Sammic CA-2V, User Manual

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Anzeige der Motorleistung
Bei laufendem Motor wird an Ring 3 die aktuelle Leistungsstufe des Motors
am Display angezeigt. Sobald sich die Leistungsstufe der roten Zone nähert,
weist die Anzeige auf die Motorüberlastung hin. Diese Stufe variiert je nach
den Eigenschaften des verarbeiteten Produkts.
SÄUBERUNG
Reinigung des Zubehörs „Gemüseschneider” CK-24V und CA-2V:
- Entriegeln Sie den Deckel (E) durch Drehen im Uhrzeigersinn, wie in der
Abbildung dargestellt, und nehmen Sie ihn ab.
- Entfernen Sie die Scheibe (A), indem Sie sie im Uhrzeigersinn drehen
und vorsichtig nach oben ziehen. Entnehmen Sie das Gitter (G) und den
Auswerfer (I) oder die Auswurframpe (H).
- Die Andrückvorrichtung (B) und der Klappdeckel (F) lassen sich abmontie-
ren, um die Reinigung zu erleichtern.
ACHTUNG: Um im Gitter (G) eingeklemmtes Schneidegut zu entfernen,
genügt es, mit einer länglichen Kartoffel oder einer ganzen Karotte in
Schnittrichtung daraufzuklopfen. Auf diese Weise beschädigen Sie das
Gitter (G) nicht. Vorsicht mit der Schneide des Gitters (G). Klopfen Sie
niemals mit harten Gegenständen auf das Gitter (G).
Reinigung des Zubehörs „Cutter” (CK-24V und KE-4V):
- Bei trockenen, am Topf und an den Messern haftenden Schmutzresten:
Füllen Sie warmes Wasser und Reinigungsmittel in den Topf und starten Sie
die Maschine, um die Rückstände aufzuweichen.
- Entfernen Sie nach der Verarbeitung den Topf (O) mit dem Messer (N) darin.
So vermeiden Sie Spritzer.
Reinigung des Motorblocks CK:
Das Äußere der Maschine darf NIEMALS mit einem direkten Wasserstrahl
gereinigt werden. Reinigen Sie den Motorblock nur mit einem feuchten Tuch
und normalem Putzmittel. Verwenden Sie KEINE Scheuermittel (Salzsäure,
konzentrierte Bleichmittel usw.), Scheuerschwämme oder Schaber, die
Stahl enthalten. Das könnte die Maschine beschädigen oder Rostbildung
auslösen.
Zubehör „Gemüseschneider“: Funktionsweise der Scheiben (A) und
Gitters (G).
- Scheiben (A):
- Scheiben (A) FCS-1 und FCS-2 zum Schneiden von Kartoffelchips oder
feinen Scheiben von 1 oder 2 mm Stärke.
- Scheiben (A) von FCS-3 bis FCS-12 zum Schneiden von 3 mm bis 12 mm
starken Scheiben, für Kartoffeln, Möhren, rote Beete, Kohl, Gurken, Zucchini,
Zwiebeln, Radieschen usw.
- Reibescheiben (A) vom Typ SHS, von 2 bis 7 mm, zum Zerkleinern von
Gemüse und zum Reiben von Käse, Brot, Nüssen, Mandeln usw.
Zum Schneiden von Stroh- und Streichholzkartoffeln, Streifen von Möhren, -
Sellerie, Rüben usw., Scheiben (A) FCES
- Scheiben (A) SHSF und SHSG zum Reiben von Brot, Käse, Schokolade usw.
- Scheiben (A) und Gitter (G). Mögliche Kombinationen:
- Die Scheiben (A) FC-8S, FC-10S und FC-12S eignen sich, kombiniert mit
den Gittern (G) FFC- 8S und FFC-10S, zum Schneiden von Pommes Frites.
- Die Scheiben (A) FCS-8, FCS-10 und FCS-12 eignen sich kombiniert mit
den Gittern (G) FMS-8, FMS-10 und FMS-12 zum Schneiden von Kartoffeln,
Gemüse oder Obst für Obstsalat, Oliviersalat usw. in 8 bis 12 mm große
Würfel.
Auswerfer (I) und Rampe (H)
- Auswerfer: Um das Schneidegut schnell herauszunehmen und so eine
hohe Produktionsrate aufrechtzuerhalten.
- Rampe: Das Schneidegut fällt durch die Schwerkraft nach und nach herun-
ter. So beschädigen Sie das geschnittene Produkt weniger.
Zubehör „Cutter“
Mit dem Zubehör „Cutter“ kann man Folgendes:
HÄCKSELN: Petersilie, Knoblauch, Zwiebeln, Käse, Kochschinken, gekoch-
tes Fleisch usw.
SOSSEN: Tomaten, Mayonnaise, Tartar, Alioli, Gazpacho usw.
PÜREE: Gemüse, Kompotte usw.
TEIGWAREN: Garnelen, Miesmuscheln, Austern, Fleisch, Wurstwaren usw.
SUPPEN/CREMES: Meeresfrüchte, Knoblauch, Gemüse, Fleisch usw.
BUTTER MIT GESCHMACK: Knoblauch, Petersilie, feine Kräuter, Sardellen
usw. in der Konditorei:
HÄCKSELN: Mandeln, Haselnüsse, Schokolade, Rosinen, Früchte für
Obstsalat usw.
ZUBEREITEN: Puderzucker, Mandelpaste, Schlagen von Sahne,
Schokoladecreme, Vanille, Kaffee, Erdbeeren und Obst im Allgemeinen usw.
SCHLEIFEN DER SCHNEIDEELEMENTE
Die Scheiben (A), die Gitter (G) und die Messergruppe (N) sind mit sehr
scharfen Schneideelementen ausgestattet. Behandeln Sie sie sehr
vorsichtig.
Die Schneideelemente der Scheiben (A) und der Messergruppe (N) lassen
sich zum Schleifen einfach abmontieren. Schleifen Sie immer mit weichem
Schleifstein und bewahren Sie den Schneidewinkel der Schneideelemente.
ENTSORGUNG
VERPACKUNG
Richten Sie sich bei der Entsorgung der Verpackungen nach den geltenden
Umweltvorschriften Ihres Landes.
GERÄT
Dieses Gerät unterliegt den Vorgaben der Europäischen Richtlinie 2012/19/
EU über Elektro- und Elektronik-Altgeräte (RAEE-/WEEE-Richtlinie: Waste
of Electrical and Electronic Equipment). Das Gerät ist mit dem WEEE-
Symbol gekennzeichnet:
· Entsorgen Sie dieses Gerät nicht im gewöhnlichen Hausmüll.
· Übergeben Sie das Gerät an eine städtische oder sonstige zugelassene
Entsorgungsstelle. Befolgen Sie die geltenden Vorschriften.
Informationen über die Entsorgung und die nächstliegende Entsorgungsstelle
erhalten Sie zum Beispiel bei ihrem städtischen Müllabfuhr-Unternehmen.