manualshive.com logo in svg

SAPIRHOME SP-1446-D, Instruction Manual, Page: 52 / 74

Share
Download
SAPIRHOME SP-1446-D Instruction Manual Download Page 52

_

Български

_

   

 

 

   

Представяне   

Миризмата  на  прясно  изпечен  домашен  хляб  е  една  от  тези  прекрасни  миризми,  които  всеки 

харесва.  Хляб,  прясно  изпечен,  намазан  с  разтапящо  се  масло  –  едно  незабравимо  вкусово 

усещане.   

Усилията от страна на потребителя са изключително малки. За всичко се грижи хлебопекарната с 

нейната компютърна памет и сложна конструкция.   
 
Просто е като 1-2-3.   

1.

 

Поставяте съставките.   

2.

 

Избирате желаната програма и натискате Старт.   

3.

 

Чакате готовия хляб.   

 

Не ограничавайте употребата на хлебопекарната само до печене на хляб. Освен приготвянето на 

различни  видове  хляб,  Вие  можете  да  приготвяте  тесто  за  рула,  пици,  кекс,  както  и  конфитюр. 

Всичко е лесно и има вкус на домашно приготвено – защото наистина е такова.

   

 
 

Преди първоначална употреба   

Преди  първоначална  употреба,  моля,  отделете  няколко  минути  и  прочетете  внимателно  това 

ръководство  за  употреба,  след  което го запазете  на  сигурно  място  за  бъдещи  справки.  Обърнете 

особено внимание на инструкциите за безопасност.   

1.

 

Внимателно разопаковайте уреда и отстранете всички опаковъчни материали.   

2.

 

Почистете  мръсотията  и  прахта,  които  евентуално  биха  се  появили  по  време  на 

опаковането. 

3.

 

Почистете кошницата за печене, лопатката за месене и външната част на уреда с помощта 

на  влажна  кърпа.  Кошницата  има  незалепващо  покритие.  Не  използвайте  абразивни 

почистващи средства при почистването на уреда и частите му.   

 
 

Относно хлебопекарната   

•

 

Има  две  настройки  за  големината  на  хляба,  малък  900g (2.0lb)  или  голям  1150g (2.5lb) 
(

приблизително тегло – зависи от рецептата).   

•

 

Ще чуете звуков сигнал, когато можете да добавите плодове и ядки. Този сигнал индикира 

момента, когато е най-подходящо да добавите тези съставки, за да не бъдат натрошени от 

лопатката за месене.   

•

 

И двете големини на хляба са направени при настройка 1.5lb.   

•

 

Има настройка за екстра запичане на коричката на хляба (само за някои програми).   

 

Относно рецептите   

Рецептите от тази книжка за напълно изпитани, за да се осигури максимално добър резултат. Те са 

създадени от домашни икономи специално за този уред и могат да не дадат същите резултати, ако 

се прилагат при други подобни машини. 

Summary of Contents for SP-1446-D

Page 1: ...r or toaster or other hot area which might damage the cable Your safety WARNING Do not touch hot surfaces Use oven mitts or oven gloves when removing the hot bread pan Do not cover the steam vent openings under any circumstances WARNING Avoid contact with moving parts To protect against electrical shock do not immerse cord or plug in water or other liquid Extreme caution must be observed when movi...

Page 2: ...ensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and understand the hazards involved Children shall not play with the appliance Cleaning and user maintenance shall not be made by children unless they are older than 8 and supervised The appliances is intended to be used in household and simi...

Page 3: ...clean damp cloth The bread pan is non stick coated Do not use scouring pads or any abrasives on any part of the bread maker About this bread maker It has two settings to make a small 900g 2 0lb or large 1150g 2 5lb loaf approx weight depends on recipe A Fruit and Nut beep signals when extra ingredients can be added so they don t get chopped by the kneading blade Both loaf sizes are made on the 1 5...

Page 4: ...Press to change the crust color setting light medium and dark Timer delay buttons Use to delay the start of bread making process Size button Press to change the loaf size 2 0lb 900g and 2 5lb 1150g Start Stop Press for approx 1 second to start the bread maker a beep program sounds and the colon flashes Press for approx 2 seconds to stop the bread maker a beep sounds to confirm when the bread maker...

Page 5: ... and then bake for a preset time It is required to mix two groups of ingredients in bowls before adding to the bread maker see cake recipes 11 Sandwich 3 00 and 2 55 This is to bake light textured bread but with a softer and thicker crust 12 Extra bake 1 00 This setting is for baking only and can be used to increase the baking time on selected settings This is especially useful to help set jams an...

Page 6: ...nform that fruits and or nuts may be added oIt is possible that steam will escape through the vents during baking this is normal 12 Finish When the program is completed and the bread is baked the display shows 0 00 and the beeper will sound 13 Keep warm The keep warm function will circulate hot air for a further 60 minutes on most settings see Baking cycle times section For best results remove the...

