’agit d’une méthode de cuisson
idéale pour les aliments délicats comme les fruits de mer, qui
peuvent perdre des nutriments lorsqu’ils sont bouillis.
Le four de gauche offre trois méthodes de cuisson à la vapeur :
Steam (vapeur), Steam Assist (aide à la vapeur) et Gourmet
Steam (cuisson gastronomique à la vapeur).
MISE EN GARDE
•
Prenez garde lorsque vous ouvrez la porte du four
pendant ou après la cuisson à la vapeur. La vapeur
chaude peut occasionner des brûlures.
•
La fonction de séchage s’exécute automatiquement
après chaque cycle de cuisson à la vapeur. Pendant la
fonction de séchage, il est normal d’entendre la pompe
à vapeur fonctionner.
Utilisation du réservoir d’alimentation en vapeur
Le réservoir d’alimentation en vapeur est situé au-dessus de la
cavité du four de gauche.
1
Poussez doucement l’avant du réservoir d’alimentation
en vapeur pour le faire glisser vers l’extérieur.
2
Enlevez le réservoir et placez-le sur une surface plane.
3
Enlevez le couvercle du réservoir ou ouvrez le couvercle
de remplissage situé à l’avant du couvercle du réservoir.
4
Remplissez le réservoir jusqu’à la ligne de remplissage
maximal qui se trouve à l’avant du réservoir. Si
possible, utilisez de l’eau filtrée et adoucie. En raison
de l’accumulation de tartre, l’eau dure peut obstruer le
générateur de vapeur plus rapidement.
LIGNE MAX
5
Assemblez le couvercle ou refermez le couvercle de
remplissage.
Couvercle du réservoir
Couvercle de remplissage
MISE EN GARDE
•
Vérifiez que le couvercle du réservoir et le couvercle de
remplissage sont fermés avant de mettre le module au
four.
6
Insérez soigneusement le réservoir dans la fente
d’alimentation en vapeur en veillant à maintenir le
réservoir à niveau pendant son transport. Si vous ne
gardez pas le réservoir à niveau, l’eau s’écoulera par les
tubes à l’arrière.
7
Glissez le réservoir dans la fente jusqu’à ce qu’il
s’enclenche.
Mode de vapeur
Sélectionnez le mode de vapeur pour faire cuire les aliments
sans les éléments chauffants du four, en utilisant seulement
la chaleur humide produite par la vapeur. La plage de
températures possibles est de 176 °F (80 °C) à 212 °F (100 °C).
Réglage du mode de vapeur
1
Appuyez sur
Left Oven
(four de gauche), puis sur
Steam
Cook
(cuisson à la vapeur).
2
Appuyez sur
Steam
(vapeur).
3
Faites défiler les chiffres pour sélectionner une
température de cuisson ou touchez l’icône du pavé
numérique pour inscrire les chiffres directement.
4
Si vous le souhaitez, réglez de la même manière le
temps de cuisson et l’heure de mise en marche différée.
Appuyez sur la touche fléchée située sur le côté droit
de l’écran pour voir les réglages de l’heure de mise en
marche différée.
5
Appuyez sur
Start
(démarrer).
6
Une fois que la cuisson est terminée, laissez le four
refroidir complètement, puis essuyez l’excédent d’eau à
l’intérieur du four.
REMARQUE
•
Si des dépôts minéraux demeurent au fond du four après
l’utilisation du mode de vapeur, utilisez un chiffon ou une
éponge imbibée de vinaigre ou d’une solution contenant
une petite quantité d’acide citrique pour les éliminer
avant de réutiliser le mode de vapeur. Pour obtenir plus
d’information, consultez la section « Entretien », sous
« Détartrage ». Pour éliminer les dépôts tenaces de
tartre, utilisez la fonction de détartrage.
•
Essuyez l’excédent d’eau après le refroidissement de
l’appareil.
•
Pour prévenir les dommages et prolonger la durée de
vie du produit, détartrez le réservoir d’alimentation en
vapeur après 8 heures d’utilisation, ou plus souvent si
nécessaire.
•
Après 8 heures d’utilisation du mode de vapeur,
un rappel de détartrage s’affichera au moment de
sélectionner le mode de vapeur à nouveau. Le mode de
vapeur ne pourra pas être utilisé tant que la fonction de
détartrage n’aura pas été activée. Pour éviter ce délai,
exécutez la fonction de détartrage après deux ou trois
utilisations du mode de vapeur.
•
Si le rappel de détartrage s’affiche, appuyez sur OK
pour démarrer la fonction de détartrage.
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