Sammic CA-2V, User Manual

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SÄUBERUNG
- Reinigen Sie die Maschine am Ende jedes Betriebstages und nach jedem
Austauschen von Maschine oder Zubehör.
- Reinigen Sie alle Teile, die mit Nahrungsmitteln in Berührung kommen
unmittelbar nach dem Gerätebetrieb mit heißem Wasser und einem für
Lebensmittel geeigneten Reinigungsmittel. Spülen Sie das Gerät nach der
Reinigung mit reichlich heißem Wasser ab und desinfizieren Sie es mit einem
weichen, mit Ethylalkohol (90 %) getränkten Tuch.
- Verwenden Sie KEINE Scheuermittel (Salzsäure, konzentrierte
Hypochloritlauge usw.) und keine stahlhaltigen Scheuerschwämme oder
Schaber. Andernfalls könnte die Maschine rosten.
- Falls Sie die herausnehmbaren Teile der Gerätemodelle CK und CA in
einer Spülmaschine reinigen: Verwenden Sie Spülmittel, die diese Teile nicht
beschädigen.
- Reinigen Sie das Äußere der Maschine NIEMALS mit einem direkten
Wasserstrahl. Reinigen Sie sie nur mit einem feuchtes Tuch und normalem
Putzmittel.
INSTANDHALTUNG
- Prüfen Sie vor jedem Gebrauch die Sicherheitsmechanismen der Maschine.
Falls Sie irgendeine Unregelmäßigkeit entdecken, benachrichtigen Sie einen
von SAMMIC anerkannten Kundendienst.
- Prüfen Sie den Zustand des Fangrings der Antriebswelle wöchentlich, um
die Dichtheit in diesem Bereich zu gewährleisten. Setzen Sie einen neuen
Dichtring immer dann ein, wenn Sie die Antriebswelle zu Wartungszwecken
lösen.
- Ersetzen Sie das Netzkabel vor der Weiterverwendung der Maschine,
falls es in schlechtem Zustand oder beschädigt ist. Ausschließlich ein von
SAMMIC anerkannter Kundendienst darf einen solchen Austausch vorneh-
men.
- Wenn der Motorblock (K) oder ein anderes Teil beschädigt ist, wechseln
Sie die betreffenden Teile aus, bevor Sie die Maschine wieder in Betrieb
nehmen. Ausschließlich ein von SAMMIC anerkannter Kundendienst darf
einen solchen Austausch vornehmen.
- Der Lärmpegel der Maschine während des Betriebs (gemäß EN ISO
11201:1995), gemessen in 1,6 m Höhe und 1 m Abstand, beträgt 70 dB(A).
Hintergrund-Geräuschpegel: 32 dB(A).
FUNKTIONEN DER ELEKTRONISCHEN STEUERUNG
UND DEREN VERWENDUNG
START/STOPP (14):
Startet den Motor, wenn alle Sicherheitseinrichtungen dies zulassen. Ein
zweiter Tastendruck hält den Motor an.
PULSE (15):
Der Motor läuft, solange diese Taste gedrückt ist; das Loslassen hält den
Motor an.
Cutter-Modus.
- Wenn die Maschine im Dauerbetrieb ist, halten Sie sie durch Drücken von
PULSE (15) an und schalten den Timer ab.
- Wenn sie sich in einem Programm befindet, wird die Maschine bei Drücken
von PULSE (15) angehalten und die Zeit kehrt zum Ausgangspunkt zurück.
NACH OBEN (11)
Jeder Tastendruck erhöht den ausgewählten Wert auf der Anzeige.
NACH UNTEN (12)
Jeder Tastendruck verringert den ausgewählten Wert auf der Anzeige.
ZEITSCHALTUHR (13)
Cutter-Modus:
Mit einem Tastendruck schalten Sie den Countdown (die Restzeitzählung)
ein. An den Tasten NACH OBEN (11) und NACH UNTEN (12) ändern Sie
die Zeitvorgabe. Nach dieser Zeitvorwahl bestätigen Sie den Wert mit einem
zweiten Tastendruck.
Schneidemodus :
Halten Sie die Taste drei Sekunden lang gedrückt, um die Funktion FORCE
CONTROL aufzurufen.
GERÄTEBETRIEB
Beim Einschalten sehen Sie in der Mitte der Anzeige (1) zwei Striche (Standby).
Bei der Montage des Zubehörs „Gemüseschneider“ zeigt das Display das
Symbol Nr. 7 an (Darstellung einer Schneidscheibe). Analog zeigt das Display
bei Verwendung des Zubehörs „Cutter“ das Symbol Nr. 5 an (Darstellung des
Rotors). Außerdem sehen Sie die Drehzahlstufe und die Drehzahl in U/min.
Im Betriebsmodus „Cutter“ können Sie eine Drehzahlstufe zwischen 1
und 10 und die Programme P1, P2 und P3 auswählen. Im Betriebsmodus
„Gemüseschneider“ können Sie eine Drehzahlstufe zwischen 1 und 5 aus-
wählen.
- Die Zeitsteuerung ist nur im „Cutter“-Betriebsmodus möglich. Es ist möglich,
die Zeit für die Restzeitzählung und für den automatischen Maschinenstopp
einzugeben.
- Falls sich beim Druck auf die Starttaste eines der Sicherheitselemente
nicht an seiner Position befindet, zeigt das Display den entsprechenden
Hinweistext an.
INBETRIEBNAHME ALLGEMEINE FUNKTION
Betriebsmodus „Gemüseschneider“ (CK-24V, CA-2V)
Sie können den Gemüseschneider (F) in zwei verschiedenen Richtungen
aufsetzen (Abb. 3): So zeigt der Schneidegut-Ausgang in die eine oder die
andere Richtung.
Bei vom Netz getrennter Maschine:
- Setzen Sie das Zubehör „Gemüseschneider” auf den Motorblock auf und
drehen Sie es gegen den Uhrzeigersinn, wie in den Abbildungen dargestellt
(Abb. 4).
- Bringen Sie den Deckel (E) an, wie in den Abbildungen dargestellt: Drehen
Sie ihn gegen den Uhrzeigersinn (Abb. 5).
- Setzen Sie die Andrückvorrichtung (B) auf, wie in den Abbildungen darge-
stellt, und befestigen Sie sie mit dem Stift (C) (Abb. 6).
Einsetzen der Scheiben (A) und Gitter (G)
- Nehmen Sie die Baugruppe aus Deckel (E) und Andrückvorrichtung (B) ab:
Drehen Sie sie im Uhrzeigersinn (Abb. 5).
- Setzen Sie den Auswerfer (I) auf die Antriebswelle oder die Auswurframpe
(H) auf.