Page 7: ...be added when the program finishes when keep warm finishes Power interruption If there is a brief power supply failure for less than 15 minutes press Start and the program will continue from the point where it was interrupted If the power interruption is for longer than 15 minutes the process must be started from the very beginning The ingredients have to be discarded and you must start again with...

Page 8: ...le more easily Be sure that the appliance is completely cool before storing away Do not use any of these when cleaning Paint thinner Benzine Steel wool pads Polishing powder Chemical dust cloth Special care for the non stick finish Avoid damaging the coating Do not use metal utensils such as spatulas knives or forks The coating may change color after long use this is only caused by moisture and st...

Page 9: ...milk powder 3 tbsp 4tbsp Sunflower oil 3 tbsp 4tbsp Sugar 2 tbsp 2 tbsp Salt 1 tsp 1 tsp Strong white bread flour 3 cups 4 cups Fast action yeast 1 tsp 1 tsp Program 1 Basic 1 Basic Softgrain bread 2 0lb 900g Water 1 lb Skimmed milk powder 3 tbsp Sunflower oil 3 tbsp Sugar 2 tbsp Salt 1 tsp Strong white bread flour 3 cups Fast action yeast 1 tsp Program 1 Basic Brown loaf 2 0lb 900g 2 5lb 1150g Wa...

Page 10: ... cup Skimmed milk powder 3 tbsp Sugar 1 tbsp Salt tbsp Onion granules 1 tsp Mature grated cheddar cheese 1 cup Strong white bread flour 3 cups Fast action yeast 1 tsp Program 1 Basic Raisin bread 2 0lb 900g Water 1 cup Skimmed milk powder 3 tbsp Sunflower oil 3 tbsp Sugar 2 tbsp Salt 1 tbsp Cinnamon tsp Strong white bread flour 3 cups Fast action yeast 1 tsp Raisin 5 8 cup Program 1 Basic Add the ...

Page 11: ...n flour 3 cups Fast action yeast 1 tsp Sultanas cup Program 1 Basic Add the fruit when the beeper sounds 2 Recipes for French breads French bread 2 0lb 900g 2 5lb 1150g Water 1 cup 1 cup Skimmed milk powder 2 tbsp 3 tbsp Sugar 1 tbsp 1 tbsp Salt 1 tsp 1 tsp Sunflower oil 1 tbsp 1 tbsp Strong white bread flour 3 cups 4 cups Fast action yeast 1 tsp 1 tsp Program 2 French 2 French 3 Recipes for whole...

Page 12: ...l 3 tbsp Soft brown sugar 2 tbsp Salt 1 tsp Granary malted brown bread flour 3 cups Fast action yeast 1 tsp Program 3 Whole wheat 4 Recipes for quick setting Banana and nut bread Ingredients group 1 Butter melted 2 tbsp Milk 1 tbsp Mashed banana 1 cup Egg 1 Walnuts chopped cup Lemon rind 1 tsp Ingredients group 2 Plain flour 1 cup Bicarboante of soda tsp Baking powder tsp Sugar cup Salt tsp Progra...

Page 13: ...sp Sunflower oil 3 tbsp 3 tbsp Sugar cup 1 cup Salt 1 tsp 1 tsp Strong white bread flour 3cups 4cups Nutmeg tsp 1 tsp Fast action yeast 1 tsp 1 tsp Dried mixed fruit cup cup Program 5 Sweet 5 Sweet Use 2 5 lb loaf size setting for 2 lb loaf Add the fruit when the beeper sounds Chocolate bread 2 0lb 900g Water 1 cup Egg beaten 1 medium Skimmed milk powder 1 tbsp Sunflower oil 1 tbsp Sugar cup Salt ...

Page 14: ...r 360 ml Strong white bread flour 4 cups Skimmed milk powder 3 tbsp Salt 1 1 2 tsp Sugar 5 tsp Sunflower oil 5 tbsp Fast action yeast 3 1 2 tsp Program 7 Fastbake 8 Recipes for dough White bread rolls Water 1 cups Skimmed milk powder 1 tbsp Butter melted 2 tbsp Sugar 2 tbsp Salt 1 tsp Strong white bread flour 3 cups Fast action yeast 1 tsp Program 6 Ultra fast 1 Method 1 Knead and shape the dough ...

Page 15: ...od Follow method given for while rolls Hot cross buns Water 1 cups Butter melted cup Sugar cup Egg beaten 1 Salt 1 tsp Strong white bread flour 3 cups Cinnamon 1 tsp Nutmeg tsp Raisins 1 cup Program 6 Ultra fast 1 Method 1 Divide into 8 12 pieces Shape and flatten slightly 2 Glaze with egg and milk but not the cross 3 Cover and allow rising for 30 minutes 4 Bake in oven 375 F 190 C for 16 18 minut...

Page 16: ...d according to set of marmalade and the size of the oranges Remove the paddle with tongs before pouring the marmalade into the jars Do not lift the lid during mixing Seville oranges should be used for marmalade but are only available in January If using other oranges pectin will be needed to firm up the marmalade This recipe will fill approximately 1 medium 400g jar Raspberry and apple jam Raspber...

