63
πλάκες
ψησίματος
ανοικτές
.
∙
Για
να
αποφύγετε
τον
κίνδυνο
πρόκλησης
ηλεκτροπληξίας
,
μην
καθαρίζετε
τη
συσκευή
με
υγρά
και
μην
τη
βυθίζετε
σε
υγρά
.
∙
Μη
χρησιμοποιείτε
διαβρωτικές
ουσίες
ή
ισχυρά
απορρυπαντικά
.
∙
Καθαρίστε
την
εξωτερική
επιφάνεια
της
συσκευής
μόνο
με
μαλακό
υγρό
πανί
.
∙
Μπορείτε
να
καθαρίσετε
τις
αντικολλητικές
πλάκες
με
ένα
μαλακό
υγρό
πανί
,
με
μια
μαλακή
βούρτσα
ή
με
ένα
σπόγγο
.
Συνταγές
Μπισκότα
βάφλες
Υλικά
:
5
κρόκοι
αυγών
, 5
κουταλιές
της
σούπας
καυτό
νερό
, 100
γραμμάρια
ζάχαρη
,
ξύσμα
φλούδας
λεμονιού
, 150
γραμμάρια
αλεύρι
,
½
κουταλάκι
του
τσαγιού
μπέικιν
πάουντερ
,
5
ασπράδια
αυγών
κτυπημένα
, 1
κουταλιά
της
σούπας
ρούμι
,
ζάχαρη
άχνη
για
γκλασάρισμα
Προετοιμασία
:
Χτυπήστε
τους
κρόκους
των
αυγών
με
το
νερό
,
τη
ζάχαρη
και
το
ξύσμα
λεμονιού
.
Για
να
ελέγξετε
αν
το
μείγμα
είναι
έτοιμο
,
σημαδέψτε
την
επιφάνεια
του
μείγματος
με
ένα
μαχαίρι
.
Αν
το
σημάδι
παραμένει
εμφανές
,
συνεχίστε
.
Ανακατέψτε
το
αλεύρι
,
το
οποίο
έχετε
προηγουμένως
κοσκινίσει
,
με
το
μπέικιν
πάουντερ
,
προσθέστε
και
το
ρούμι
,
και
τέλος
προσθέστε
τα
κτυπημένα
ασπράδια
ανακατεύοντας
απαλά
.
Ψήστε
το
μείγμα
αμέσως
.
Πασπαλίστε
ζάχαρη
άχνη
πάνω
στις
ψημένες
βάφλες
και
σερβίρετέ
τις
ζεστές
.
Βαφλομηχανή
:
Ρύθμιση
υψηλής
θερμοκρασίας
Γευστικές
βάφλες
με
καρύδια
Υλικά
:
200
γραμμάρια
μαργαρίνη
ή
βούτυρο
, 75
γραμμάρια
ζάχαρη
, 1
βανίλια
, 3
αυγά
,
150
γραμμάρια
αλεύρι
, 1
κουταλάκι
του
τσαγιού
μπέικιν
πάουντερ
, 75
γραμμάρια
αλεσμένα
καρύδια
ή
φουντούκια
, 1
κουταλιά
της
σούπας
ρούμι
,
ζάχαρη
άχνη
για
γλασάρισμα
Προετοιμασία
:
Χτυπήστε
το
βούτυρο
ή
τη
μαργαρίνη
μαζί
με
τη
ζάχαρη
και
τη
βανίλια
.
Προσθέστε
τα
αυγά
και
μετά
το
αλεύρι
,
το
οποίο
έχετε
κοσκινίσει
,
μαζί
με
το
μπέικιν
πάουντερ
.
Τέλος
,
προσθέστε
τα
καρύδια
και
το
ρούμι
.
Ψήστε
το
μείγμα
αμέσως
.
Πασπαλίστε
την
άχνη
ζάχαρη
επάνω
στις
ψημένες
βάφλες
.
Σερβίρετέ
τις
ζεστές
ή
κρύες
.
Βαφλομηχανή
:
Ρύθμιση
υψηλής
θερμοκρασίας
Απλές
βάφλες
Υλικά
:
200
γραμμάρια
μαργαρίνη
ή
βούτυρο
, 100
γραμμάρια
ζάχαρη
,
ξύσμα
λεμονιού
, 4
αυγά
, 200
γραμμάρια
αλεύρι
, ½
κουταλάκι
του
τσαγιού
μπέικιν
πάουντερ
, 1
κουταλιά
της
σούπας
ρούμι
,
ζάχαρη
άχνη
για
γκλασάρισμα
Προετοιμασία
:
Χτυπήστε
καλά
το
βούτυρο
ή
τη
μαργαρίνη
μαζί
με
τη
ζάχαρη
και
το
ξύσμα
ώσπου
να
γίνουν
ένα
αφράτο
μείγμα
.
Προσθέστε
τα
αυγά
ένα
-
ένα
και
ανακατέψτε
τα
καλά
.
Μετά
προσθέστε
σε
μικρές
δόσεις
το
αλεύρι
,
το
οποίο
έχετε
κοσκινίσει
μαζί
με
το
μπέικιν
πάουντερ
,
ανακατεύοντας
απαλά
.
Τέλος
,
προσθέστε
το
ρούμι
.
Ψήστε
το
μείγμα
αμέσως
.
Πασπαλίστε
την
άχνη
ζάχαρη
πάνω
στις