28
BAHASA INGGERIS
PANduAN PERkAkAS MEMASAk
Untuk memasak makanan di dalam ketuhar gelombang mikro, gelombang mikro
mestilah boleh menembusi makanan, tanpa dipantulkan atau diserap oleh bekas
yang digunakan. Anda haruslah berhati-hati apabila memilih perkakas memasak.
Jika perkakas memasak ditandakan sebagai selamat untuk digunakan dengan
gelombang mikro, anda tidak perlu bimbang. Jadual yang berikut menyenaraikan
pelbagai jenis perkakas memasak dan menunjukkan sama ada ia boleh
digunakan dan cara ia seharusnya digunakan di dalam ketuhar gelombang mikro.
Perkakas Memasak
Gelombang
mikro-
selamat untuk
digunakan
komen
kerajang aluminium
✓ ✗
Boleh digunakan dalam bentuk kepingan kecil
untuk melindungi bahagian-bahagian daripada
terlampau masak. Pengarkaan boleh berlaku
jika kerajang terlalu hampir dengan dinding
ketuhar atau jika terlalu banyak kerajang
digunakan.
Pinggan kerak
✓
Jangan panaskan lebih dari lapan minit.
Perkakas tembikar
atau tanah liat
✓
Tembikar, perkakas tanah liat yang diglis dan
tembikar “bone china” biasanya sesuai, kecuali
dihiasi dengan perapi logam.
Bekas kadbod
poliester pakai
buang
✓
Sesetengah makanan sejuk beku dibungkus
dalam bekas-bekas ini.
Bungkusan makanan
segera
• Bekas cawan
polistirena
✓
Boleh digunakan untuk menghangatkan
makanan. Pemanasan yang terlampau boleh
menyebabkan polistirena cair.
• Beg kertas atau
surat khabar
✗
Boleh terbakar.
• Kertas kitar semula
atau perapi logam
✗
Boleh menyebabkan pengarkaan.
Perkakas kaca
• Ketuhar-ke-
perkakas meja
✓
Boleh digunakan, kecuali dihiasi dengan perapi
logam.
Perkakas Memasak
Gelombang
mikro-
selamat untuk
digunakan
komen
• Perkakas kaca
halus
✓
Boleh digunakan untuk menghangatkan
makanan atau cecair. Kaca yang halus boleh
pecah atau retak jika dipanaskan secara
tiba-tiba.
• Balang kaca
✓
Mesti tanggalkan tutupnya. Sesuai untuk
menghangatkan sahaja.
logam
• Pinggan
✗
Boleh menyebabkan pengarkaan atau
kebakaran.
• Ikat pintal beg
penyejuk beku
✗
kertas
• Pinggan, cawan,
napkin dan kertas
Dapur
✓
Untuk masa memasak yang singkat dan
menghangatkan. Juga untuk menyerap
lembapan yang berlebihan.
• Kertas kitar semula
✗
Boleh menyebabkan pengarkaan.
Plastik
• Bekas
✓
Terutamanya jika termoplastik tahan panas.
Sesetengah plastik lain boleh meleding atau
berubah warna pada suhu yang tinggi. Jangan
gunakan plastik Melamin.
• Plastik lekap
✓
Boleh digunakan untuk mengekalkan
lembapan. Tidak harus menyentuh makanan.
Berhati-hati apabila membuka plastik lekap
kerana wap panas akan keluar.
• Beg penyejuk beku
✓ ✗
Hanya jika ia boleh direbus atau kalis ketuhar.
Tidak harus kedap udara. Cucuk dengan
garpu, jika perlu.
kertas lilin atau
kertas minyak
✓
Boleh digunakan untuk mengekalkan lembapan
dan mencegah percikan.
✓
: disyorkan
✓✗
: Anda Perlu Berhati-hati
✗
: tidak Selamat
CE103V_XSM-03714M-01_MA.indd 28
09/02/2011 18:42:08