Page 17: ...group 1 together in a separate bowl 2 Sieve group 2 together in a second bowl 3 Combine groups 1 and 2 together until mixed 4 Pour mixture into bread pan Mixed fruit cake Ingredients group 1 Butter melted cup Vanilla essence tsp Eggs 3 Lemon juice 2 tsp Dried mixed fruit 5 8 cup Ingredients group 2 Plain flour 1 5 8 cups Baking powder 2 tsp Sugar 1 cup Ground cinnamon tsp Ground nutmeg tsp Program...

Page 18: ...action yeast tsp Use setting 11 Sandwich Baking cycle times Operation sequence and times Program Num Bread type Knead 1 min Rise 1 min Knead 2 min Rise 2 min Rise 3 min Bake min Total time h mm Keep warm min 1 Basic 9 20 14 25 45 60 2 53 60 Basic crusty 10 20 15 25 45 65 3 00 60 2 French 16 40 19 30 50 65 3 40 60 French crusty 18 40 22 30 50 70 3 50 60 3 Whole wheat 9 25 18 35 70 55 3 32 60 Whole ...

Page 19: ...ade can be disconnected from the pan it is not a malfunction if it comes out in your bread Question 2 Why does my bread sometimes have some flour on the side crust In some cases the flour mix may remain on the corners of the baking pan When this happens it usually can be eaten or simply trim off that portion of the outer crust with a sharp knife Question 3 Why isn t the dough mixing I can hear the...

Page 20: ... to be removed If still stuck soak in hot water for about 30 minutes Question 9 Can I wash the baking pan in the dishwasher No The Baking pan and kneading blade must be washed by hand Question 10 What will happen if I leave the finished bread in the baking pan Whilst still in the bread maker for the first hour after baking is complete the bread keeps warm to prevent it becoming soggy Leaving the b...

Page 21: ...an extra tablespoon of flour Also high altitude may have the same effect Decrease the amount of yeast by teaspoon and decrease the sugar and or water milk slightly Question 16 Why do I get air bubbles at the top of the bread This can be caused by using too much yeast Decrease the yeast by tsp Question 17 Why does my bread rise and then collapse or crater The bread may be rising too much To reduce ...

Page 22: ...tion 22 Why there is a large hole in the base of the bread This hole has been created by the kneading blade Sometimes this hole is larger than normal This is because the dough has rested to the side of the blade after the second kneading cycle normal with bread makers You could position the dough evenly in the base of the pan Troubleshooting Possible cause Solution Bread sinks in the center Too mu...

Page 23: ... accurately Bread dry with dense texture Not enough liquid added Measure ingredients accurately Flour may be passed use by date or be dry causing Try increasing liquid by 1 tablespoon at a time Wet dry imbalance Bread has soggy center Too much liquid from fresh or canned fruits Always drain liquids well as specified in the recipe Water may have to be reduced slightly Large amounts of rich ingredie...

Page 24: ... the baking pan back in set program and start the program again E EE message on display The temperature sensor is disconnected Refer to authorized service center Difficult to remove from the pan The bread is sticking to the pan The surface of the pan needs to be oiled before everyday use Wash the pan in hot soapy water and thoroughly dry Liberally coat the inner surface of the pan with oil butter ...

Page 25: ...ód biegł w otwartej przestrzeni np pomiędzy niskim gniazdem a stołem Nie pozwól aby przewód znajdował się w pobliżu kuchenki lub tostera lub w innej strefie gorąca które mogą uszkodzić kabel Twoje bezpieczeństwo OSTRZEŻENIE Nie należy dotykać gorących powierzchni Używaj rękawic kuchennych przy wyjmowaniu gorącej formy do wypieku chleba Nie należy zakrywać w żadnym wypadku otworów wentylacyjnych pa...

Page 26: ... tym dzieci o ograniczonej sprawności fizycznej sensorycznej czy umysłowej lub którym brakuje doświadczenia i wiedzy chyba że będą one nadzorowane lub instrukcje dotyczące korzystania z tego urządzenia przez osobę odpowiedzialną za ich bezpieczeństwo Dzieci powinny być nadzorowane aby nie bawiły się urządzeniem Urządzenie może być używane przez dzieci w wieku od 8 lat i wyżej oraz osoby o ogranicz...

Page 27: ...niejszej instrukcji i znajdź miejsce do jej przechowywania w przyszłości Zwróć szczególną uwagę na wskazówki dotyczące bezpieczeństwa 1 Ostrożnie rozpakuj urządzenie do pieczenia chleba i usuń wszystkie materiały opakowaniowe 2 Usuń kurz które mógł powstać podczas pakowania 3 Wytrzyj formę do pieczenia ostrza do ugniatania i zewnętrzną powierzchnię urządzenia do wypieku chleba czystą wilgotną szma...

