Slovenčina – 27
04
POUŽÍV
ANIE RÚR
Y
Sprievodca varením pre čerstvú zeleninu
Použite vhodnú misku z ohňovzdorného skla s uzáverom. Ak nie je odporúčané inak, pridajte
30 – 45 ml (2 až 3 PL) studenej vody na každých 250 g zeleniny (pozrite si tabuľku). Varte prikryté
minimálny čas (pozrite si tabuľku). Varte ďalej, až kým nedosiahnete požadovaný výsledok. Počas
a po varení raz zamiešajte. Po dovarení pridajte soľ, bylinky alebo maslo. Počas 3 minútového odstátia
nechajte zakryté.
Tip:
Čerstvú zeleninu nakrájajte na rovnako veľké časti. Čím menšie sa nasekajú, tým
rýchlejšie sa uvaria.
Všetka čerstvá zelenina sa musí variť s využitím úplného mikrovlnného výkonu (800 W).
Jedlo
Porcia
(g)
Čas
(min.)
Čas odstátia
(min.)
Pokyny
Brokolica
250
500
4-5
5-6
3
Pripravte rovnako veľké kvety. Nasmerujte
stonky k stredu.
Ružičková
kapusta
250
5-6
3
Pridajte 60-75 ml (5-6 polievkových lyžíc) vody.
Mrkvy
250
5-6
3
Nasekajte mrkvy na rovnomerne veľké prúžky.
Karfiol
250
500
5-6
7-8
3
Pripravte rovnako veľké kvety. Rozrežte veľké
kvety na polovice. Nasmerujte stonky k stredu.
Cukiny
250
3-4
3
Cukiny nasekajte na plátky. Dolejte 30 ml
(2 polievkové lyžice) vody alebo hrudku masla.
Uvarte až do jemného stavu.
Baklažán
250
3-4
3
Baklažány nasekajte na malé plátky a polejte
1 polievkovou lyžicou citrónovej šťavy.
Pór
250
3-4
3
Pór nasekajte na hrubé plátky.
Hríby
125
250
1-2
2-3
3
Pripravte malé celé alebo nakrájané hríby.
Nepridávajte žiadnu vodu. Polejte citrónovou
šťavou. Posypte soľou a korením. Pred
servírovaním nechajte odtiecť.
Cibule
250
4-5
3
Cibule nasekajte na plátky alebo polovičky.
Pridajte len 15 ml (1 polievkovú lyžicu) vody.
Korenie
250
4-5
3
Papriku nakrájajte na malé plátky.
Zemiaky
250
500
4-5
7-8
3
Odvážte oškrabané zemiaky a narežte ich na
rovnako veľké polovice alebo štvrtiny.
Kaleráb
250
5-6
3
Kaleráb nakrájajte na malé kocky.
NQ50H5533KS_EO_DE68-04306C-00_SK.indd 27
2014-10-28 7:09:47
