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che la piastra per cialde emana al suo primo
utilizzo. (Se sulla vostra piastra per cialde
c’è una manopola a termostato regolabile,
giratela posizionandola sull’impostazione
massima = 7 barre).
È bene quindi assicurare una buona
aerazione lasciando aperte porte e
fi
nestre.
In seguito, pulite la piastra per cialde come
descritto nel paragrafo
Manutenzione e
pulizia.
Per ragioni di igiene, vi consigliamo di
gettare la prima cialda prodotta con
l’apparecchio nuovo.
Funzionamento
∙
Chiudete i coperchi.
∙
Inserite la spina dell’apparecchio in una
presa di corrente. La spia luminosa sulla
manopola del termostato si accende ed è
di colore rosso.
∙
Agendo sul tasto di regolazione della
temperatura
▲
portate il termostato
sull’impostazione massima. Sul display
saranno visibili 7 barre.
∙
Lasciate preriscaldare la piastra per
cialde per circa otto minuti. Dopodiché
sarà pronta per l’uso.
∙
Al raggiungimento della temperatura
preselezionata, la spia luminosa sulla
manopola del termostato diventa di colore
verde.
∙
Aprite i due coperchi.
∙
Prima dell’uso, ungete le piastre
antiaderenti con dell’olio o grasso
speci
fi
co per fritture, quello cioè che può
raggiungere alte temperature in tutta
sicurezza.
∙
Mettete l’impasto al centro della piastra
inferiore.
∙
Richiudete il coperchio superiore e
esercitate una leggera pressione af
fi
nché
l’impasto si spanda in maniera uniforme.
∙
Il tempo di cottura è di 2 - 3 minuti in
generale, a seconda del tipo di impasto e
della temperatura impostata.
∙
Poco dopo aver messo l’impasto sulla
piastra per cialde, la spia luminosa sulla
manopola del termostato ritorna di colore
rosso. La luce verde si riaccenderà alla
fi
ne del processo di cottura.
∙
Per evitare di danneggiare il rivestimento
antiaderente, non utilizzate utensili
taglienti o appuntiti nel rimuovere gli
alimenti.
∙
Controllate il livello di doratura. Nel caso
la cialda sia o troppo chiara o troppo
scura, regolate di conseguenza o la
manopola della temperatura o il tempo di
cottura.
∙
Mettete dell’altro impasto sulla piastra per
cialde immediatamente dopo aver tolto la
cialda precedente.
∙
Dopo l’uso, disinserite la spina dalla presa
di corrente a muro e lasciate raffreddare
l’apparecchio con le piastre di cottura
aperte.
Consigli utili
∙
Per poter mantenere la friabilità delle
cialde, vi consigliamo di lasciarle
raffreddare su una griglia disponendole
una af
fi
anco all’altra (Se invece vengono
messe una sull’altra, le cialde non
saranno più croccanti).
∙
Se usate del latte, anziché acqua, le
cialde diventano più morbide e più scure.
∙
Per poter ottenere una doratura uniforme,
tutti gli ingredienti devono essere alla
stessa temperatura.