Page 28: ... Start Stop 10 Przycisk Time Up 11 Przycisk Time Down Okienko wyświetlacza Pokazuje stopień zarumienienia Pokazuje wybraną wagę Pokazuje numer programu Pokazuje czas pozostały do końca procesu np 3 20 oznacza 3 godz i 20 min 0 20 to 20 min Pokazuje ostrzeżenia o temperaturze patrz Rozwiązywanie problemów Przycisk Menu Select Wybieramy nim program do wypieku z listy od 1 do 12 Przycisk koloru Nacis...

Page 29: ... i pieczenia chleba 2 0lb w krótkim czasie 7 Ultra fast 2 Ugniatanie wzrost i pieczenia chleba 2 5lb w krótkim czasie 8 Dough 1 30 Ustawienie to służy tylko do wyrobu ciasta i nie ma finalnego wypieku Wyjmij ciasto i ukształtuj je jako chleb bułki pizzę itp Wszelkie ciasta mogą być przygotowywane przy tym ustawieniu Nie przekraczaj 1 kg 2lb połączonych składników 9 Jam 1 20 Używaj tego ustawienia ...

Page 30: ...one menu podstawowe i czas normalny oPo każdym naciśnięciu przycisku usłyszysz sygnał dźwiękowy to potwierdzający 6 Wybór program Wybierz pożądane ustawienia z listy naciskając przycisk Menu 7 Wybór wagi Naciskając przycisk Loaf size wybierasz pomiędzy mały small duży large 8 Wybór koloru Wybieramy kolor zrumienienia skórki naciskając przycisk Color 9 Ustawienie czasu opóźnienia Jeśli chcesz aby c...

Page 31: ... mieć chleb gotowy w terminie późniejszym lub też rano Maksimum opóźnienia które można ustawić to 13 godzin Sprawdź czy funkcja jest dostępna w drodze konsultacji z rozdziałem Czasy cykli pieczenia Nie należy używać tej funkcji z przepisami które używają łatwo psujących się składników takich jak jaja mleko śmietana lub ser 1 Zdecyduj kiedy chcesz mieć gotowy chleb i oblicz różnicę w czasie pomiędz...

Page 32: ... w 1 3 cm pół cala lub 2 5 cm 1 cala kostki i używać w ulubionych przepisach jako grzanki chlebowy pudding lub do farszu Konserwacja i czyszczenie 1 Ostrzeżenie Aby uniknąć porażenia prądem elektrycznym należy odłączyć urządzenie przed rozpoczęciem czyszczenia 2 Poczekaj aż urządzenie do pieczenia chleba ostygnie WAŻNE Nie wolno zanurzać ani ochlapać obudowy oraz pokrywy w cieczy gdyż może to spow...

Page 33: ...zęści przed rozpoczęciem przechowywania włącznie z wytarciem wilgoci z okienka Zamknij pokrywę i nie przechowuj żadnych przedmiotów na górnej pokrywie Receptury We wszystkich przepisach stosuje się ogólną metodę 1 Wsyp odmierzone składniki do formy do pieczenia 2 Użyj letniej wody o temperaturze 21 28 C 3 Włóż prawidłowo formę do pieczenia do urządzenia i zamknij pokrywę 4 Wybierz odpowiednie usta...

Page 34: ...szczone mleko w proszku 2 tbsp 2 tbsp Olej słonecznikowy 2 tbsp 2 tbsp Cukier 2 tbsp 3 tbsp Sól 1 tsp 2 tsp Mocno zmielona mąka chlebowa 3 cups 4 cups Szybko działające drożdże 1 tsp 1 tsp Program 1 Basic 1 Basic Użyj ustawienia dla wielkości bochenka 2 5lb dla 2lb Włoski chleb ziołowy 2 0lb 900g Woda 1 cup Odtłuszczone mleko w proszku 3 tbsp Olej słonecznikowy 3 tbsp Cukier 2 tbsp Sól 1 tsp Mocno...

Page 35: ...e mleko w proszku 3 tbsp Olej słonecznikowy 3 tbsp Cukier 2 tbsp Sól 1 tbsp Cynamon tsp Mocno zmielona biała mąka chlebowa 3 cups Szybko działające drożdże 1 tsp Rodzynki 5 8 cup Program 1 Basic Dodaj rodzynki kiedy usłyszysz brzęczyk Chleb z suszonymi pomidorami 2 0lb 900g Woda 1 cup Odtłuszczone mleko w proszku 2 tbsp Olej słonecznikowy 2 tbsp Cukier 1 tbsp Sól 1 tsp Mieszanka suszonych ziół 3 c...

Page 36: ...1 tsp Olej słonecznikowy 1 tbsp 1 tbsp Mocno zmielona biała mąka chlebowa 3 cups 4 cups Szybko działające drożdże 1 tsp 1 tsp Program 2 French 2 French 3 Przepisy dla chleba razowego Chleb razowy 2 0lb 900g 2 5lb 1150g Woda 1 1 4 cup 1 3 4 cup Odtłuszczone mleko w proszku 1 tbsp 2 tbsp Olej słonecznikowy 2 tbsp 2 tbsp Brązowy cukier 2 tbsp 3 tbsp Sól 1 tsp 1 tsp Mocno zmielona mąka razowa 3 cups 4...

