Sammic CA-2V, User Manual

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réglementation sur les aliments. Puis, rincez abondement à l’eau chaude et
désinfectez à l’aide d’un chiffon doux imbibé d’alcool éthylique (90°).
- N’utilisez JAMAIS de détergents abrasifs (eau-forte, eau de Javel concen-
trée, etc.) ni d’éponges métalliques ni de raclettes contenant de l’acier. Ces
produits peuvent provoquer l’oxydation de la machine.
- Pour nettoyer les éléments démontables des coupe-légumes CK et CA
au lave-vaisselle, veillez à ne pas utiliser de détergents susceptibles de les
abîmer.
- Ne nettoyez JAMAIS l’extérieur de la machine directement au jet d’eau.
Utilisez pour son nettoyage un chiffon humide et n’importe quel détergent
habituel.
ENTRETIEN
- Vérifiez avant chaque usage le fonctionnement des sécurités de l’appareil.
Si vous détectez une quelconque anomalie, veuillez appeler le service tech-
nique agréé par SAMMIC.
- Vérifiez chaque semaine l’état de la bague d’étanchéité de l’axe d’entraî-
nement pour préserver l’étanchéité de cette zone À chaque fois que l’axe
d’entraînement est libéré pour la maintenance, nous vous recommandons
de mettre une nouvelle bague d’étanchéité.
- Si le câble d’alimentation est détérioré et il convient d’en installer un neuf
avant d’utiliser à nouveau la machine. Ce remplacement ne peut être effec-
tué que par un service technique agréé par SAMMIC.
- Si le bloc moteur (K) ou toute autre pièce est endommagé(e), les éléments
concernés doivent impérativement être remplacés avant de réutiliser la
machine. Ce remplacement ne peut être effectué que par un service tech-
nique agréé par SAMMIC.
- Le niveau de bruit de la machine en marche (conformément à la norme
EN ISO 11201:1995), placée à 1,6 m de hauteur et à 1 m de distance, est
inférieur à 70 dB(A). Bruit de fond : 32 dB(A).
FONCTIONS DU CONTRÔLE ÉLECTRONIQUE ET SON
FONCTIONNEMENT
MARCHE/ARRÊT (14) :
Elle met en marche le moteur si toutes les sécurités le permettent. Une
deuxième pression pour le moteur.
PULSE (15) :
Le moteur se met en marche lorsque cette touche est enfoncée et s’arrête
dès qu’elle est relâchée.
En mode cutter :
- Si la machine se trouve en fonctionnement continu, une pression de la
touche PULSE (15) permet de l’arrêter et de désactiver le minuteur.
- Si un programme est en cours, une pression de la touche PULSE (15)
entraîne l’arrêt de la machine et la durée revient à son point d’origine.
MONTER (11)
Chaque appui sur la touche augmente la valeur sélectionnée sur l’écran.
DESCENDRE (12)
Chaque appui sur la touche diminue la valeur sélectionnée sur l’écran.
MINUTEUR (13)
Mode cutter :
Appuyez sur ce bouton pour activer la fonction de compte à rebours. Utilisez
les boutons MONTER (11) ou DESCENDRE (12) pour modifier la durée.
Après avoir sélectionné le temps, une deuxième pression permet de confir-
mer la valeur.
Mode coupe-légumes :
Appuyez sur ce bouton pendant 3 secondes pour accéder à la fonction
FORCE CONTROL.
FONCTIONNEMENT
En connectant la machine, « l’écran » (1) affiche deux traits centraux. Si
vous installez l’accessoire « Coupe-légumes », l’écran affiche l’icône nº. 7
(représentée par un disque de découpe) et si vous montez l’accessoire
« Cutter », l’écran affiche l’icône nº. 5 (représentée par le rotor). Indique que
la plaque de contrôle a identifié chaque accessoire. Le niveau de vitesse et
le régime associé s’affichent également.
En mode de fonctionnement « Cutter », il est possible de sélectionner
10 vitesses différentes (de 1 à 10) et de choisir les programmes P1, P2
et P3. En mode de fonctionnement « Coupe-légumes », il est possible de
sélectionner 5 vitesses différentes (de 1 à 5).
- Contrôle de la durée : Il n’est possible qu’en mode de fonctionnement «
Cutter ». Il est possible de programmer le temps pour le compte à rebours et
l’arrêt automatique de l’équipement.
- Si vous appuyez sur le bouton marche et l’une des sécurités n’est pas en
position, le texte indicatif associé apparaît sur l’écran.
MISE EN MARCHE FONCTIONNEMENT GÉNÉRAL
Mode de fonctionnement « Coupe-légumes » (CK-24V et CA-2V)
L’accessoire « Coupe-légumes » (F) peut être placé dans deux positions
différentes (Fig. 3) de manière à ce que l’évacuation des aliments coupés se
fasse dans un sens ou dans l’autre.
La machine étant débranchée du secteur :
- Placez l’accessoire « Coupe-légumes » sur le bloc moteur et tournez-le
dans le sens inverse des aiguilles d’une montre comme indiqué sur les
illustrations (Fig. 4).
- Placez le couvercle (E) comme indiqué sur les illustrations, en le tournant
dans le sens inverse des aiguilles d’une montre (Fig. 5).
- Placez le serre-flan (B) comme indiqué sur les illustrations et fixez-le à
l’aide de la goupille (C) (Fig. 6).
Pose des disques (A) et des grilles (G)
- Retirez l’ensemble couvercle (E) - serre-flan (B) en le tournant dans le sens
des aiguilles d’une montre (Fig. 5).
- Placez l’éjecteur (I) à son emplacement sur l’axe d’entraînement ou la
rampe d’évacuation (H).
- La grille (G) doit être insérée dans la cavité du couvercle (F) le cas échéant.
- Placez un disque (A) sur l’axe d’entraînement. Les disques fonctionnant
avec des grilles doivent être fixés.
- Remettez en place l’ensemble couvercle (E) - serre-flan (B) en le tournant
dans le sens inverse des aiguilles d’une montre (Fig. 5).
Branchez la machine. L’écran affiche alors l’icône n°. 7 (représentant un
disque de découpe), le niveau de vitesse et le régime associé. Il est possible
de modifier la vitesse avec le moteur en marche ou à l’arrêt.
Le couvercle (E) étant fermé et le serre-flan (B) abaissé, appuyez sur la