C-19
自選烹調
PROOF ( 發酵 )
用 Proof ( 發酵 ) 功能在製作均勻發酵的或者甜的發酵
麵包時幫助麵團發起。Proof ( 發酵 ) 的烹調時間能被
設定為長達 2 小時 30 分鐘 (2H30)。
* 假設您需要進行發酵 20 分鐘。
操 作
1
轉動
旋鈕
選擇 PROOF
( 發酵 ) 並觸按
Enter ( 輸入 )
鍵。
2
觸按
Pure Steam ( 純蒸 )
鍵，轉動
旋鈕
，選擇
MANUAL ( 自選烹調 )
功能，觸按
Enter ( 輸入 )
鍵。
轉動
旋鈕
輸入烹調時間
20 分鐘。
3
觸按
START ( 開始 )
鍵。
4
5
在烹調結束後，EXTEND ( 延
長烹調時間 ) 會出現在屏幕
上。如果您希望延長烹調時
間，請轉動
旋鈕
加長時間並
觸按
START ( 開始 )
鍵。
如果不需要，請觸按
Stop/Clear ( 暫停 / 取消 )
鍵。
當水波爐冷卻後，移除並清
空水箱，清潔爐內腔。稍等
幾分鐘，然後清空滴水托盤。
警告 :
1. 水波爐門，水波爐外殼和爐內腔會變得很熱。在放
入或取出食物時，應使用厚的水波爐手套，以防止
燙傷。
2. 打開水波爐時請勿將臉貼近水波爐。水波爐冒出的
蒸氣可能會引致灼傷。
注意 :
1. 要延長烹調時間，請參看 C-21 頁的“烹調結束後延
長烹調時間”的章節。
2. 請保持水波爐門關閉。如果水波爐門在烹調過程中
打開，蒸氣將會溢出，這樣在烹調時間將會加長。
3. 水箱內的水足夠進行一次烹調操作。烹調過程中毋
需加水。
4. 在烹調過程中，蒸氣會冷凝在水波爐門、水波爐壁
及水波爐底。請用柔軟抹布將液體擦乾。
5. 烹調後，屏幕顯示“Now cooling ( 正在冷卻 )”。烤
爐將會自動冷卻，此時您將聽到冷卻風扇的聲音。
冷卻風扇將會根據水波爐及零件溫度運行長達 13 分
鐘。
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