Page 37: ...ny banan 1 cup Jajko 1 Orzechy włoskie siekane cup Cytryna 1 tsp Składniki grupy2 Mąka pszenna 1 cup Węglan sodu tsp Proszek do pieczenia tsp Cukier cup Sól tsp Program 4 Quick Sposób wykonania 1 Wymieszaj razem składniki grupy1 w osobnej misie 2 Wymieszaj razem składniki grupy 2 w drugiej misie 3 Napełnij ich mieszaniną formę do pieczenia Chleb z płatkami owsianymi Mleko 1 cup Jajka ubite 2 Olej ...

Page 38: ...5 Sweet 5 Sweet Użyj ustawienia dla wielkości bochenka 2 5lb dla 2lb Dodaj owoce kiedy usłyszysz brzęczyk Chleb czekoladowy 2 0lb 900g Woda 1 cup Jajko ubite 1 medium Odtłuszczone mleko w proszku 1 tbsp Olej słonecznikowy 1 tbsp Cukier cup Sól tsp Orzechy włoskie posiekane cups Mocno zmielona biała mąka chlebowa 2 1 8 cups Zmielone kakao cup Szybko działające drożdże 1 tsp Program 5 Sweet Dodaj or...

Page 39: ...bułki Woda 1 cups Odtłuszczone mleko w proszku 1 tbsp Masło roztopione 2 tbsp Cukier 2 tbsp Sól 1 tsp Mocno zmielona biała mąka chlebowa 3 cups Szybko działające drożdże 1 tsp Program 6 Ultra fast 1 Sposób wykonania 1 Zagnieć ciasto i ukształtuj 6 bułek 2 Umieść na natłuszczonej blasze do pieczenia 3 Posmaruj lekko roztopionym masłem 4 Przykryj na 20 25 minut 5 Pozostaw do czasu podwojenia ich wie...

Page 40: ...l na 8 12 części uformuj i lekko spłaszcz 2 Pokryj glazurą z jajka i mleka lecz nie na krzyż 3 Przykryj i pozostaw do wyrośnięcia przez 30 minut 4 Piecz w piecu w temperaturze 190 C przez 16 18 minut Spód do pizzy Woda 1 cup Masło stopione 1 tbsp Cukier 2 tbsp Sól 1 tsp Mocno zmielona biała mąka chlebowa 2 cups Szybko działające drożdże 1 tsp Program 6 Ultra fast 1 Sposób wykonania 1 Podgrzej piec...

Page 41: ...ńczy Seville lecz są one dostępne w styczniu Jeśli używasz innych pomarańczy pektyny będą potrzebne do wzmocnienia marmolady Ta receptura wystarcza do napełnienia w przybliżeniu 1 średniego słoika 400g Dżem z malin i jabłek Maliny mrożone zwarzone przed rozmrożeniem 2 cups Pocięte pieczone jabłka obrane i wydrylowane 1 cup Cukier żelujący 1 cup Sok z cytryny 3 tbsp Program 9 Jam Uwagi Ogrzej słoik...

Page 42: ...sto owocowe Składniki grupy1 Masło stopione cup Esencja waniliowa tsp Jajka 3 Sok z cytryny 2 tsp Mieszanina suszonych owoców 5 8 cup Składniki grupy2 Mąka pszenna 1 5 8 cups Proszek do pieczenia 2 tsp Cukier 1 cup Mielony cynamon tsp Mielona gałka muszkatołowa tsp Program 10 Cake Sposób wykonania Postępuj zgodnie z metodą podaną dla ciasta standardowego 11 Przepisy na chleb tostowy Chleb tostowy ...

Page 43: ...rench 16 40 19 30 50 65 3 40 60 French crusty 18 40 22 30 50 70 3 50 60 3 Whole wheat 9 25 18 35 70 55 3 32 60 Whole wheat crusty 10 25 20 35 70 60 3 40 60 4 Quick 7 5 8 80 1 40 60 5 Sweet 10 5 20 30 55 50 2 50 60 Sweet crusty 10 5 20 30 55 55 5 55 60 6 Ultra fast 1 12 11 35 0 58 7 Ultra fast 2 9 9 40 0 58 8 Dough 20 30 40 1 30 9 Jam 15 45 mix 20 1 20 20 10 Cake 10 5 20 30 35 70 2 50 70 11 Sandwic...

Page 44: ... 3 Dlaczego ciasto nie jest mieszane Słyszę pracę silnika Ostrza do ugniatania lub forma do pieczenia mogą być włożony nieprawidłowo Upewnij się że forma do pieczenia jest włożona poprawnie oraz kliknęła i znajduje się na dole urządzenia do pieczenia chleba Pytanie 4 Jak długo trzeba czekać aby zrobić chleb Czasy przygotowania dla każdego ustawienia są opisane wcześniej Pytanie 5 Dlaczego nie mogę...

