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Cuisiner int
ellig
emment
Cuisiner intelligemment
Guide de cuisson intensive
Utilisez les températures et durées indiquées dans ce tableau comme consignes pour le rôtissage.
Nous vous recommandons de faire préchauffer le four avec le mode Intensif (Chaleur du haut +
Chaleur du fond + Convection).
Produit alimentaire
Temp. (°C) Temps (min.)
Accessoire (niveau)
Lasagnes (2 kg)
180-200
20-30
Grille du four (1)
Gratin de légumes
(2 kg)
160-180
40-60
Grille du four (1)
Gratin de pommes
de terre (2 kg)
160-180
60-90
Grille du four (1)
Rôti de bœuf
(2 kg / moyen)
160-180
60-90
Grille du four (2) / Plaque de cuisson (1)
Canard entier (2 kg)
180-200
60-90
Grille du four (2) / Plaque de cuisson (1)
2 poulets entiers
(1,2 kg chaque)
200-220
60-90
Grille du four (2) / Plaque de cuisson (1)
Pro-Roasting
Ce mode comprend un cycle de chauffage automatique à plus de 200 °C.
Le chauffage supérieur et le ventilateur de convection fonctionnent pendant le processus de
saisie de la viande. Après cette étape, les aliments sont cuits doucement par la basse température
de présélection.
Ce processus est effectué pendant que les chauffages supérieur et inférieur fonctionnent.
Ce mode convient aux rôtis de viande, à la volaille et au poisson.
Utilisez les températures et durées indiquées dans ce tableau comme consignes pour le rôtissage.
Produit alimentaire Temp. (°C)
Durée (heures)
Accessoire (niveau)
Rôti de bœuf
80-100
3:30-4:30
Grille du four (2) / Plaque de cuisson (1)
Rôti de porc
90-110
3:30-4:00
Grille du four (2) / Plaque de cuisson (1)
Poitrine de canard
80-100
01:30-2:00
Grille du four (2) / Plaque de cuisson (1)
Filet de bœuf
80-100
01:30-2:00
Grille du four (2) / Plaque de cuisson (1)
Filet de porc
80-100
01:30-2:00
Grille du four (2) / Plaque de cuisson (1)
Air Fry
Utilisez les températures et durées indiquées dans ce tableau comme consignes pour la Air Fry.
Aucun préchauffage n'est nécessaire.
Aliment
Quantité (g)
Temp. (°C)
Temps de
cuisson (min.)
Niveau
Pommes de terre
Frites surgelées
500-1000
210-220
20-25
3
Frites surgelées, assaisonnées
500-1000
210-220
15-20
3
Tater Tots surgelés
500-1000
210-220
15-20
3
Hash Brown* surgelés
500-1000
210-220
15-20
3
Pommes de terre en morceaux
surgelées
500-1000
210-220
15-20
3
Frites maison surgelées
500-1000
190-200
20-25
3
Pommes de terre en morceaux
maison*
500-1000
200-210
20-25
3
Surgelé
Beignets de poulet surgelés
300-500
210-220
15-20
3
Ailes de poulet surgelées*
500-1000
210-220
25-30
3
Beignets d'oignons frits surgelés
300-500
210-220
10-15
3
Bâtonnets de poisson surgelés
300-500
210-220
15-20
3
Beignets de poulet surgelés
500-1000
210-220
20-25
3
Churros surgelés
300-500
190-200
10-15
3
Volaille
Pilons frais*
500-1000
200-210
30-35
3
Ailes de poulet fraîches*
300-500
200-210
27-32
3
Blancs de poulet, panés*
300-500
200-210
25-30
3
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