30
BAHASA INGGERIS
Panduan Memasak untuk beras dan pasta
Beras:
Gunakan mangkuk pyrex kaca yang besar dengan penutup
– isi padu beras bertambah sekali ganda semasa dimasak.
Masakan situtup.
Selepas masa memasak tamat, kacau sebelum masa biar
dan tambahkan garam atau herba serta mentega.
Ulasan: beras mungkin tidak menyerap semua air selepas
masa memasak selesai.
Pasta:
Gunakan mangkuk pyrex kaca yang besar. Tambahkan air
mendidih, sedikit garam dan kacau rata. Memasak tanpa
menutup.
Kacau sekali-sekala semasa dan selepas memasak. Tutup
semasa masa biar dan tuskan ia betul-betul selepas itu.
Makanan
Bahagian kuasa Masa
(min.)
Masa biar
(min.)
Arahan
Beras putih
(Separuh empuk)
250 g
900 W
15-16
5
Tambahkan
500 ml air
sejuk.
375 g
17½-18½
Tambahkan
750 ml air
sejuk.
Beras perang
(Separuh empuk)
250 g
900 W
20-21
5
Tambahkan
500 ml air
sejuk.
375 g
22-23
Tambahkan
750 ml air
sejuk.
Beras campur
(Beras + beras
liar)
250 g
900 W
16-17
5
Tambahkan
500 ml air
sejuk.
Jagung campur
(Beras + biji-bijian)
250 g
900 W
17-18
5
Tambahkan
400 ml air
sejuk.
Pasta
250 g
900 W
10-11
5
Tambahkan
1000 ml air
panas.
Panduan Memasak untuk sayur-sayuran segar
Gunakan mangkuk pyrex kaca bertutup yang sesuai. Tambahkan 30-45 ml
air sejuk (2-3 sudu besar) untuk setiap 250 g kecuali jumlah air yang lain
disyorkan – lihat jadual. Masak bertutup untuk masa minimum – lihat jadual.
Teruskan memasak untuk mendapatkan hasil yang anda mahu. Kacau
sekali semasa dan sekali selepas memasak. Tambahkan garam, herba atau
mentega selepas memasak. Tutup semasa masa biar selama 3 minit.
Petua:
Potong sayur-sayuran segar menjadi kepingan yang sama
saiznya. Lebih kecil ia dipotong, lebih cepat ia masak.
Semua sayur-sayuran segar harus dimasak menggunakan kuasa
gelombang mikro yang penuh (900W).
Makanan
Bahagian Masa
(min.)
Masa biar
(min.)
Arahan
Brokoli
250 g
500 g
4½-5
7-8
3
Sediakan bunga-bunga
yang sama saiznya. Atur
batangnya ke tengah.
Kubis
brussel
250 g
6-6½
3
Tambahkan 60-75 ml
(5-6 sudu besar) air.
Lobak merah
250 g
4½-5
3
Potong lobak merah menjadi
hirisan yang sama saiznya.
Kubis bunga
250 g
500 g
5-5½
7½-8½
3
Sediakan bunga-bunga
yang sama saiznya. Belah
dua bunga yang besar. Atur
batangnya ke tengah.
Courgette
250 g
4-4½
3
Potong courgettes menjadi
hirisan. Tambahkan 30 ml
(2 sudu besar) air atau
seketul mentega. Masak
sehingga lembut.
Terung
250 g
3½-4
3
Potong terung menjadi
kepingan kecil dan renjiskan
1 sudu besar jus lemon.
Lik
250 g
4-4½
3
Potong lik menjadi kepingan-
kepingan yang tebal.
CE103V_XSM-03714M-01_MA.indd 30
09/02/2011 18:42:08