Page 45: ...leb trzyma ciepło co zapobiega jego zwilgotnieniu Pozostawienie chleba w automacie do pieczenia po okresie trzymania ciepła może doprowadzić do zwilgotnienia bochenka chleba gdyż nadmiar pary wilgoci nie będzie w stanie uciec Wyjmij i ostudź go po upieczeniu na drucianej półce aby temu zapobiec Pytanie 11 Dlaczego ciasto jest tylko częściowo wymieszane Dlaczego nie jest ono całkowicie wymieszane C...

Page 46: ...6 Dlaczego mam pęcherzyki powietrza w górnej chleba Może to być spowodowane przez zbyt dużo drożdży Zmniejsz ilość drożdży o tsp Pytanie 17 Dlaczego mój chleb wzrasta a następnie opada lub ma dziury Chleb może urosnąć zbyt dużo Aby zmniejszyć tempo wzrostu zmniejsz ilość drożdży i lub zwiększ ilości soli Pytanie 18 Czy mogę skorzystać z moich ulubionych przepisów na chleb tradycyjny chleb drożdżow...

Page 47: ...r ten został stworzony przez ostrza do wyrabiania ciasta Czasami ta dziura jest większa niż normalnie To dlatego że ciasto opadło po drugiej stronie ostrza po drugim cyklu wyrabiania jest to normalne w urządzeniach do wyrobu chleba Należy umieszczać ciasto równomiernie na dnie patelni Rozwiązywanie problemów Możliwa przyczyna Rozwiązanie Chleb wycieka na środku Zbyt dużo cieczy lub jest ona zbyt c...

Page 48: ... drożdży Użyj cieczy o temperaturze pomiędzy 21 C i 28 C Zbyt dużo mąki lub za mało soli Odmierz dokładnie składniki Suchy chleb z gęstym miąższem Dodano za mało wody Odmierz dokładnie składniki Przyczyną może być przeterminowana lub zbyt sucha mąka Spróbuj dodać jedną tsp wody Balansuj wilgocią suchością Chleb ma wilgotne wnętrze Zbyt dużo płynu z owoców świeżych lub z puszki Zawsze odsącz płyn t...

Page 49: ...stygnięcia Kiedy ostygnie włóż ponownie formę ustaw program i wystartuj go ponownie E EE wyświetla się na wyświetlaczu Sensor temperatury jest odłączony Oddaj do naprawy do autoryzowanego serwisu Trudność z wyjęciem z formy do pieczenia Chleb przylgnął do formy Powierzchnia formy wymaga posmarowania olejem przed każdym użyciem Umyj formę w gorącej wodzie z mydłem i dokładnie osusz Grubo natłuść po...

Page 50: ...тва т е между нисък контакта и работния плот Не допускайте кабелът да минава в близост до готварски печки тостери или други източници на топлина които могат да го повредят За Вашата безопасност ВНИМАНИЕ Не докосвайте горещите повърхности на уреда Използвайте кухненски ръкавици когато изваждате кошницата за печене от уреда Не покривайте отворите за пара при никакви обстоятелства ВНИМАНИЕ Избягвайте...

Page 51: ...а от лица включително деца с намалени физически сетивни или ментални възможности или от такива без опит и знания освен ако не са надзиравани и напътствани от друго лице отговорно тяхната безопасност Не допускайте деца да си играят с уреда Този уред може да се използва от деца над 8 годишна възраст и лица с намалени физически сетивни и ментални възможности или от такива без опит и знания само в слу...

Page 52: ... инструкциите за безопасност 1 Внимателно разопаковайте уреда и отстранете всички опаковъчни материали 2 Почистете мръсотията и прахта които евентуално биха се появили по време на опаковането 3 Почистете кошницата за печене лопатката за месене и външната част на уреда с помощта на влажна кърпа Кошницата има незалепващо покритие Не използвайте абразивни почистващи средства при почистването на уреда...

Page 53: ...времето на таймера 11 Бутон за намаляване времето на таймера Екран Показва степента на загар Показва големината на хляба Показва избраната програма Показва оставащото време до завършване на програмата 3 20 например е 3 часа и 20 минути 0 20 е 20 минути Показва температурни грешки вж Разрешаване на проблеми Бутон за избор на програма Чрез него се избират програмите за печене от 1 до 12 Бутон за изб...

Page 54: ... 50 За печене на сладък хляб с по хрупкава коричка от обикновения бял хляб Коричката става по хрупкава благодарение на прегарянето на захарта 6 Ultra fast 1 Месене втасване и печене на хляб с големина 2 0lb за кратко време 7 Ultra fast 2 Месене втасване и печене на хляб с големина 2 5lb за кратко време 8 Dough 1 30 С тази програма се приготвя само тесто Хлебопекарната не влиза в режим на същинско ...

Page 55: ...кайте тя да има контакт с водата или други течности защото тя ще се активира незабавно oИзползвайте хладка вода около 21 28 C 4 Поставете кошницата обратно в хлебопекарната Поставете кошницата в хлебопекарната Натиснете надолу от двете страни на кошницата така че да се застопори добре в хлебопекарната и да осигури правилна експлоатация Внимание Ако кошницата не е поставена както трябва лопатките з...

Page 56: ... работи особено докато тестото втасва Отваряйте капака само когато се налага да добавите допълнителни съставки Забележка относно температурата в помещението Хлебопекарната може да работи добре в голям температурен диапазон но може да има разлика в големината на хляба при твърде висока и твърде ниска температури в помещението Препоръчителният диапазон на температурата е между 15 C и 34 C Използване...

Page 57: ...в плик и го приберете във фризера Ако сте съхранявали хляба в хладилника извадете го на стайна температура за известно време преди да го сервирате Тъй като в домашния хляб няма никакви консерванти той става баят и изсъхва по бързо отколкото купешкия Леко изсъхналият хляб може да се нареже на кубчета с големина 1 3cm половин инч или 2 5cm 1 инч и да бъде използван за кротони пудинг или пълнеж Почис...

Page 58: ...с олио и да се постави обратно върху оста в кошницата за печене Това ще предотврати залепването й Не запушвайте никой отвор на уреда и ги пазете чисти от прах Забележка Не използвайте абразивни или агресивни почистващи препарати защото те ще повредят покритията на уреда Съхранение на уреда Уверете се че всички части на уреда са сухи преди да го приберете Затворете капака и не поставяйте нищо върху...

Page 59: ... л Захар 2 суп л Сол 1 ч л Пшеничено брашно 3 чаши Суха мая 1 ч л Програма 1 Basic Черен хляб 2 0lb 900g 2 5lb 1150g Вода 1 чаша 1 чаши Обезмаслено мляко на прах 2 суп л 2 суп л Слънчогледово олио 2 суп л 2 суп л Захар 2 суп л 3 суп л Сол 1 ч л 2 ч л Пшеничено брашно 3 чаши 4 чаши Суха мая 1 ч л 1 ч л Програма 1 Basic 1 Basic Използвайте настройка за 2 5lb при приготвяне на 2lb хляб Италиански хля...

Page 60: ... 900g Вода 1 чаши Обезмаслено мляко на прах 3 суп л Слънчогледово олио 3 суп л Захар 2 суп л Сол 1 суп л Канела ч л Пшеничено брашно 3 чаши Суха мая 1 ч л Стафиди 5 8 чаша Програма 1 Basic Прибавете плодовете когато чуете звуковия сигнал Хляб със сушени домати 2 0lb 900g Вода 1 чаша Обезмаслено мляко на прах 2 суп л Слънчогледово олио 2 суп л Сол 1 суп л Микс от сушени подправки 1 ч л Пшеничено бр...

Page 61: ... 3 суп л Захар 1 суп л 1 суп л Сол 1 ч л 1 ч л Слънчогледово олио 1 суп л 1 суп л Пшеничено брашно 3 чаши 4 чаши Суха мая 1 ч л 1 ч л Програма 2 French 2 French 3 Рецепти за пълнозърнест хляб Пълнозърнест хляб 2 0lb 900g 2 5lb 1150g Вода 1 1 4 чаши 1 3 4 чаши Обезмаслено мляко на прах 1 суп л 2 суп л Слънчогледово олио 2 суп л 2 суп л Кафява захар 2 суп л 3 суп л Сол 1 ч л 1 ч л Пълнозърнесто браш...

Page 62: ... Мляко 1 суп л Смачкан банан 1 чаша Яйца 1 Орехи натрошени чаша Лимонова кора 1 ч л Група съставки 2 Обикновено брашно 1 чаши Сода бикарбонат ч л Бакпулвер ч л Захар чаша Сол ч л Програма 4 Quick Метод 1 Смесете група съставки 1 в отделна купа 2 Смесете група съставки 2 във втора купа 3 Излейте смесите в кошницата за печене Хляб с овесени ядки Мляко 1 чаша Яйца разбити 2 Слънчогледово олио ч л Зла...

Page 63: ... Микс от сушени плодове чаша чаша Програма 5 Sweet 5 Sweet Използвайте настройка за 2 5lb при приготвяне на 2lb хляб Прибавете плодовете когато чуете звуковия сигнал Хляб с шоколад 2 0lb 900g Вода 1 чаша Яйца разбити 1 средно голямо Обезмаслено мляко на прах 1 суп л Слънчогледово олио 1 суп л Захар чаша Сол ч л Орехи натрошени чаша Пшеничено брашно 2 1 8 чаши Какао на прах чаша Суха мая 1 ч л Прог...

Page 64: ...e 8 Рецепти за тесто Були рула Вода 1 чаши Обезмаслено мляко на прах 1 суп л Масло разтопено 2 суп л Захар 2 суп л Сол 1 ч л Пшеничено брашно 3 чаши Суха мая 1 ч л Програма 8 Dough Метод 1 Омесете и оформете тестото в 6 рула 2 Поставете в намазана с олио тава 3 Намажете леко с разтопено масло 4 Покрийте за около 20 25 минути 5 Оставете да втасат докато станат два пъти по големи и намажете с масло ...

Page 65: ...ти оформете и леко сплескайте 2 Намажете с яйце и мляко не кръстосвайте 3 Покрийте и оставете да втаса за 30 минути 4 Изпечете във фурната при 190 C за 16 18 минути Тесто за пица Вода 1 чаша Масло разтопено 1 суп л Захар 2 суп л Сол 1 ч л Пшеничено брашно 2 чаши Суха мая 1 ч л Програма 8 Dough Метод 1 Подгрейте фурната 2 Оформете в плоска кръгла форма Поставете тестото в предварително намазана с о...

Page 66: ...та се разбърква Препоръчително е да използвате севилски портокали но те се намират само през януари Ако използвате други портокали може да имате нужда от пектин за да сгъстите мармалада Тази рецепта е за приблизително 1 буркан 400g Конфитюр от малини и ябълки Малини замразени измерени преди размразяване 2 чаши Скълцани ябълки обелени и изтърбушени 1 чаша Захар 1 чаша Лимонов сок 3 суп л Програма 9...

Page 67: ...съставки 2 във втора отделна купа 3 Смесете двете групи съставки 4 Излейте сместа в кошницата за печене Кекс с микс от плодове Група съставки 1 Масло разтопено чаша Ванилова есенция ч л Яйца 3 Лимонов сок 2 ч л Микс от сушени плодове 5 8 чаша Група съставки 2 Обикновено брашно 1 5 8 чаши Бакпулвер 2 ч л Захар 1 чаша Канела ч л Индийско орехче ч л Програма 10 Cake Метод Следвайте метода даден за об...

Page 68: ...ляб Месене 1 мин Втас 1 мин Месене 2 мин Втас 2 мин Втас 3 мин Печене мин Време ч мм Зад на топлина мин 1 Basic 9 20 14 25 45 60 2 53 60 Хрупкав 10 20 15 25 45 65 3 00 60 2 French 16 40 19 30 50 65 3 40 60 Хрупкав 18 40 22 30 50 70 3 50 60 3 Whole wheat 9 25 18 35 70 55 3 32 60 Хрупкав 10 25 20 35 70 60 3 40 60 4 Quick 7 5 8 80 1 40 60 5 Sweet 10 5 20 30 55 50 2 50 60 Хрупкав 10 5 20 30 55 55 5 55...

Page 69: ... ако тя остане в хляба Въпрос 2 Защо понякога остава брашно отстрани на хляба Понякога остава малко количество брашно в ъглите на кошницата за печене Когато това се случи можете да отстраните проблемния участък с помощта на нож или просто да го изядете Въпрос 3 Защо тестото не се меси Чувам че моторът работи Кошницата или лопатката може да не се поставени коректно Уверете се че кошницата и лопатка...

Page 70: ...в кошницата за около 30 минути Въпрос 9 Мога ли да измия кошницата за печене в съдомиялната машина Не Кошницата и лопатката трябва да се мият ръчно Въпрос 10 Какво ще се случи ако оставя готовия хляб в кошницата Докато хлябът е все още в хлебопекарната за период от 60 минути след завършване на печенето той ще бъде поддържан топъл за да не се овлажнява Ако хлябът бъде оставен в кошницата след изтич...

Page 71: ...да бъдат натрошени от лопатката при първоначалния етап на месене За всяка рецепта е определен подходящ момент в който трябва да се добавят плодове или ядки Въпрос 15 Хлябът е твърде влажен Какво мога да направя Влажността на околния въздух може да окаже влияние върху тестото Добавете допълнително 1 супена лъжица брашно Надморската височина също оказва влияние Намалете количеството мая с чаена лъжи...

Page 72: ...жко от обикновеното бяло брашно затова хлябът не се надига много Това се отнася и за хляб с плодове ядки и трици Въпрос 21 Мога ли да смеся предварително маята с вода Не маята трябва да е суха и да се слага последна в кошницата за печене върху брашното Това е от изключително значение когато се използва отложен старт Въпрос 22 Защо в основата на хляба има голяма дупка Дупката е оставена от лопаткат...

Page 73: ...такт с течности преди програмата да е стартирана Хлябът се надига твърде много Високата влажност и температура на околната среда спомагат за надигането на хляба Печете хляб в хладните периоди на деня Намалете маята с ч л или използвайте течности от хладилника Не използвайте отложен старт Твърде много мая Измервайте съставките точно Твърде много течност Измервайте съставките точно Горещите течности...

Page 74: ...авете да изстине върху метална решетка преди етапът за задържане на топлината да е приключил Балансът между сухи мокри съставки е нарушен Измервайте съставките точно На екрана се изписва H HH Температурата в хлебопекарната е твърде висока Натиснете бутона Stop Извадете кошницата и оставете капака отворен Оставете да се охлади Щом машината изстине поставете кошницата обратно и стартирайте програмат...

Reviews:

No comments